Виски шотландский односолодовый (single malt)

Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Корзина
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
1-3, 7-9 мая – выходные.
18+
Адрес и схема проезда
Оплата и доставка
19°C
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Вермут
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
вино
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Граппа
Кальвадос
Шнапс
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Дистиллят
Саке
Настойка
Абсент
Ликер
Черная
икра
Упаковка
Шоколад
Юрий Богоносцев отвечает на ваши вопросы по виски
Вино 13566
2011 2017
2010 1706
2012 1672
2009 1414
2008 1156
2013 1126
2007 937
2006 642
2014 428
2005 372
2004 341
2003 207
2001 145
2000 124
2002 122
1999 93
1998 64
1996 59
1995 51
1997 43
2015 29
1990 24
1994 22
1989 21
1988 15
1985 14
1993 12
1986 12
Ром 136
 и дистилляты 247
Виски Гленливет 18 лет
Чивас 21 год Роял Салют и 25 лет
Алкоголь на юбилей
Распродажа крепких напитков
Полугары, Кривач, Сивуха
Распродажа грузинских вин
Водка Бутыль
Распродажа элитных вин
Кошерные вина и водка Moses
Коньяк Мартель XO
ИЁ
68
Шотландский односолодовый (single malt) виски 18 лет Гленливет 18 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 7616
В корзину
0,7 л
5.775 р.
7.103 р.
В корзину
Сбалансированный, насыщенный и утонченный виски на особый случай. Аромат тропических фруктов получается за счет выдержки в бочках из американского дуба первого и второго заполнения, а пряности — в хересных бочках.
ИЁ
100
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Макаллан Файн Оук 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 1402
В корзину
0,5 л
3.431 р.
В корзину
0,7 л.
4.692 р.
В корзину
0,05 л.
295 р.
Нет в наличии
0,35 л.
1.560 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Макаллан Файн Оук» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Макаллан). Алкоголь 40%. Замечательный виски с почти безупречным характером. Когда вы их пробуете холодными , то на первый план выходят фрукты и свежесть, чуть разогретые виски раскрываются солодовыми нотками в полную силу.
ИЁ
99
Шотландский односолодовый (single malt) виски 15 лет Макаллан Файн Оук 15 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 12034
В корзину
0,7 л
7.410 р.
В корзину
Виски «Макаллан Файн Оук» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Макаллан). Алкоголь 43%. Джим Мюррей: "Вам придется проделать долгий путь, чтобы повстречаться с виски с такими свежими нотками и воплощающим собой гармонию. Баланс этого виски - легенда... и гений производителя".
ИЁ
97
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленморанжи Оригинальный Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15619
В корзину
0,5 л
3.209 р.
В корзину
0,7 л
4.113 р.
В корзину
Виски «Гленморанжи Оригинальный» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Гленморанжи). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
96
Шотландский односолодовый (single malt) виски 18 лет Макаллан Файн Оук 18 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 1405
В корзину
0,7 л.
11.668 р.
В корзину
Виски «Макаллан Файн Оук» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Макаллан). Алкоголь 43%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
96
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Макаллан Шерри Оук 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 13915
В корзину
0,7 л.
4.692 р.
В корзину
0,05 л
243 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Макаллан Шерри Оук» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Макаллан). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.
ИЁ
93
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Гленфиддик 12 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 16129
В корзину
0,5 л
2.902 р.
В корзину
0,75 л
4.184 р.
В корзину
0,375 л
1.745 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Гленфиддик» (Шотландия, Спейсайд, Спейсайд (Дафтаун); производитель: Гленфиддик). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.
ИЁ
92
Шотландский односолодовый (single malt) виски 18 лет Макаллан Шерри Оук 18 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 12035
В корзину
0,7 л.
11.668 р.
В корзину
Виски «Макаллан Шерри Оук» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Макаллан). Алкоголь 43%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
91
Шотландский односолодовый (single malt) виски 8 лет Глен Морей 8 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 229
В корзину
0,7 л
3.663 р.
В корзину
Виски «Глен Морей» (Шотландия, Спейсайд, Спейсайд (Лосси); производитель: Глен Морей). Алкоголь 40%.
ИЁ
90
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Глен Морей 12 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 21106
В корзину
0,7 л
4.455 р.
В корзину
Виски «Глен Морей» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Глен Морей). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
87
Шотландский односолодовый (single malt) виски Окентошан Три Вуд Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 10105
В корзину
0,7 л
5.853 р.
В корзину
Виски «Окентошан Три Вуд» (Шотландия, Лоулендс; производитель: Окентошан). Алкоголь 43%. Сочетание: сигара.
ИЁ
86
Шотландский односолодовый (single malt) виски Айла Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15520
В корзину
0,7 л
1.965 р.
В корзину
Виски «Айла» (Шотландия, Остров Айла; производитель: Макклелланд). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
85
Шотландский односолодовый (single malt) виски Бомо Легенд Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 10217
В корзину
0,7 л
2.730 р.
В корзину
Виски «Бомо Легенд» (Шотландия, Остров Айла; производитель: Бомо). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
85
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Синглтон 12 лет
Похожий виски
№ 33544
В корзину
0,7 л
3.754 р.
В корзину
Виски «Синглтон» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Даффтаун). Алкоголь 40%.
ИЁ
85
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Балвени Даблвуд 12 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 26174
В корзину
0,7 л
5.505 р.
В корзину
Виски «Балвени Даблвуд» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Балвени). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
84
Шотландский односолодовый (single malt) виски 18 лет Гленфиддик 18 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 18501
В корзину
0,75 л
9.090 р.
В корзину
0,5 л
4.611 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Гленфиддик» (Шотландия, Спейсайд, Спейсайд (Дафтаун); производитель: Гленфидик Дистилери). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
82
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Бомо 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 1837
В корзину
0,7 л
3.780 р.
В корзину
Виски «Бомо» (Шотландия, Остров Айла; производитель: Бомо). Алкоголь 43%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
81
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Аберлау 12 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 13911
В корзину
0,7 л
4.195 р.
В корзину
Виски «Аберлау» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Аберлау). Алкоголь 43%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
81
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленморанжи Ласанта Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15616
В корзину
0,7 л
5.327 р.
В корзину
Виски «Гленморанжи Ласанта» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Гленморанжи). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
81
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленморанжи Квинта Рубан Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15605
В корзину
0,7 л
5.733 р.
В корзину
Виски «Гленморанжи Квинта Рубан» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Гленморанжи). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
80
Шотландский односолодовый (single malt) виски 21 год Макаллан Файн Оук 21 год Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15903
В корзину
0,7 л.
28.000 р.
В корзину
Виски «Макаллан Файн Оук» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Макаллан). Алкоголь 43%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
78
Шотландский односолодовый (single malt) виски 25 лет Макаллан Файн Оук 25 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 10216
В корзину
0,7 л.
68.869 р.
В корзину
Виски «Макаллан Файн Оук» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Макаллан). Алкоголь 43%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
78
Шотландский односолодовый (single malt) виски Лох Горм Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 106917
В корзину
0,7 л
9.126 р.
В корзину
Виски «Лох Горм» (Шотландия, Остров Айла; производитель: Килхоман). Алкоголь 46%.
ИЁ
78
Шотландский односолодовый (single malt) виски 15 лет Эдраду Фэйри Флэг 15 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 112000
В корзину
0,7 л
10.161 р.
В корзину
Виски «Эдраду Фэйри Флэг» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Эдраду). Алкоголь 46%.
ИЁ
77
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленрот Селект Резерв Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 31856
В корзину
0,7 л
2.964 р.
В корзину
Виски «Гленрот Селект Резерв» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Гленрот). Алкоголь 43%.
ИЁ
77
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Окентошан 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 21708
В корзину
0,7 л
3.209 р.
В корзину
Виски «Окентошан» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Окентошан). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.
ИЁ
77
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленморанжи Оригинальный подарочная коробка с 2 бокалами
Похожий виски
№ 22695
В корзину
0,7 л
4.222 р.
В корзину
Виски «Гленморанжи Оригинальный» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Гленморанжи). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
75
Шотландский односолодовый (single malt) виски 15 лет Гленфиддик 15 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 21458
В корзину
0,75 л
5.850 р.
В корзину
0,5 л
2.968 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Гленфиддик» (Шотландия, Спейсайд, Спейсайд (Дафтаун); производитель: Гленфиддик). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.
ИЁ
75
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Аберфелди 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 31569
В корзину
0,7 л
4.692 р.
В корзину
0,75 л
5.866 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Аберфелди» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Аберфелди). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
ИЁ
73
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Макаллан Файн Оук 12 лет
Похожий виски
№ 100250
В корзину
1,75 л
11.297 р.
В корзину
4,5 л
22.725 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Макаллан Файн Оук» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Макаллан). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.
12345...18
История создания виски
В основе создания виски лежит метод дистилляции, который значительно усовершенствовался путем модернизации перегонных аппаратов за последние пять столетий, хотя способ получения крепких напитков из различного сырья путем перегонки был известен еще до нашей эры. Есть предположение, что это умение зародилось на Востоке, где процессом перегонки владели мавры, или на территории современного Египта, хотя скорее здесь были заинтересованы в создании ароматических масел, чем в получении спиртов. А в Греции аналогичным способом из смолы получали скипидар. Спирт с древнейших времен производился и в таких странах, как Индия, Рим, Китай или Тибет, но в качестве исходного сырья зачастую использовалось не зерно, которое сегодня идет на изготовление виски, а виноград или даже кокосовое молоко. На территории современной Европы «отец дистилляции» Арнольд ди Вилланова уже в XIII веке экспериментировал с перегонкой вина, а его ученик Раймонд Луллий ввел в обиход понятие «алкоголь».
Выдержка виски
Выдержка виски — это этап, который всегда воспринимался производителями, как один из важнейших в процессе создания напитка, и потому ему придавалось особое значение. Сегодня значимость выдержки научно подтверждена, и даже существует мнение, что она способна оказать влияние на формирование 60-80% вкуса и аромата виски. Срок выдержки виски может быть различен: от 3 до 10, 12, 15, 18 или нескольких десятков лет (20, 30, 40) для самых лучших и дорогих виски, создаваемых ограниченными сериями. Если для виски, производимого в той или иной стране, например, в Шотландии, Ирландии или Америке, выдержка является обязательным условием, то до момента, пока не пройдет хотя бы минимально установленный для этого период, напиток не может именоваться «виски». При этом есть страны (Япония), где законодательно выдержка не указывается, как обязательный этап создания виски, и производители могут проводить ее или нет по своему усмотрению.
Дистилляция виски
Процесс изготовления виски в любой стране, будь то шотландский, американский, ирландский или японский образец, невозможен без такой стадии, как перегонка, или дистилляция, в процессе которой из браги получают спирт. Однако особенности производства виски в каждой стране, как, например, разное количество традиционно производимых дистилляций или особенности конструкции перегонных аппаратов, способны существенно влиять на характеристики и стиль производимого на их территории виски. Более того, поскольку во многих вопросах выбор остается за производителем, то и в границах одной страны благодаря применению различных конструкций перегонных аппаратов, используемых в процессе дистилляции, существенно расширяется диапазон выпускаемых спиртов, что обеспечивает разнообразие готовых напитков.
Зерно, применяемое для изготовления виски
Основным компонентом в составе любого виски является солод, который в разных странах изготавливается из различных зерновых культур. Качество зерна напрямую влияет и на качество изготавливаемого виски, поэтому, например, в Шотландии все существующие разновидности ячменя разделены на девять сортов, и только три высших сорта используются для производства виски. При этом учитывается, как способность зерна к прорастанию, т.е. его всхожесть, так и уровень содержания крахмала, белка и азота. Высококачественное зерно для виски должно содержать меньше азота и белка, поскольку чем выше показатели этих веществ, тем ниже уровень крахмала, который преобразуется в сахар и непосредственно влияет на показатели получаемого алкоголя. Поэтому урожайность — далеко не самый главный критерий при выборе сорта зерна, важнее его состав и технические характеристики.
Изготовление сусла и браги
После того как солод, обладающий необходимыми характеристиками, был приготовлен на винокурне или закуплен у поставщиков, мастера винокурни приступают к изготовлению из него сусла, которое впоследствии будет подвергаться брожению. Для этого солод, предварительно проверенный на влажность, сначала просеивают, чтобы удалить возможные загрязнения, затем перемалывают. При этом молотый солод для виски должен быть не слишком мелкий, но и не слишком крупный, поскольку неверная консистенция способна помешать правильному протоку воды через солод на следующем этапе – затирке солода.
Солод и технология его получения
Основным компонентом рецепта изготовления виски является солод. Его получают из зерна по определенной технологии, состоящей из нескольких этапов, в основе которой лежит процесс соложения зерна. При этом для зерна важны не только сорт или условия выращивания, но и методы его дальнейшей обработки, поскольку, несмотря на то, что применяемая технология известна на протяжении нескольких столетий, в зависимости от страны-изготовителя процесс может иметь свои нюансы.
Вода, используемая в производстве виски
В состав любого настоящего виски, изготовленного по классической технологии, входят такие ингредиенты, как вода, солод и дрожжи, но от того, каковы характеристики каждого компонента, зависят нюансы вкуса и аромата конечного продукта. И поскольку в разных странах и на разных винокурнях при их выборе могут действовать различные принципы, а при обработке применяться отличающиеся методы, то на выходе, несмотря на схожий состав, стиль производимых напитков отличаются. Например, вода, которая необходима на винокурне не только в качестве одного из компонентов напитка, но и для охлаждения конденсатора и других технических нужд, должна быть не только чистой. Большое значение многие производители виски придают ее химическому составу и мягкости, считая, что эти параметры могут повлиять на вкус напитка.
Классификация шотландского виски
Согласно приведенной в книге Эркина Тузмухамедова классификации, Ассоциация шотландского виски разделяет его на: Standard blend, Deluxe blend, Premium blend, Semi-Premium blend, Malt, Grain. Основными являются два вида шотландского виски: солодовый (malt) и зерновой (grain). И если солодовый готовится из солодового ячменя, то зерновой - из кукурузы или из смеси несолодового и солодового ячменя. Зерновой виски в основном применяется для купажей, и лишь небольшая его часть разливается.
Регионы шотландского виски
Некоторые закономерности во вкусе виски прослеживаются по региональному признаку расположения винокурен. Как правило, каждый регион производства шотландского виски характеризуется приверженностью к тем или иным способам производства, имеет некую схожесть в климатических условиях, качестве и характеристиках используемого сырья, что неизменно оказывает влияние на вкусовые особенности напитка.
Состав и производство шотландского виски
В состав виски входит всего три компонента: вода, ячменный солод и дрожжи. Используемая вода, прошедшая слои гранита и торфа на пути к винокурне, чистая и мягкая, оказывающая огромное влияние на вкус виски. Предприятия прилагают немало усилий для сохранения ее чистоты. На некоторых винокурнях на западе Шотландии и на Шотландском Нагорье используют «торфяную воду» с торфяных болот, что позволяет получить спирт невысокой крепости с насыщенным вкусом и ароматом.
Macallan
25 вар. от 2.670 р. (0,7 л)
Виски «The Macallan» занесен в книгу рекордов Гиннесса как один из самых дорогих виски, купленных на аукционе. Во время торгов цена виски дошла до четырех миллионов фунтов стерлингов. «Роллс-Ройс односолодовых виски» - так его называют, один из самых почитаемых и уважаемых напитков в мире.
Edradour
24 вар. от 3.240 р. (0,7 л)
В Центре Шотландского Нагорья, где было основано больше винокурен, чем в любой другой области Шотландии, сейчас продолжают работать только пять из них, в том числе винокурня «Edradour» («Эдраду»), расположившаяся недалеко от города Питлохри, в самой большой области Шотландии – Хайленде.
Auchentoshan
7 вар. от 2.780 р. (0,7 л)
Односолодовый шотландский виски «Auchentoshan» получил свое имя от названия винокурни, на которой он производится. Из-за разной, иногда ошибочной, транскрипции «Auchentoshan», можно услышать или прочитать такие варианты, как виски «Окентошен», «Очентошен» или «Окентошн» и другие.
Виски шотландский
728 вар. от 400 р. (0,7 л)
История появления виски в Шотландии насчитывает не одно столетие. Эта история с чередующимися периодами расцвета и упадка, в которых тесно переплелись история самой страны с судьбами первооткрывателей новых способов производства виски, создателей брендов и новых вкусов.
Balvenie
7 вар. от 5.500 р. (0,7 л)
«Balvenie» («Балвени») относится к винокурням Спейсайда (Дафтаун) и находится рядом с одноименным замком. Она была построена в 1892 году в период расцвета Спейсайда, когда повсеместно открывались новые винокурни.
Glenlivet
8 вар. от 2.760 р. (0,7 л)
Производимый на винокурне «Glenlivet» виски стал настолько популярен, что название «Гленливет» стали прочно ассоциировать со всеми виски, выпускаемыми в Спейсайде, а все винокурни региона, так или иначе, равнялись на стиль, характерный для виски «Гленливет». И хотя название «The Glenlivet» оставалось закрепленным за семьей Грантов, многие винокурни Спейсайда слово «Гленливет» использовали, как часть названия для своих виски.
Aberlour
5 вар. от 2.930 р. (0,7 л)
Две трети всех винокурен Шотландии, производящих солодовый виски, расположены в области Спейсайд, и это не случайно. Кажется, что на этой территории самой природой все устроено таким образом, чтобы беспрепятственно строить винокурни и развивать производство «воды жизни». Многие винокурни, построенные в Спейсайде, закрылись по тем или иным причинам, но 49 официально зарегистрированных, в том числе «Aberlour» («Аберлау»), производят виски до сих пор. Хотя, разумеется, список мог быть гораздо обширнее, но бич шотландского винокурения – нелегальное производство - затронул и этот регион.
Glen Moray
4 вар. от 3.000 р. (0,7 л)
Виски «Glen Moray» («Глен Морей») являются типичными представителями солодового виски Спейсайда, они сладкие, легкие с разнообразными цветочными и фруктовыми оттенками. Ирис, ваниль, сливки и орех гармонично сочетаются в насыщенном, но сбалансированном вкусе.
Bowmore
9 вар. от 1.750 р. (0,7 л)
Винокурня «Bowmore» («Бомо») относится к старейшим винокурням Шотландии, поэтому все мастера, работающие на ней, с особым трепетом относятся к соблюдению технологии при производстве виски. Только так можно было сохранить лучшие традиции «Бомо» на протяжении более 200 лет, чтобы и сегодня радовать ценителей виски этим дымным, но при этом легким напитком.
Glenfiddich
6 вар. от 3.340 р. (0,75 л)
Виски «Glenfiddich» («Гленфиддик») по праву считается самым титулованным шотландским виски в мире (в категории односолодового) - с начала XXI века в его арсенале солидное число наград, полученных на таких мировых конкурсах как: International Spirit Challenge и IWSC. Что же позволило виски «Гленфиддик» с фруктово-ванильным вкусом, произведенного семейной винокурней, которая вот уже пять поколений принадлежит семье Грантов и несмотря ни на что остается независимой, добиться такого успеха?
Новости
Glenlivet

27.04.2016
Cardhu

25.04.2016
Laphroaig

11.04.2016
Big Peat

28.03.2016
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.