Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
21°C
Предновогодние распродажи алкоголяЧивас Регал 12 летРаспродажа крепких напитковПолугарРаспродажа раритетных напитковАлкоголь на юбилей

Шампанское

Производители шампанского

Игристое вино под названием «шампанское», несмотря на то, что это название закреплено за винами, производимыми в конкретной области Франции – в Шампани, выпускают и в других странах. Так, в России помимо, например, шампанского «Абрау Дюрсо» особой популярностью пользуется крымское шампанское, имеющее давнюю историю и богатые традиции. Кроме того, часто шампанским называют игристые вина, которые шампанским никогда не именовались, хоть порой производятся по той же самой или подобной технологии. Например, прекрасные итальянские игристые вина «Мондоро», «Мартини Асти» - не шампанское, также как «Ламбруско» и «Просекко», но в быту их часто называют именно так.

Что касается настоящих шампанских вин, изготавливаемых во Франции, то сегодня там почти три сотни торговых домов, занимающихся их производством. За долгую винодельческую историю региона было создано множество шампанских домов, одни из них, просуществовав недолго и не сумев раскрыть свой потенциал, исчезли, другие были поглощены более успешными конкурентами, и только часть из старых домов Шампани продолжает работать и сегодня. Со временем появлялись новые дома, привносящие в палитру вин Шампани разнообразие и свежие ноты, старые и новые дома объединялись в торговые группы. Но особую гордость региона представляет категория «Великих домов шампанских вин», среди которых немало таких, что были в числе первых винодельческих домов, начавших работать в регионе Шампань. Так, среди первых винодельческих домов Шампани можно отметить дома шампанских вин «Gosset», «Philipponnat», «Taittinger», «Ruinart», а также широко известные и у нас в стране дома «Вдова Клико» и «Моет и Шандон», выпускающие изящное шампанское, и многие другие. 

Сегодня в регионе тысячи производителей шампанского, и большинство из них сосредоточилось на производстве собственных марок шампанского. Тип производителя шампанского указывается на этикетке в виде аббревиатуры, и во многом от того, владеет ли производитель виноградниками или закупает сырье, зависит качество шампанского. Хотя крупные производители, относящиеся к великим домам шампанских вин, обладают такими возможностями и репутацией, что, даже закупая виноград в больших количествах, производят шампанское неизменно высокого качества.

Аббревиатура NM (Negociant manipulant) означает, что производитель покупает виноград или виноматериалы, из которых производит шампанское; RM (Recoltant-manipulant) - производитель сам владеет виноградниками, выращивает виноград и осуществляет весь цикл производства шампанского вплоть до розлива в бутылки; RC (Recoltant cooperateur) – это кооператив, самостоятельно осуществляющий весь цикл производства шампанского под своей маркой; CM (Cooperative de manipulation) - кооператив производит шампанское из винограда или виноматериалов, предоставленных входящими в него хозяйствами; SR (Société de récoltants) - ассоциация виноградарей, вне кооперативов, производящих шампанское; ND (Négociant distributeur) - негоциант, который не изготавливает, а только продает вино под собственной маркой; MA (Marque auxiliaire или Marque d’acheteur) – собственная марка компании, не являющейся виноградарем или производителем (например, марка принадлежит магазину).

Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.01.2017
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, Б. Николопесковский переулок, д. 13, стр. 1. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.