Виски шотландский односолодовый (single malt)

Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
18+
Адрес и схема проезда
25°C
Распродажа
Дистиллят
Юрий Богоносцев отвечает на ваши вопросы по виски
Алкоголь на юбилей
Распродажа крепких напитков
Распродажа элитных вин
Распродажа грузинских вин
Полугары, Кривач, Сивуха
Водка Бутыль
Кошерные вина и водка Moses
Ё+
100
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Макаллан Файн Оук 12 лет Подарочная упаковка
№ 1402
В заявку
0,05 л
464 р.
В заявку
0,5 л
3.431 р.
В заявку
0,7 л.
4.692 р.
В заявку
Виски «Macallan» 12 лет выдержки с фруктово-медовым ароматом, дополняемым оттенками дуба и пряностей во вкусе. Выдержка в трех видах бочек из американского и европейского дуба.
Ё+
96
Шотландский односолодовый (single malt) виски 18 лет Макаллан Файн Оук 18 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 1405
В заявку
0,7 л.
11.668 р.
В заявку
Виски «Macallan» серии «Fine Oak» 18 лет выдержки с крепким экзотическим и цветочным ароматом и цитрусово-пряным вкусом. Выдержка — в бочках трех типов из европейского и американского дуба.
Ё+
96
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленморанжи Оригинальный Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15619
В заявку
0,5 л
3.209 р.
В заявку
0,7 л
4.113 р.
В заявку
Виски «Гленморанжи Оригинальный» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Гленморанжи). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
93
Шотландский односолодовый (single malt) виски 15 лет Макаллан Файн Оук 15 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 12034
В заявку
0,7 л
7.410 р.
В заявку
Виски «Macallan» серии «Fine Oak» 15 лет выдержки с прекрасным балансом между хересными и бурбонными бочками. Корица, цветы, ваниль и изюм на фоне сушеных фруктов, апельсинов и шоколада.
Ё+
92
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Макаллан Шерри Оук 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 13915
В заявку
0,05 л
464 р.
В заявку
0,7 л.
4.692 р.
В заявку
Виски «Macallan» 12 лет выдержки в хересных бочках. В аромате и вкусе хересная сладость дополняется сушеными фруктами, деревом и пряностями.
Ё+
91
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Гленфиддик 12 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 16129
В заявку
0,5 л
2.902 р.
В заявку
0,75 л
4.184 р.
В заявку
Виски «Гленфиддик» (Шотландия, Спейсайд, Спейсайд (Дафтаун); производитель: Гленфиддик). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.
Ё+
90
Шотландский односолодовый (single malt) виски Окентошан Три Вуд Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 10105
В заявку
0,7 л
5.853 р.
В заявку
Auchentoshan Three Wood Auchentoshan
Выдержка спиртов проходит в трех видах бочек. Сначала, в течение 12 лет, в американских бочках из-под бурбона, затем 12 месяцев из-под хереса «Олоросо», а после еще 12 месяцев из-под сладкого хереса «Педро Хименес». Это дарит напитку аромат сливы, смородины и изюма и вкус фруктов, орехов, лимона и корицы.
Ё+
90
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленморанжи Нектар Д’Ор Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15612
В заявку
0,7 л
6.558 р.
В заявку
Glenmorangie Nectar D’or Glenmorangie
Виски «Гленморанжи Нектар Д’Ор» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Гленморанжи). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
89
Шотландский односолодовый (single malt) виски 18 лет Макаллан Шерри Оук 18 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 12035
В заявку
0,7 л.
11.668 р.
В заявку
Виски «Macallan» серии «Sherry Oak» 18 лет выдержки в хересных бочках. Образцовый виски с пряным вкусом сушеных фруктов на фоне хересной сладости.
Ё+
88
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Аберлау 12 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 13911
В заявку
0,7 л
4.092 р.
В заявку
Виски «Аберлау» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Аберлау). Алкоголь 43%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
87
Шотландский односолодовый (single malt) виски Айла Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15520
В заявку
0,7 л
1.965 р.
В заявку
Виски «Айла» (Шотландия, Остров Айла; производитель: Макклелланд). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
86
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленморанжи Квинта Рубан Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15605
В заявку
0,7 л
5.733 р.
В заявку
Glenmorangie The Quinta Ruban Glenmorangie
Виски «Гленморанжи Квинта Рубан» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Гленморанжи). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
81
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленморанжи Ласанта Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15616
В заявку
0,7 л
5.327 р.
В заявку
Glenmorangie the Lasanta Glenmorangie
Виски «Гленморанжи Ласанта» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Гленморанжи). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
80
Шотландский односолодовый (single malt) виски Спейсайд Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15522
В заявку
0,7 л
1.965 р.
В заявку
Виски «Спейсайд» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Макклелланд). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
79
Шотландский односолодовый (single malt) виски Бомо Легенд Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 10217
В заявку
0,7 л
2.730 р.
В заявку
Виски «Бомо Легенд» (Шотландия, Остров Айла; производитель: Бомо). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
78
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленрот Селект Резерв Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 31856
В заявку
0,7 л
2.964 р.
В заявку
Виски «Гленрот Селект Резерв» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Гленрот). Алкоголь 43%.
Ё+
78
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Окентошан 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 21708
В заявку
0,7 л
3.209 р.
В заявку
Виски с приятным золотистым цветом несет в себе аромат карамели, крем-брюле и миндаля с цитрусовыми тонами. Для этого напитка характерен сладкий вкус с оттенками сочных лайма и мандарина.
Ё+
78
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленморанжи Оригинальный подарочная коробка с 2 бокалами
Похожий виски
№ 22695
В заявку
0,7 л
4.222 р.
В заявку
Виски «Гленморанжи Оригинальный» (Шотландия, Хайлендз; производитель: Гленморанжи). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
78
Шотландский односолодовый (single malt) виски 18 лет Гленливет 18 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 7616
В заявку
0,7 л
6.929 р.
В заявку
Сбалансированный, насыщенный и утонченный виски на особый случай. Аромат тропических фруктов получается за счет выдержки в бочках из американского дуба первого и второго заполнения, а пряности — в хересных бочках.
Ё+
76
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Синглтон 12 лет
Похожий виски
№ 33544
В заявку
0,7 л
3.754 р.
В заявку
Виски «Синглтон» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Даффтаун). Алкоголь 40%.
Ё+
76
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Каол Айла 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 1849
В заявку
0,75 л
5.382 р.
В заявку
12-летний виски с ароматом свежих цветов, листьев мяты, травы, сигарных листьев, орехов на фоне дыма, хорошим маслянистым вкусом и долгим пряным послевкусием.
Ё+
76
Шотландский односолодовый (single malt) виски 15 лет Гленфиддик 15 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 21458
В заявку
0,75 л
5.850 р.
В заявку
Виски «Гленфиддик» (Шотландия, Спейсайд, Спейсайд (Дафтаун); производитель: Гленфиддик). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.
Ё+
71
Шотландский односолодовый (single malt) виски 25 лет Макаллан Файн Оук 25 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 10216
В заявку
0,7 л.
68.869 р.
В заявку
Виски «Macallan» серии «Fine Oak» 25 лет выдержки — взрыв из ароматов фруктов, ванили и дерева. Выдержка — три типа бочек из европейского и американского дуба.
Ё+
66
Шотландский односолодовый (single malt) виски 21 год Макаллан Файн Оук 21 год Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 15903
В заявку
0,7 л.
28.000 р.
В заявку
Виски «Macallan» серии «Fine Oak» 21 года выдержки с ароматом пряностей и ванили, оттененных апельсинами, маракуйей и дымом. Выдержка — три типа бочек из европейского и американского дуба.
Ё+
64
Шотландский односолодовый (single malt) виски Скапа 2001 Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 98552
В заявку
0,7 л.
7.694 р.
В заявку
Виски «Скапа» 2001 года (Шотландия, Айлендз, Оркни; производитель: Гордон & Макфайл). Алкоголь 43%. Сочетание: сигара.
Шотландский односолодовый (single malt) виски 15 лет Линквуд 15 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 108710
В заявку
0,7 л.
8.178 р.
В заявку
Виски «Линквуд» (Шотландия, Спейсайд; производитель: Гордон & Макфайл). Алкоголь 43%. Сочетание: сигара.
Шотландский односолодовый (single malt) виски 21 год Линквуд Дименшн 1990 21 год Подарочная туба
Похожий виски
№ 97685
В заявку
0,7 л.
12.339 р.
В заявку
Виски «Линквуд Дименшн» 1990 года (Шотландия, Спейсайд; производитель: Данкан Тейлор). Алкоголь 46%.
Шотландский односолодовый (single malt) виски 17 лет Глен Морей Дименшн 1994 17 лет Подарочная туба
Похожий виски
№ 109177
В заявку
0,7 л.
19.366 р.
В заявку
Виски «Глен Морей Дименшн» 1994 года (Шотландия, Спейсайд; производитель: Данкан Тейлор). Алкоголь 46%.
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленфарклас 1962 Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 41080
В заявку
0,7 л.
131.983 р.
В заявку
Виски «Гленфарклас» 1962 года (Шотландия, Спейсайд; производитель: Гленфарклас). Алкоголь 49,2%. Сочетание: сигара.
Шотландский односолодовый (single malt) виски Гленфарклас 1966 Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 41082
В заявку
0,7 л.
140.000 р.
В заявку
Виски «Гленфарклас» 1966 года (Шотландия, Спейсайд; производитель: Гленфарклас). Алкоголь 47,6%. Сочетание: сигара.
12345...15

Купить виски шотландский односолодовый (single malt) по цене от 1.960 р. (0,7 л) в Москве можно в нашем винном бутике.

История создания виски
В основе создания виски лежит метод дистилляции, который значительно усовершенствовался путем модернизации перегонных аппаратов за последние пять столетий, хотя способ получения крепких напитков из различного сырья путем перегонки был известен еще до нашей эры. Есть предположение, что это умение зародилось на Востоке, где процессом перегонки владели мавры, или на территории современного Египта, хотя скорее здесь были заинтересованы в создании ароматических масел, чем в получении спиртов. А в Греции аналогичным способом из смолы получали скипидар. Спирт с древнейших времен производился и в таких странах, как Индия, Рим, Китай или Тибет, но в качестве исходного сырья зачастую использовалось не зерно, которое сегодня идет на изготовление виски, а виноград или даже кокосовое молоко. На территории современной Европы «отец дистилляции» Арнольд ди Вилланова уже в XIII веке экспериментировал с перегонкой вина, а его ученик Раймонд Луллий ввел в обиход понятие «алкоголь».
Выдержка виски
Выдержка виски — это этап, который всегда воспринимался производителями, как один из важнейших в процессе создания напитка, и потому ему придавалось особое значение. Сегодня значимость выдержки научно подтверждена, и даже существует мнение, что она способна оказать влияние на формирование 60-80% вкуса и аромата виски. Срок выдержки виски может быть различен: от 3 до 10, 12, 15, 18 или нескольких десятков лет (20, 30, 40) для самых лучших и дорогих виски, создаваемых ограниченными сериями. Если для виски, производимого в той или иной стране, например, в Шотландии, Ирландии или Америке, выдержка является обязательным условием, то до момента, пока не пройдет хотя бы минимально установленный для этого период, напиток не может именоваться «виски». При этом есть страны (Япония), где законодательно выдержка не указывается, как обязательный этап создания виски, и производители могут проводить ее или нет по своему усмотрению.
Дистилляция виски
Процесс изготовления виски в любой стране, будь то шотландский, американский, ирландский или японский образец, невозможен без такой стадии, как перегонка, или дистилляция, в процессе которой из браги получают спирт. Однако особенности производства виски в каждой стране, как, например, разное количество традиционно производимых дистилляций или особенности конструкции перегонных аппаратов, способны существенно влиять на характеристики и стиль производимого на их территории виски. Более того, поскольку во многих вопросах выбор остается за производителем, то и в границах одной страны благодаря применению различных конструкций перегонных аппаратов, используемых в процессе дистилляции, существенно расширяется диапазон выпускаемых спиртов, что обеспечивает разнообразие готовых напитков.
Зерно, применяемое для изготовления виски
Основным компонентом в составе любого виски является солод, который в разных странах изготавливается из различных зерновых культур. Качество зерна напрямую влияет и на качество изготавливаемого виски, поэтому, например, в Шотландии все существующие разновидности ячменя разделены на девять сортов, и только три высших сорта используются для производства виски. При этом учитывается, как способность зерна к прорастанию, т.е. его всхожесть, так и уровень содержания крахмала, белка и азота. Высококачественное зерно для виски должно содержать меньше азота и белка, поскольку чем выше показатели этих веществ, тем ниже уровень крахмала, который преобразуется в сахар и непосредственно влияет на показатели получаемого алкоголя. Поэтому урожайность — далеко не самый главный критерий при выборе сорта зерна, важнее его состав и технические характеристики.
Изготовление сусла и браги
После того как солод, обладающий необходимыми характеристиками, был приготовлен на винокурне или закуплен у поставщиков, мастера винокурни приступают к изготовлению из него сусла, которое впоследствии будет подвергаться брожению. Для этого солод, предварительно проверенный на влажность, сначала просеивают, чтобы удалить возможные загрязнения, затем перемалывают. При этом молотый солод для виски должен быть не слишком мелкий, но и не слишком крупный, поскольку неверная консистенция способна помешать правильному протоку воды через солод на следующем этапе – затирке солода.
Солод и технология его получения
Основным компонентом рецепта изготовления виски является солод. Его получают из зерна по определенной технологии, состоящей из нескольких этапов, в основе которой лежит процесс соложения зерна. При этом для зерна важны не только сорт или условия выращивания, но и методы его дальнейшей обработки, поскольку, несмотря на то, что применяемая технология известна на протяжении нескольких столетий, в зависимости от страны-изготовителя процесс может иметь свои нюансы.
Вода, используемая в производстве виски
В состав любого настоящего виски, изготовленного по классической технологии, входят такие ингредиенты, как вода, солод и дрожжи, но от того, каковы характеристики каждого компонента, зависят нюансы вкуса и аромата конечного продукта. И поскольку в разных странах и на разных винокурнях при их выборе могут действовать различные принципы, а при обработке применяться отличающиеся методы, то на выходе, несмотря на схожий состав, стиль производимых напитков отличаются. Например, вода, которая необходима на винокурне не только в качестве одного из компонентов напитка, но и для охлаждения конденсатора и других технических нужд, должна быть не только чистой. Большое значение многие производители виски придают ее химическому составу и мягкости, считая, что эти параметры могут повлиять на вкус напитка.
Классификация шотландского виски
Согласно приведенной в книге Эркина Тузмухамедова классификации, Ассоциация шотландского виски разделяет его на: Standard blend, Deluxe blend, Premium blend, Semi-Premium blend, Malt, Grain. Основными являются два вида шотландского виски: солодовый (malt) и зерновой (grain). И если солодовый готовится из солодового ячменя, то зерновой - из кукурузы или из смеси несолодового и солодового ячменя. Зерновой виски в основном применяется для купажей, и лишь небольшая его часть разливается.
Регионы шотландского виски
Некоторые закономерности во вкусе виски прослеживаются по региональному признаку расположения винокурен. Как правило, каждый регион производства шотландского виски характеризуется приверженностью к тем или иным способам производства, имеет некую схожесть в климатических условиях, качестве и характеристиках используемого сырья, что неизменно оказывает влияние на вкусовые особенности напитка.
Состав и производство шотландского виски
В состав виски входит всего три компонента: вода, ячменный солод и дрожжи. Используемая вода, прошедшая слои гранита и торфа на пути к винокурне, чистая и мягкая, оказывающая огромное влияние на вкус виски. Предприятия прилагают немало усилий для сохранения ее чистоты. На некоторых винокурнях на западе Шотландии и на Шотландском Нагорье используют «торфяную воду» с торфяных болот, что позволяет получить спирт невысокой крепости с насыщенным вкусом и ароматом.
Macallan
24 вар. от 4.690 р. (0,7 л)
Виски «The Macallan» занесен в книгу рекордов Гиннесса как один из самых дорогих виски, купленных на аукционе. Во время торгов цена виски дошла до четырех миллионов фунтов стерлингов. «Роллс-Ройс односолодовых виски» - так его называют, один из самых почитаемых и уважаемых напитков в мире.
Glenfarclas
49 вар. от 3.220 р. (0,7 л)
Винокурня «Glenfarclas» («Гленфарклас»), одна из двух крупнейших шотландских винокурен, расположилась в области Спейсайд, которая давно и прочно утвердилась как центр производства виски. Именно здесь расположено около 60% всех винокурен Шотландии, занимающихся производством солодового виски.
Auchentoshan
7 вар. от 2.780 р. (0,7 л)
«Auchentoshan» («Окентошен») – единственные шотландские односолодовые виски тройной перегонки, благодаря чему они отличаются более мягким вкусом и нежным ароматом.
Виски шотландский
626 вар. от 970 р. (0,7 л)
История появления виски в Шотландии насчитывает не одно столетие. Эта история с чередующимися периодами расцвета и упадка, в которых тесно переплелись история самой страны с судьбами первооткрывателей новых способов производства виски, создателей брендов и новых вкусов.
Glenlivet
8 вар. от 3.830 р. (0,7 л)
Производимый на винокурне «Glenlivet» виски стал настолько популярен, что название «Гленливет» стали прочно ассоциировать со всеми виски, выпускаемыми в Спейсайде, а все винокурни региона, так или иначе, равнялись на стиль, характерный для виски «Гленливет». И хотя название «The Glenlivet» оставалось закрепленным за семьей Грантов, многие винокурни Спейсайда слово «Гленливет» использовали, как часть названия для своих виски.
Aberlour
5 вар. от 4.090 р. (0,7 л)
Две трети всех винокурен Шотландии, производящих солодовый виски, расположены в области Спейсайд, и это не случайно. Кажется, что на этой территории самой природой все устроено таким образом, чтобы беспрепятственно строить винокурни и развивать производство «воды жизни». Многие винокурни, построенные в Спейсайде, закрылись по тем или иным причинам, но 49 официально зарегистрированных, в том числе «Aberlour» («Аберлау»), производят виски до сих пор. Хотя, разумеется, список мог быть гораздо обширнее, но бич шотландского винокурения – нелегальное производство - затронул и этот регион.
Caol Ila
1 вар. за 5.380 р. (0,75 л)
Винокурня «Caol Ila» («Каол Айла») расположена на острове Айла в живописном месте над проливом, который разделяет острова Islay и Jura. Ее название «Caol Ila» так и переводится - «Пролив Айла». Если говорить о шотландском односолодовом виски «Каол Айла», то лишь в последнюю четверть века можно найти его выпуски, разлитые не от имени независимых компаний. А часто он и вовсе выступает как элемент купажей, например для «Bell`s», поскольку его дымный, торфяной характер становится прекрасной «изюминкой» для их дополнения.
Bowmore
9 вар. от 2.730 р. (0,7 л)
Винокурня «Bowmore» («Бомо») относится к старейшим винокурням Шотландии, поэтому все мастера, работающие на ней, с особым трепетом относятся к соблюдению технологии при производстве виски. Только так можно было сохранить лучшие традиции «Бомо» на протяжении более 200 лет, чтобы и сегодня радовать ценителей виски этим дымным, но при этом легким напитком.
Glenfiddich
6 вар. от 4.180 р. (0,75 л)
Виски «Glenfiddich» («Гленфиддик») по праву считается самым титулованным шотландским виски в мире (в категории односолодового) - с начала XXI века в его арсенале солидное число наград, полученных на таких мировых конкурсах как: International Spirit Challenge и IWSC. Что же позволило виски «Гленфиддик» с фруктово-ванильным вкусом, произведенного семейной винокурней, которая вот уже пять поколений принадлежит семье Грантов и несмотря ни на что остается независимой, добиться такого успеха?
Dufftown
5 вар. от 3.750 р. (0,7 л)
Одной из винокурен, прославившей Дафтаун, который до сих пор считается первым среди центров производства виски не только в Спейсайде, но и во всей Шотландии, является винокурня с одноименным названием «Dufftown-Glenlivet» («Дафтаун-Гленливет»).
Новости
Bushmills

24.05.2016
Daniel Bouju

23.05.2016
Louis XIII

15.05.2016
Mortlach 25

15.05.2016
Edradour

12.05.2016
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров, представленных в ассортименте бутика, приобрести которые можно в рабочее время в бутике. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара. Бутик не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.