Получить консультацию
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Корзина
+7 495 431-16-01
Обратный звонок
Москва,
2-я Рыбинская, 13
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
ЕГАИС 18+
18°C
Водка Калашников!Виски MACALLANПолугар

Вино Бюргенланд

№105664
Австрийское белое сладкое вино Вайнлаубенхов Алоис Крахер Беренауслезе Кюве 2011
Weinlaubenhof Alois Kracher Beerenauslese Cuvee 2011
Вино белое сладкое 10%
Австрия > Бюргенланд > Нойзидлерзее
Weinlaubenhof Alois Kracher
Рислинг
0,375 л
2.268 р.
ожидается
Сообщить о поступлении

Расположенный на востоке Австрии район Бургенланд (Burgenland) относится к Паннонийской климатической зоне, поэтому здесь, как правило, жаркая погода. Но Бургенланд - это не только жаркий климат, это и разнообразие почв и климатических микрозон, расположившихся на ее территории. Поэтому регион разделен еще на несколько зон, для каждой из которых характерны свои климатические особенности, обусловленные влиянием тех или иных факторов.

На виноградниках каждой из этих зон выращиваются сорта, наиболее подходящие для данных условий, и создаются вина с определенными характеристиками.

Так, наличие большого количества озер создает повышенную влажность, которая просто необходима для развития благородной плесени в зоне Нойзидлерзе (Neusiedlersee), а точнее, в Зевинкеле. Именно поэтому Зевинкель признан местом, где есть все условия для создания лучшего сладкого вина не только Австрии, эти вина стали достойными конкурентами для вин из других стран, в том числе французских из Сотерна и Эльзаса и немецких. Для производства этого вина здесь выращиваются как международные сорта Траминер и Шардоне, так и автохтонные, например, Вельшрислинг. Сладкие вина делаются из винограда, подверженного воздействию плесени ботритис. Виноград для этого вина остается на лозе после созревания, поэтому начинает перезревать, накапливая дополнительный сахар. Плесень, которая на нем появляется, как бы вытягивает из ягод влагу, благодаря чему концентрация в них сахара увеличивается.

Кроме того, климат и почвы с преобладанием песка, гравия, чернозема позволяют выращивать и другие сорта, такие как Пино Блан, из которых получаются прекрасные сбалансированные белые вина. Производство красного вина только начинает получать развитие, но виноделы прикладывают большие усилия, используют различные приемы и технологии. В основном работы ведутся с сортами Блауер Цвайгельт, Санкт Лаурент, Блауфранкиш и Пино Нуар, которые дают мощные красные вина.

В Айзенберге (Eisenberg) жара несколько смягчена, так как рядом находится климатическая зона Штирия. Здесь суглинистые почвы, которые облюбовал сорт Блауфранкиш, из которого производят красные минеральные вина с пряными оттенками, элегантные и необычные. Белые вина этой зоны Бургенланда - фруктовые и свежие из сортов Вайсбургундер, Вельшрислинга и местных гибридов.

В Миттельбургенланде (Mittelburgenland) на суглинистых почвах, в которых вода удерживается даже в засушливое время, растут международные сорта Мерло и Каберне Совиньон и местные Цвайгельт и Блауфранкиш, из которых получают полнотелые красные австрийские вина.

Лейтаберг (Leithaberg) (Нойзидлерзе-Хюгелланд) - это сразу несколько развитых коммун, производящих вина разных видов и разного стиля. Это может быть как танинное, минеральное красное вино из Нойзидлерзе-Хюгелланда, так и фруктовое, если виноград выращивался на суглинистых почвах, а может быть и сладкое как десертное вино «Рустер аусбрух». Из выращенных на почве с большим содержанием сланца и известняка сортов Вайсбургундер (Пино Блан), Шардоне и Грюнер Вельтлинер, которые могут дополнять друг друга, создаются прекрасные белые сухие вина. Блауфранкиш  в красном вине должен солировать, и допустимо лишь небольшое количество винограда Санкт Лаурент, Пино Нуар, Цвайгельт.

Регион Бургенланд уже сегодня делает немало для формирования представления о том, какое вино производит Австрия. Во многом это заслуга местных виноградарей и виноделов, которые открыты для всего нового в области виноделия. Именно на севере Бургенланда производят знаменитые сладкие австрийские вина, а в последние годы значительно возросла и значимость красных вин для региона, особенно для хозяйств южного Бургенланда, повысилось и их качество. На сегодняшний день в составе Бургенланда несколько апелласьонов DAC: Leithaberg, Mittelburgenland, Eisenberg и самый молодой Neusiedlersee, которые отвечают за производство лучших вин региона.

Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.10.2018
Blanton’s

12.09.2018
Bowmore

18.08.2018
Jameson

02.07.2018
Balvenie

09.06.2018
Aberlour

22.05.2018
Популярные разделы
Винный бутик "Иван Елкин"

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, ул. 2-я Рыбинская, д. 13Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.