Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
21°C
Распродажа раритетных напитковРаспродажа крепких напитковАлкоголь на юбилейПолугарЧивас Регал 12 летПредновогодние распродажи алкоголя

Кальвадос

№23647
Французский кальвадос счет 6 Бернеруа ХО Подарочная упаковка
Berneroy XO Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Berneroy
0,7 л
4.882 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№103407
Французский кальвадос 8 лет Кальвадос Пэй д’Ож 8 лет Подарочная упаковка
Calvados Pays d’Auge 8 years Gift box
Кальвадос 41%
Франция
Roger Groult
0,5 л
4.262 р.
Нет в наличии
0,7 л
7.487 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№26211
Французский кальвадос счет 6 Дю пэр Лэз Ор д’Аж
Du pere Laize Hors d’Age
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
0,7 л
7.628 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№5091
Французский кальвадос Дидье Лемортон 1970
Didier Lemorton 1970
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Domfrontais
0,7 л
9.564 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№115175
Французский кальвадос 12 лет Кальвадос Пэй д’Ож 12 лет Подарочная упаковка
Calvados Pays d’Auge 12 years Gift box
Кальвадос 41%
Франция
Roger Groult
0,5 л
6.990 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№40872
Coeur De Lion 15 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
11.110 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№5089
Французский кальвадос Дидье Лемортон 1964
Didier Lemorton 1964
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Domfrontais
0,7 л
11.592 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№109057
Французский кальвадос Кер де Лион 1994 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1994 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
13.483 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№12599
Французский кальвадос Кер де Лион Пэи д’Ож 1987 Деревянный ящик
Coeur de Lion Pays d’Auge 1987 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
13.915 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№103024
Французский кальвадос Кер де Лион 1989 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1989 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция
Christian Drouin
0,7 л
15.325 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№10479
Французский кальвадос Кер де Лион Пэи д’Ож 1980 Деревянный ящик
Coeur de Lion Pays d’Auge 1980 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
15.334 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№101729
Французский кальвадос Кальвадос Аж д’Ор Подарочная упаковка
Calvados Age d’Or Gift box
Кальвадос 41%
Франция
Roger Groult
0,7 л
15.955 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№108761
Французский кальвадос xo Булар Огюст XO Подарочная упаковка
Boulard Auguste XO Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Boulard
0,7 л
17.234 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№103023
Французский кальвадос Кер де Лион 1984 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1984 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция
Christian Drouin
0,7 л
18.965 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№10469
Французский кальвадос Кер де Лион Пэи д’Ож 1986
Coeur de Lion Pays d’Auge 1986
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
21.402 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№38020
Coeur De Lion 30 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
22.663 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№109055
Французский кальвадос Кер де Лион 1983 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1983 Wooden box
Кальвадос 40%
Франция
Christian Drouin
0,7 л
25.062 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№22117
Французский кальвадос Кер де Лион 1968 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1968 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
26.166 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№10473
Французский кальвадос Кер де Лион Пэи д’Ож 1976 Деревянный ящик
Coeur de Lion Pays d’Auge 1976 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
29.221 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№38022
Coeur De Lion 40 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
31.921 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№109056
Французский кальвадос Кер де Лион 1973 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1973 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция
Coeur De Lion
0,7 л
37.265 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№12595
Французский кальвадос Кер де Лион 1971 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1971 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
42.146 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№2233
Французский кальвадос Кер де Лион 1962 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1962 Wooden box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
54.358 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№10468
Французский кальвадос Кер де Лион 1961 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1961 Wooden box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
56.799 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№103017
Французский кальвадос Кер де Лион 1959 Деревянный ящик
Coeur De Lion 1959 Wooden box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
0,7 л
77.428 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
123
Апелласьоны кальвадоса
Для производства кальвадоса разработана система апелласьонов, первый из которых был создан в 1942 году, и с тех пор их было выделено всего три.
Вкус кальвадоса
О том, как сделать кальвадос, может узнать любой человек – это не тайна. Но в процессе производства существует множество нюансов, которые знает только мастер погреба. Тип бочки и срок выдержки играют весомую роль в процессе формирования вкуса, но каким кальвадос станет в итоге - зависит от мастера.
Возраст кальвадоса
Для кальвадоса, как и для любого алкогольного напитка, подвергающегося выдержке, ее срок крайне важен. Конечно, выбор производителем кальвадоса сортов используемых яблок, их количества и соотношения сладких, кислых и горьких сортов, способ перегонки сидра (одинарный или двойной) также отражается на органолептических свойствах напитка, но именно выдержка оказывает наибольшее влияние.
Выдержка кальвадоса
Выдержка – это последняя, завершающая фаза, после которой напитку позволено называться «кальвадос». По закону об апелласьонах для каждого из них четко обозначен минимальный срок выдержки спирта, после которого он может именоваться и продаваться как «кальвадос».
История кальвадоса
Создание алкогольных напитков на основе фруктов, в том числе из яблок, было освоено людьми, жившими в разных частях света задолго до появления на территории Франции кальвадоса как такового, но их сложно даже сравнить между собой, поскольку первые представляли собой просто типичный бражный напиток, со всеми его минусами. Подобного рода напитки были даже не предшественниками кальвадоса, а скорее предшественниками сидра – сырья для его кальвадоса.
Как пить кальвадос
Культура употребления кальвадоса очень развита во Франции в целом и, конечно, в Нормандии, где она имеет богатую историю, во всем же остальном мире правила употребления кальвадоса менее известны.
Перегонка сидра для кальвадоса
Перегонные аппараты, подобные тем, что используются в производстве спирта для кальвадоса, используются во Франции в регионе Коньяк. Там с их помощью получают коньяк, который в отличие от кальвадоса перегоняется не из сидра, а из белого виноградного вина.
Сидр для кальвадоса
Каждый из этапов изготовления кальвадоса состоит из целого ряда технологических процессов, тесно связанных с точной рецептурой, выверенной годами и закрепленной в правилах апелласьонов по изготовлению кальвадоса.
Этикетка на бутылке кальвадоса
Чтобы купить натуральный кальвадос, который подойдет именно вам, нужно внимательно изучить этикетку.
Яблоки для кальвадоса
При изготовлении кальвадоса очень важно соблюдение баланса между различными сортами: сладкие яблоки (например, Germaine), привносящие в кальвадос характерный яблочный аромат, при превышении нужного количества добавят в него лишние градусы, сделав его слишком крепким, а избыток горьких сортов (Frequin Rouge), дающих насыщенный цвет и дубильные вещества, сделает кальвадос горьким и чрезмерно танинным.
Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.01.2017
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, Б. Николопесковский переулок, д. 13, стр. 1. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.