Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
21°C
Распродажа крепких напитковРаспродажа раритетных напитковПредновогодние распродажи алкоголяАлкоголь на юбилейЧивас Регал 12 летПолугар

Кальвадос

№105798
Французский кальвадос 4 Сьекль де Лежанд Подарочная упаковка
4 Siecles de Legende Gift box
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
В заявку
0,7 л
255.420 р.
В заявку
№105439
Французский кальвадос Леконт Секрет Подарочная упаковка
Lecopmte Secret Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Lecompte
В заявку
0,7 л
207.536 р.
В заявку
№28110
65
Французский кальвадос 35 лет Караф №14 35 лет Хрустальный графин
Carafe №14 35 years Crystal decanter
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
В заявку
0,5 л
44.671 р.
В заявку
№103022
65
Французский кальвадос Кер де Лион 1979 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1979 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
В заявку
0,7 л
29.943 р.
В заявку
№100955
Французский кальвадос xo Кокрель XO Подарочная упаковка
Coquerel XO Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Domaine du Coquerel
В заявку
0,5 л
18.000 р.
В заявку
№105438
Французский кальвадос 25 лет Леконт 25 лет Подарочная упаковка
Lecompte 25 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Lecompte
В заявку
0,7 л
24.116 р.
В заявку
№106894
Французский кальвадос Ком Луи де Лористон 1964 Подарочная упаковка
Comte Louis de Lauriston 1964 Gift box
Кальвадос 42%
Франция
Christian Drouin
В заявку
0,7 л
23.982 р.
35.688 р.
В заявку
№13822
65
Французский кальвадос Кальвадос Дуаен д’Аж
Calvados Doyen D’age
Кальвадос 40%
Франция
Roger Groult
В заявку
0,7 л
21.200 р.
В заявку
№11511
Французский кальвадос 30 лет Маркиз д’Агессо ХО 30 лет Подарочная упаковка
Marquis d’Aguesseau XO 30 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В заявку
0,7 л
17.585 р.
В заявку
№96623
Coeur de Lion Pays d’Auge 1992 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
В заявку
0,7 л
16.867 р.
В заявку
№105420
Французский кальвадос 18 лет Леконт 18 лет Подарочная упаковка
Lecompte 18 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Lecompte
В заявку
0,7 л
16.853 р.
В заявку
№11510
65
Французский кальвадос 20 лет Маркиз д’Агессо ХО 20 лет Подарочная упаковка
Marquis d’Aguesseau XO 20 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В заявку
0,7 л
12.320 р.
В заявку
№16241
65
Французский кальвадос 12 лет Леконт 12 лет Подарочная упаковка
Lecompte 12 years Gift box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Lecompte
В заявку
0,7 л
10.606 р.
В заявку
№28108
81
Французский кальвадос 20 лет Резерв де Сеньорс XO 20 лет Подарочная упаковка
Reserve des Seigneurs XO 20 years Gift box
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
В заявку
0,7 л
9.801 р.
В заявку
№11509
73
Французский кальвадос 12 лет Маркиз д’Агессо ХО 12 лет Подарочная упаковка
Marquis d’Aguesseau XO 12 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В заявку
0,7 л
8.615 р.
В заявку
№2258
73
Французский кальвадос 3 года Помме Присонье 3 года Деревянный ящик
Pomme Prisonniere 3 years Wooden box
Кальвадос 40%
Франция
Christian Drouin
В заявку
1 л
12.153 р.
В заявку
№34037
71
Французский кальвадос 8 лет Резерв дю Шато 8 лет Деревянный ящик
Reserve du Chateau 8 years Wooden box
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
В заявку
0,7 л
8.261 р.
В заявку
№111679
68
Французский кальвадос 8 лет Маркиз д’Агессо ХО 8 лет Подарочная упаковка
Marquis d’Aguesseau XO 8 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В заявку
0,7 л
7.015 р.
В заявку
№28112
81
Французский кальвадос 8 лет Резерв дю Шато 8 лет
Reserve du Chateau 8 years
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
В заявку
0,35 л
3.410 р.
В заявку
№5097
65
Французский кальвадос 5 лет Леконт 5 лет Подарочная упаковка
Lecompte 5 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Lecompte
В заявку
0,7 л
6.258 р.
В заявку
№2230
65
Французский кальвадос счет 4 Кер де Лион VSOP Подарочная упаковка
Coeur De Lion VSOP Gift box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос > Кальвадос Пэй д’Аж
Christian Drouin
В заявку
0,7 л
5.288 р.
В заявку
№35684
100
Французский кальвадос 4 года Маркиз д’Агессо 4 года
Marquis d`Aguesseau 4 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В заявку
0,7 л
4.550 р.
В заявку
№100954
65
Французский кальвадос vsop Кокрель VSOP Подарочная упаковка
Coquerel VSOP Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Domaine du Coquerel
В заявку
0,7 л
4.500 р.
В заявку
№5108
68
Французский кальвадос 3 года Леконт Орижинель 3 года
Lecompte Originel 3 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Lecompte
В заявку
0,35 л
2.236 р.
В заявку
0,7 л
3.726 р.
В заявку
№26210
73
Французский кальвадос счет 4 Дю пэр Лэз VSOP
Du pere Laize VSOP
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
В заявку
0,7 л
3.480 р.
В заявку
№2256
89
Французский кальвадос Бланш де Норманде Подарочная упаковка
Blanche de Normandie Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
В заявку
0,7 л
3.320 р.
В заявку
№34031
97
Французский кальвадос 3 года Файн Кальвадос 3 года
Fine Calvados 3 years
Кальвадос 40%
Франция
Chateau du Breuil
В заявку
0,35 л
1.980 р.
В заявку
0,7 л
3.025 р.
В заявку
№2227
87
Французский кальвадос 2 года Кер де Лион Селекшн 2 года
Coeur De Lion Selection 2 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
В заявку
0,35 л
1.886 р.
В заявку
0,7 л
2.819 р.
В заявку
№26209
68
Французский кальвадос счет 2 Дю пэр Лэз VS
Du pere Laize VS
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
В заявку
0,7 л
2.760 р.
В заявку
№38023
71
Французский кальвадос Поммо де Норманди Подарочная упаковка
Pommeau de Normandie Gift box
Кальвадос 17%
Франция
Christian Drouin
В заявку
0,7 л
2.464 р.
В заявку
123
Апелласьоны кальвадоса
Для производства кальвадоса разработана система апелласьонов, первый из которых был создан в 1942 году, и с тех пор их было выделено всего три.
Вкус кальвадоса
О том, как сделать кальвадос, может узнать любой человек – это не тайна. Но в процессе производства существует множество нюансов, которые знает только мастер погреба. Тип бочки и срок выдержки играют весомую роль в процессе формирования вкуса, но каким кальвадос станет в итоге - зависит от мастера.
Возраст кальвадоса
Для кальвадоса, как и для любого алкогольного напитка, подвергающегося выдержке, ее срок крайне важен. Конечно, выбор производителем кальвадоса сортов используемых яблок, их количества и соотношения сладких, кислых и горьких сортов, способ перегонки сидра (одинарный или двойной) также отражается на органолептических свойствах напитка, но именно выдержка оказывает наибольшее влияние.
Выдержка кальвадоса
Выдержка – это последняя, завершающая фаза, после которой напитку позволено называться «кальвадос». По закону об апелласьонах для каждого из них четко обозначен минимальный срок выдержки спирта, после которого он может именоваться и продаваться как «кальвадос».
История кальвадоса
Создание алкогольных напитков на основе фруктов, в том числе из яблок, было освоено людьми, жившими в разных частях света задолго до появления на территории Франции кальвадоса как такового, но их сложно даже сравнить между собой, поскольку первые представляли собой просто типичный бражный напиток, со всеми его минусами. Подобного рода напитки были даже не предшественниками кальвадоса, а скорее предшественниками сидра – сырья для его кальвадоса.
Как пить кальвадос
Культура употребления кальвадоса очень развита во Франции в целом и, конечно, в Нормандии, где она имеет богатую историю, во всем же остальном мире правила употребления кальвадоса менее известны.
Перегонка сидра для кальвадоса
Перегонные аппараты, подобные тем, что используются в производстве спирта для кальвадоса, используются во Франции в регионе Коньяк. Там с их помощью получают коньяк, который в отличие от кальвадоса перегоняется не из сидра, а из белого виноградного вина.
Сидр для кальвадоса
Каждый из этапов изготовления кальвадоса состоит из целого ряда технологических процессов, тесно связанных с точной рецептурой, выверенной годами и закрепленной в правилах апелласьонов по изготовлению кальвадоса.
Этикетка на бутылке кальвадоса
Чтобы купить натуральный кальвадос, который подойдет именно вам, нужно внимательно изучить этикетку.
Яблоки для кальвадоса
При изготовлении кальвадоса очень важно соблюдение баланса между различными сортами: сладкие яблоки (например, Germaine), привносящие в кальвадос характерный яблочный аромат, при превышении нужного количества добавят в него лишние градусы, сделав его слишком крепким, а избыток горьких сортов (Frequin Rouge), дающих насыщенный цвет и дубильные вещества, сделает кальвадос горьким и чрезмерно танинным.
Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.01.2017
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, Б. Николопесковский переулок, д. 13, стр. 1. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.