Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
ЕГАИС 18+
18°C
Распродажа раритетных напитковРаспродажа крепких напитковПолугарАлкоголь на юбилей

Кальвадос

№96623
Coeur de Lion Pays d’Auge 1992 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
В заявку
0,7 л
16.867 р.
В заявку
№11511
Французский кальвадос 30 лет Маркиз д’Агессо ХО 30 лет Подарочная упаковка
Marquis d’Aguesseau XO 30 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В заявку
0,7 л
17.585 р.
В заявку
№105438
Французский кальвадос 25 лет Леконт 25 лет Подарочная упаковка
Lecompte 25 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Lecompte
В заявку
0,7 л
24.116 р.
В заявку
№106894
Французский кальвадос Ком Луи де Лористон 1964 Подарочная упаковка
Comte Louis de Lauriston 1964 Gift box
Кальвадос 42%
Франция
Christian Drouin
В заявку
0,7 л
35.688 р.
В заявку
№105439
Французский кальвадос Леконт Секрет Подарочная упаковка
Lecopmte Secret Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Lecompte
В заявку
0,7 л
207.536 р.
В заявку
№105798
Французский кальвадос 4 Сьекль де Лежанд Подарочная упаковка
4 Siecles de Legende Gift box
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
В заявку
0,7 л
255.420 р.
В заявку
№34036
97
Французский кальвадос 8 лет Резерв дю Шато 8 лет Подарочная упаковка
Reserve du Chateau 8 years Gift box
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
0,7 л
4.168 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№29007
95
Французский кальвадос Кальвадос Венерабль Подарочная упаковка
Calvados Venerable Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Roger Groult
0,7 л
10.476 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№34033
87
Французский кальвадос 20 лет Резерв де Сеньорс XO 20 лет Деревянный ящик
Reserve des Seigneurs XO 20 years Wooden box
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
0,7 л
9.696 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№35990
84
Французский кальвадос счет 4 Кальвадос Пэи д’Ож VSOP Подарочная упаковка
Calvados Pays d’ Auge VSOP Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Boulard
0,7 л
5.104 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№101050
76
Французский кальвадос xo Кер де Лион XO Подарочная упаковка
Coeur De Lion XO Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
8.087 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№28111
68
Французский кальвадос Миллезим 1994
Millesime 1994
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
0,7 л
8.978 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№2231
68
Французский кальвадос Кер де Лион Ор д’Аж Подарочная упаковка
Coeur De Lion Hors d’Age Gift box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
12.129 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№5790
65
Французский кальвадос счет 6 Кальвадос Пэи д’Ож ХО Подарочная упаковка
Calvados Pays d’ Auge XO Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Boulard
0,7 л
9.555 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№2868
65
Французский кальвадос 20 лет Пер Маглуар 20 лет Подарочная упаковка
Pere Magloire 20 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Pier Magloire
0,5 л
8.943 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№40873
65
Coeur De Lion 20 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
14.963 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№38019
65
Coeur De Lion 25 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
18.705 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№28109
65
Французский кальвадос 30 лет Роял 30 лет
Royal 30 years
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
0,7 л
20.979 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№38021
65
Coeur De Lion 35 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
26.579 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№12601
65
Coeur de Lion Pays d’Auge 1981 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Coeur De Lion
0,7 л.
7.927 р.
Нет в наличии
0,75 л
10.167 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№22118
65
Французский кальвадос Кер де Лион 1978 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1978 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
31.164 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№13821
65
Французский кальвадос 50 лет Кальвадос Резерв Анкестраль 50 лет
Calvados Reserve Ancestrale 50 years
Кальвадос 40%
Франция
Roger Groult
0,7 л
52.862 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№103407
Французский кальвадос 8 лет Кальвадос Пэй д’Ож 8 лет Подарочная упаковка
Calvados Pays d’Auge 8 years Gift box
Кальвадос 41%
Франция
Roger Groult
0,5 л
4.262 р.
Нет в наличии
0,7 л
7.487 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№26211
Французский кальвадос счет 6 Дю пэр Лэз Ор д’Аж
Du pere Laize Hors d’Age
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
0,7 л
7.628 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№5091
Французский кальвадос Дидье Лемортон 1970
Didier Lemorton 1970
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Domfrontais
0,7 л
9.564 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№115175
Французский кальвадос 12 лет Кальвадос Пэй д’Ож 12 лет Подарочная упаковка
Calvados Pays d’Auge 12 years Gift box
Кальвадос 41%
Франция
Roger Groult
0,5 л
6.990 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№40872
Coeur De Lion 15 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
11.110 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№5089
Французский кальвадос Дидье Лемортон 1964
Didier Lemorton 1964
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Domfrontais
0,7 л
11.592 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№109057
Французский кальвадос Кер де Лион 1994 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1994 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
13.483 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№101729
Французский кальвадос Кальвадос Аж д’Ор Подарочная упаковка
Calvados Age d’Or Gift box
Кальвадос 41%
Франция
Roger Groult
0,7 л
15.955 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
123
Апелласьоны кальвадоса
Для производства кальвадоса разработана система апелласьонов, первый из которых был создан в 1942 году, и с тех пор их было выделено всего три.
Вкус кальвадоса
О том, как сделать кальвадос, может узнать любой человек – это не тайна. Но в процессе производства существует множество нюансов, которые знает только мастер погреба. Тип бочки и срок выдержки играют весомую роль в процессе формирования вкуса, но каким кальвадос станет в итоге - зависит от мастера.
Возраст кальвадоса
Для кальвадоса, как и для любого алкогольного напитка, подвергающегося выдержке, ее срок крайне важен. Конечно, выбор производителем кальвадоса сортов используемых яблок, их количества и соотношения сладких, кислых и горьких сортов, способ перегонки сидра (одинарный или двойной) также отражается на органолептических свойствах напитка, но именно выдержка оказывает наибольшее влияние.
Выдержка кальвадоса
Выдержка – это последняя, завершающая фаза, после которой напитку позволено называться «кальвадос». По закону об апелласьонах для каждого из них четко обозначен минимальный срок выдержки спирта, после которого он может именоваться и продаваться как «кальвадос».
История кальвадоса
Создание алкогольных напитков на основе фруктов, в том числе из яблок, было освоено людьми, жившими в разных частях света задолго до появления на территории Франции кальвадоса как такового, но их сложно даже сравнить между собой, поскольку первые представляли собой просто типичный бражный напиток, со всеми его минусами. Подобного рода напитки были даже не предшественниками кальвадоса, а скорее предшественниками сидра – сырья для его кальвадоса.
Как пить кальвадос
Культура употребления кальвадоса очень развита во Франции в целом и, конечно, в Нормандии, где она имеет богатую историю, во всем же остальном мире правила употребления кальвадоса менее известны.
Перегонка сидра для кальвадоса
Перегонные аппараты, подобные тем, что используются в производстве спирта для кальвадоса, используются во Франции в регионе Коньяк. Там с их помощью получают коньяк, который в отличие от кальвадоса перегоняется не из сидра, а из белого виноградного вина.
Сидр для кальвадоса
Каждый из этапов изготовления кальвадоса состоит из целого ряда технологических процессов, тесно связанных с точной рецептурой, выверенной годами и закрепленной в правилах апелласьонов по изготовлению кальвадоса.
Этикетка на бутылке кальвадоса
Чтобы купить натуральный кальвадос, который подойдет именно вам, нужно внимательно изучить этикетку.
Яблоки для кальвадоса
При изготовлении кальвадоса очень важно соблюдение баланса между различными сортами: сладкие яблоки (например, Germaine), привносящие в кальвадос характерный яблочный аромат, при превышении нужного количества добавят в него лишние градусы, сделав его слишком крепким, а избыток горьких сортов (Frequin Rouge), дающих насыщенный цвет и дубильные вещества, сделает кальвадос горьким и чрезмерно танинным.
Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.01.2017
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, Б. Николопесковский переулок, д. 13, стр. 1. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.