Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
ЕГАИС 18+
8°C
Юрий Богоносцев отвечает на ваши вопросы по виски
Чивас Регал 12 летАрмянский коньяк ПетухРаспродажа раритетных напитковРаспродажа крепких напитковАлкоголь на юбилейПолугарРаспродажа игристых винРаспродажа грузинских вин

Compass Box

№100236
61
Шотландский смешанный (blended) виски Оак Кросс Подарочная упаковка
Oak Cross Gift box
Виски купажированный (blended) 43%
Шотландия
Compass Box
В заявку
0,7 л
4.893 р.
В заявку
№100238
62
Шотландский смешанный (blended) виски Пит Монстр Подарочная упаковка
Peat Monster Gift box
Виски купажированный (blended) 46%
Шотландия
Compass Box
0,7 л
4.472 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№100239
62
Шотландский смешанный (blended) виски Спайс Три Подарочная упаковка
Spice Tree Gift box
Виски купажированный (blended) 46%
Шотландия
Compass Box
0,7 л
5.273 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№107458
61
Шотландский смешанный (blended) виски Грейт Кинг Стрит Артист Подарочная туба
Great King Street Artist’s Gift tube
Виски купажированный (blended) 43%
Шотландия
Compass Box
0,5 л
2.511 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№1948
Шотландский зерновой (grain) виски Гедонизм Компас Бокс Подарочная упаковка
Hedonism Compass Box Gift box
Виски зерновой (grain) 43%
Шотландия
Compass Box
0,7 л
7.607 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
№107459
Шотландский смешанный (blended) виски Дженерал Подарочная упаковка
The General Gift box
Виски купажированный (blended) 53,4%
Шотландия
Compass Box
0,7 л
19.602 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении

Отдельную нишу на рынке алкогольной продукции, поступающей из Шотландии, занимают виски, выпускаемые независимой компанией «Compass Box» («Компасс Бокс»). Это совершенно особые виски с неповторимым стилем и разнообразными вкусами. Возможно, именно это позволило молодой компании, которая была создана всего лишь в 2000 году, прочно укрепиться в отрасли, даже несмотря на то, что ее возраст, конечно, не сравним с возрастом таких компаний, как «Duncan Taylor», «John Dewar & Sons», «Douglas Laing & Co» и других, которые существуют десятки лет. Нестандартный подход в поисках вкуса, некая смелость в создании купажей, а также свежие решения в вопросах продвижения своей продукции стали той основой, которая позволила компании добиться успеха.

Своим появлением винокурня «Компасс Бокс» обязана Джону Глейзеру - он является ее создателем, руководителем, а также мастером купажей. Именно Глейзер разработал саму концепцию работы компании, в основе которой лежат его представления о том, каким сегодня должен быть шотландский виски, каким вкусом обладать и как преподноситься потребителю, чтобы соответствовать его взыскательному спросу.

Как это не парадоксально звучит, но Джон Глейзер, создавший компанию по производству шотландского виски, американец. Но работа в крупнейшей, как в алкогольной отрасли в целом, так и непосредственно в области производства и продажи шотландского виски, компании «Diageo» подарила ему бесценный опыт и позволила стать настоящим профессионалом. Кроме того, годы работы в этой компании позволили не только познакомиться с продукцией многих винокурен, но и наладить с ними прочные торгово-экономические связи, которые дают возможность компании закупать лучшие образцы виски для создания купажей по всей Шотландии, тем самым обеспечивая разнообразие вкусов и богатство ассортимента.

Пятнадцать шотландских винокурен сегодня являются поставщиками компании «Компасс Бокс», и только лучшие образцы их продукции, которые идеально соответствуют предъявляемым руководством компании требованиям, закупаются и поступают на склады для дальнейшего преображения. Односолодовые и зерновые виски, входящие в состав купажей, тщательно подбираются друг к другу, формируя интересные и, порой, новаторские вкусы. Несмотря на то, что для каждого образца используются спирты лишь с нескольких винокурен (не более четырех), результат получается неизменно интересным и заслуживающим внимания.

Основные направления, выделяющиеся в линейке продукции «Компасс Бокс», представляют собой две группы. Первая – «Signature Range», ассортимент которой является базой, состоящей из пяти наименований, которые формируют «основной состав» продукции, и вторая группа – «Limited Release Range», в которую входят разнообразные ограниченные выпуски.

Чтобы купажи, входящие как в одну, так и в другую группу, имели законченный, гармоничный вкус и аромат, проводится их довыдержка в дубовых бочках, причем мастером для каждого наименования подбирается вид бочки. В зависимости от того, будет это новая бочка или та, в которой до этого хранился ароматный бурбон, купаж приобретет те или иные нюансы. Кроме того, выпускается оригинальная настойка «Orangerie Compass Box», для приготовления которой к собранным в купаж виски добавляется «коктейль», состоящий из апельсиновой цедры и специй (гвоздики, корицы).

В состав «Signature Range» входят такие наименования, как «Hedonism» («Гедонизм»), «Oak Cross», «Asyla», а также «The Peat Monster» и «The Spice Tree», представленные в нашем бутике. «The Peat Monster» за счет включения в его состав виски с винокурен острова Айла «Laphroaig» и «Caol Ila», славящихся своими дымными сортами, приобретает копченый, соленый, выраженно дымный характер, а дымный виски Нагорья с винокурни «Ardmore» смягчает его, привнося цветочные тона. После выдержки в дубе образуется сложный и вместе с тем гармоничный вкус, в котором фруктовые тона сдобрены пряностями и дымом.

Виски «Spice Tree» в свое первое появление вызвал волну негодования у представителей «Ассоциации шотландского виски», возмущенных тем, что компанией «Compass Box» при его изготовлении была применена новаторская технология. И хотя получившийся очень пряный виски имел успех, только изменение технологии позволило через три года снять запрет. А для того, чтобы вкус остался прежним, двухлетнюю довыдержку осуществляли в бочке, части которой были сильно обожжены. Итог – это пряный, сладкий виски с тонами ванили, шоколада, имбиря и специй, получивший звание лучшего нового бренда (Whisky Bible 2011).

Название виски Asyla от компании Сompass Box
Юрий, соорентируйте, как правильно произносится название виски Asyla от компании Сompass Box? Консультант в магазине сказал, что это Айла. Правильно ли это?
Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.01.2017
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров из ассортимента бутика. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.  Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.