Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
21°C
Распродажа раритетных напитковПолугарРаспродажа крепких напитковАлкоголь на юбилейПредновогодние распродажи алкоголяЧивас Регал 12 лет

Вино белое сухое

№108690
99
Итальянское белое сухое вино Вилла Виско
Villa Visco
Вино белое сухое 12%
Италия
Castello di Lozzolo
В заявку
0,75 л
549 р.
В заявку
№100429
98
Французское белое сухое вино Бордо Совиньон
Bordeaux Sauvignon
Вино белое сухое 12%
Франция > Бордо
Ivkur
Совиньон Блан
В заявку
0,75 л
804 р.
В заявку
№100631
97
Узбекское белое сухое вино Фергана
Fergana
Вино белое сухое 11%
Узбекистан
Ташкентвино
В заявку
0,75 л
300 р.
В заявку
№116566
97
Итальянское белое сухое вино Верментино Болгери 2016 DOC
Vermentino Bolgheri 2016 ДОК
Вино белое сухое 12,5%
Италия > Тоскана > Болгери
Guado Al Tasso(Antinori)
Верментино
В заявку
0,75 л
1.950 р.
В заявку
№19560
96
Итальянское белое сухое вино Вилла Антинори Бьянко 2015 IGT
Villa Antinori Bianco 2015 ИГТ
Вино белое сухое 12%
Италия > Тоскана > Тоскана ИГТ
Marchesi Antinori
Шардоне, Треббьяно, Пино Блан, Мальвазия
Нужного уровня спелости виноград урожая 2014 года имел нормальную кислотность и высокий уровень сахара, а полученное из него соломенно-желтое вино с зеленоватым оттенком – приятный, тонкий и элегантный аромат с тонами фруктов и цитрусов, таких как апельсин, лимон и грейпфруты, и переходящий в продолжительное послевкусие сбалансированный вкус.
В заявку
0,375 л
792 р.
В заявку
0,75 л
1.200 р.
В заявку
№29597
96
Испанское белое сухое вино Маркес де Касерес Антеа 2014 DOC
Marques de Caceres Antea 2014 ДОК
Вино белое сухое 12%
Испания > Ла Риоха > Риоха
Marques de Caceres
Виура
В состав этого вина, выпускаемого ограниченными партиями, входит только тот виноград, что выращен на старых виноградниках, где возраст лозы превышает 50 лет. У напитка темно-соломенного цвета, отличающегося присутствием утонченных танинов, насыщенный, изысканный и притягательный аромат яблок, груш и сладких специй и гармоничный, богатый вкус.
В заявку
0,75 л
1.763 р.
В заявку
№100495
94
Итальянское белое сухое вино Соаве DOC
Soave ДОК
Вино белое сухое 11%
Италия > Венето > Соаве и Соаве Классико DOC
Sant’ Orsola
Гарганега
Итальянское вино светло-желтого цвета отличает сухой вкус и приятный аромат. Органолептические свойства напитка получены благодаря характеристикам, присущим винограду сорта Гарганега, который использовался для его изготовления. Оптимальными условиями для подачи этого вина в сочетании с белым мясом или рыбой будет охлаждение до 8°-10°С.
В заявку
0,75 л
396 р.
В заявку
№100494
94
Итальянское белое сухое вино Пино Гриджио
Pinot Grigio
Вино белое сухое 11,5%
Италия
Sant’ Orsola
Пино Гриджио
Моносортовое белое вино из отборного винограда Пино Гриджио демонстрирует не только светлый, бледно-соломенный цвет и приятный аромат, но и сухой и вместе с тем бархатистый вкус. Этот напиток производитель рекомендует подавать охлажденным до температуры 8°-10°С к блюдам из белого мяса, рыбным супам, ризотто, а также к разнообразным закускам.
В заявку
0,75 л
468 р.
В заявку
№101763
94
Итальянское белое сухое вино Пино Гриджио Делла Рокка 2015 IGT
Pinot Grigio Della Rocca 2015 ИГТ
Вино белое сухое 11,5%
Италия > Венето
Cantina di Soave
Пино Гриджио
В заявку
0,75 л
718 р.
В заявку
№110370
93
Испанское белое сухое вино Кампо де ла Манча
Campo de la Mancha
Вино белое сухое 11%
Испания > Кастилья Ла Манча
Felix Solis
Айрен
В заявку
0,75 л
390 р.
В заявку
№110365
91
Испанское белое сухое вино Вега дель Кампо
Vega del Campo
Вино белое сухое 12%
Испания
Bodegas Milenium
Вердехо
В заявку
0,75 л
440 р.
В заявку
№116526
90
Российское белое сухое вино Шардоне 2014
2014
Вино белое сухое 12,7%
Россия
Усадьба Дивноморское
Шардоне
В заявку
0,75 л
2.500 р.
В заявку
№113009
88
Чилийское белое сухое вино Совиньон Блан 2014
Sauvignon Blanc 2014
Вино белое сухое 12%
Чили
Ponderado
Совиньон Блан
В заявку
0,75 л
529 р.
В заявку
№103205
88
Грузинское белое сухое вино Сатрапезо
Satrapezo "10 Kvevri"
Вино белое сухое 13%
Грузия
Telavi Wine Cellar
Ркацители
Выдержка вина из винограда сорта Ркацители в маленьких дубовых бочках на протяжении 10 месяцев и еще в течение полугода уже в бутылках формирует в этом напитке богатый, интенсивный цветочный аромат с оттенками роз, лилий и фиалок, гармоничный вкус с тонами персиков, нектаринов и манго, долгое, танинное послевкусие и дарит золотисто-янтарный цвет.
В заявку
0,75 л
3.600 р.
В заявку
№102161
87
Грузинское белое сухое вино Цинандали Марани
Tsinandali
Вино белое сухое 13%
Грузия
Telavi Wine Cellar
Вино ярко-золотистого цвета преимущественного из винограда Ркацители (80%) с добавлением сорта Мцване, выращенных на виноградниках Цинандальской микрозоны. У напитка, частично прошедшего выдержку в дубе, изящный, насыщенный аромат тропических фруктов и цветов, вкус с тонами сливок и обжаренных орехов и послевкусие дыни и тропических плодов.
В заявку
0,75 л
842 р.
В заявку
№33681
87
Французское белое сухое вино Шабли 2013 AOC
Chablis 2013 АОС
Вино белое сухое 12,5%
Франция > Бургундия > Шабли
Jean-Claude Boisset
Шардоне
В заявку
0,75 л
2.148 р.
В заявку
№96500
84
Азербайджанское белое сухое вино Садыллы
Sadilli
Вино белое сухое 13%
Азербайджан
Dzheyran
В заявку
0,75 л
311 р.
В заявку
№116289
84
Итальянское белое сухое вино Кастель Фирмиан Пино Гриджио 2016 DOC
Castel Firmian Pinot Grigio 2016 ДОК
Вино белое сухое 12,5%
Италия > Трентино-Альто Адиже > Трентино
Gruppo Mezzacorona
Пино Гриджио
Моносортовое вино соломенно-желтого цвета изготовлено по традиционной технологии, включающей процесс ферментации при контролируемой температуре 18°-20°C. Благодаря хорошей кислотности и приятному фруктовому аромату с оттенками цветков ромашки напиток прекрасно сочетается с закусками, рыбой и белым мясом или может служить аперитивом.
В заявку
0,375 л
576 р.
В заявку
0,75 л
936 р.
В заявку
№115452
84
Итальянское белое сухое вино рисерва Кастель Фирмиан Пино Гриджио 2014 Рисерва DOC
Castel Firmian Pinot Grigio 2014 Riserva ДОК
Вино белое сухое 13%
Италия > Трентино-Альто Адиже > Трентино
Gruppo Mezzacorona
Пино Гриджио
Собранный вручную отборный виноград частично проходит ферментацию в чанах из стали, частично - в дубовых бочках, в которых вино будет выдерживаться еще от шести до восьми месяцев до сборки. Так получается вино светлого желтого цвета с элегантным, сбалансированным вкусом, свежим послевкусием и сложным ароматом с оттенками груш, персиков и ромашки.
В заявку
0,75 л
1.200 р.
В заявку
№113008
82
Чилийское белое сухое вино Пондерадо Бланко 2014
Ponderado Blanco 2014
Вино белое сухое 12%
Чили
Ponderado
В заявку
0,75 л
461 р.
В заявку
№113604
80
Южно-африканское белое сухое вино Перли Бей
Pearly Bay
Вино белое сухое 12%
Южная Африка > Западный берег
KWV
Шенен Блан, Коломбар
В заявку
0,75 л
354 р.
В заявку
№12069
80
Азербайджанское белое сухое вино Садыллы
Sadilli
Вино белое сухое 11%
Азербайджан
Гянджа Шараб-2
Буше
Созданное по классическое технологии вино из выращенного в Гянджа-Казахской зоне винограда сорта «Баян-Шире» обладает сбалансированным по кислотности вкусом и тонким фруктовым ароматом. Такая органолептика делает его прекрасным компаньоном для блюд из птицы, овощей и рыбы, а также сыров, фруктов и десертов. Рекомендуется охлаждать до 8°-12°С.
В заявку
0,75 л.
440 р.
В заявку
№115297
80
Южно-африканское белое сухое вино Дуглас Грин Шардоне Вионье 2015
Douglas Green Chardonnay-Viognier 2015
Вино белое сухое 14%
Южная Африка > Западный берег
DGB
Шираз, Вионье
В заявку
0,75 л
750 р.
В заявку
№38940
80
Французское белое сухое вино Шабли Пик Премье 2002 AOC Premier Cru
Chablis Pic Premier 2002 АОС Премьер Крю
Вино белое сухое 13%
Франция > Бургундия > Шабли
Albert Pic
Шардоне
В заявку
0,75 л
8.988 р.
В заявку
№110839
79
Грузинское белое сухое вино Ркацители-Шардоне
Вино белое сухое 13,5%
Грузия
Telavi Wine Cellar
Это светлое, соломенного цвета вино изготавливается из выращенного в Кондоли винограда двух сортов: Ркацители (70%) и Шардоне (30%). После брожения вино на протяжении 3-4 месяцев выдерживается, чтобы обрести полный, фруктовый вкус с легкой кислотностью и оттенками желтых фруктов (груш, айвы, слив и персика), которые чувствуются и в его аромате.
В заявку
0,75 л.
582 р.
В заявку
№97511
79
Азербайджанское белое сухое вино Садыллы Керамическая бутылка
Sadilli
Вино белое сухое 11%
Азербайджан
Гянджа Шараб-2
Буше
Это белое вино со сбалансированным по кислотности вкусом и тонким фруктовым ароматом способно дополнить блюда из птицы, овощей и рыбы, а также сыры, фрукты и десерты. В его состав входит только один сорт винограда – выращенный в Гянджа-Казахской зоне виноград «Баян-Шире». Напиток, разлитый в аутентичные керамические бутылки, лучше подать охладив до 8°-12°С.
В заявку
0,75 л.
623 р.
В заявку
№112329
79
Испанское белое сухое вино Винья Темпрана Виура 2014 DO
Vina Temprana Viura 2014 ДО
Вино белое сухое 13%
Испания > Арагон > Кампо де Борха
Bodegas Aragonesas
Виура
В заявку
0,75 л
630 р.
В заявку
№98588
79
Французское белое сухое вино Шабли Ля Пьерреле 2013 AOC
Chablis La Pierrelee 2013 АОС
Вино белое сухое 12,5%
Франция > Бургундия > Шабли
La Chablisienne
Шардоне
В заявку
0,375 л
1.100 р.
В заявку
0,75 л
1.980 р.
В заявку
№111161
77
Азербайджанское белое сухое вино Садыллы
Sadilli
Вино белое сухое 11%
Азербайджан
Гянджа Шараб-2
Буше
Созданное по классическое технологии вино из выращенного в Гянджа-Казахской зоне винограда сорта «Баян-Шире» обладает сбалансированным по кислотности вкусом и тонким фруктовым ароматом. Такая органолептика делает его прекрасным компаньоном для блюд из птицы, овощей и рыбы, а также сыров, фруктов и десертов. Рекомендуется охлаждать до 8°-12°С.
В заявку
0,75 л.
459 р.
В заявку
№106870
77
Итальянское белое сухое вино Гурго Грилло 2014 IGT
Gurgo Grillo 2014 ИГТ
Вино белое сухое 13%
Италия > Сицилия
Cantine Paolini
Грилло
В заявку
0,75 л
1.509 р.
В заявку
12345...96

Белое сухое вино характеризуется нежным, тонким, гармоничным и мягким вкусом. Из всех видов вина калорийность белого сухого вина самая низкая (содержание сахара в нем не должно превышать 0,2-0,3%). По крепости оно подразделяется на белые сухие вина и белые сухие особые вина.

Белое сухое относится к ряду белых вин – самых светлых и прозрачных в семействе вин. Его цвет различается от золотисто-зеленого у молодых вин до светло-соломенного у зрелых, интенсивность цвета зависит от сорта используемого винограда и от технологии изготовления. На производство этого вина идет виноград белого, розового и красного цветов. В процессе изготовления кожица, а вместе с ней и красящие вещества удаляются, и только мякоть, не имеющая интенсивного красящего пигмента, остается.

Лучшие сухие белые вина производят из одного, двух и реже из нескольких сортов отборного винограда с плотной структурой кожицы и высоким содержанием сока в мякоти. Очень важно соотношение кислотности и сахаристости в плодах и наличие яркого, выраженного аромата.

Виноград, наиболее подходящий для производства белых сухих вин, произрастает в северных областях виноделия, где сумма активных температур за вегетационный период 2.800-4.000 °С, а средняя температура самого теплого месяца в году 18-26 °С. На качество готового продукта и полноту его вкуса влияют также уровень осадков, почвенные условия и экологическая обстановка.

Наиболее соответствуют всем требованиям сорта винограда, распространенные во всем мире: РислингРкацителиАлиготеСильванерСовиньонСемильонШардонеТраминерГевюрцтраминер, группа Пино и некоторые другие. Белый виноград собирают обычно позже, чем красный, - только зрелый, при уровне сахара 18-20% и кислотности не больше 7-9 г/дм3, зачастую дожидаются перезрелости, чтобы получить более ароматичные вина.

Первым этапом является приготовление сусла. Для этого виноград измельчают, убирая кожицу, косточки и гребни. Далее происходит отделение сока, которое включает три операции: дробление ягод, стекание сока, отделение самотека и отжатие сока. Содержание аминокислот в винах этой группы составляет 50-60% от содержащихся в сусле, именно они влияют на органолептические показатели вина (аромат, вкус, цвет).

Второй этап – брожение при температуре от 14 до 18°С. Такая температура позволяет сократить потери летучих веществ, составляющих вкус и аромат.

Затем вино созревает, после чего проводят обязательную процедуру – осветление. А после полного прекращения брожения виноматериал снимают с дрожжей, фильтруют и разливают.

Эти вина хорошо сочетаются с морепродуктами, рыбой, белым мясом и сырами. Подавать их следует охлажденными до температуры 10-12 oС.

В нашем бутике обширный перечень продукции производителей, выпускающих белое сухое вино: ФранцияИспанияГерманияИталия, ВенгрияАвстрияАргентинаЧили. Ознакомиться с ценой можно на сайте.

Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.01.2017
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, Б. Николопесковский переулок, д. 13, стр. 1. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.