Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Вермут
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
0°C
Юрий Богоносцев отвечает на ваши вопросы по виски
Распродажа раритетных напитковРаспродажа крепких напитковАлкоголь на юбилейПолугарРаспродажа элитных винШоколадРаспродажа игристых винРаспродажа грузинских вин

Springbank

Винокурня «Springbank» («Спрингбэнк») - одна из трех винокурен Кэмпбелтона (полуостров Кинтайр), выпускающая не только одноименный виски «Springbank», но и другие наименования, ранее производимые другими винокурнями.
Ё+
62
Шотландский односолодовый (single malt) виски 10 лет Спрингбэнк 10 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 2019
В заявку
0,7 л
8.512 р.
В заявку
Виски «Спрингбэнк» (Шотландия, Кэмпбелтаун; производитель: Спрингбэнк). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
61
Шотландский односолодовый (single malt) виски 15 лет Спрингбэнк 15 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 12805
В заявку
0,7 л
10.632 р.
В заявку
Виски «Спрингбэнк» (Шотландия, Кэмпбелтаун; производитель: Спрингбэнк). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
61
Шотландский односолодовый (single malt) виски 18 лет Спрингбэнк 18 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 36870
0,7 л
10.834 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Спрингбэнк» (Шотландия, Кэмпбелтаун; производитель: Спрингбэнк). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Спрингбэнк Каск Стренч 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 105998
0,7 л
4.813 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Springbank Cask Strength Springbank
Виски «Спрингбэнк Каск Стренч» (Шотландия, Кэмпбелтаун; производитель: Спрингбэнк). Алкоголь 52,2%. Сочетание: сигара.
Шотландский односолодовый (single malt) виски Лонгроу Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 105996
0,7 л
5.968 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Лонгроу» (Шотландия, Кэмпбелтаун; производитель: Спрингбэнк). Алкоголь 46%. Сочетание: сигара.
Шотландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Хизелберн 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 109235
0,7 л
6.721 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Hazelburn Springbank
Виски «Хизелберн» (Шотландия, Кэмпбелтаун; производитель: Спрингбэнк). Алкоголь 46%.
Шотландский односолодовый (single malt) виски 18 лет Лонгроу 18 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 109233
0,7 л
12.911 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Лонгроу» (Шотландия, Кэмпбелтаун; производитель: Спрингбэнк). Алкоголь 46%. Сочетание: сигара.
Похожий виски
№ 109234
0,7 л
24.508 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Спрингбэнк» (Шотландия, Кэмпбелтаун; производитель: Спрингбэнк). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.

«Спрингбэнк» была основана в 1828 году и на протяжении почти двух веков находится во владении семьи Митчеллов. До сих пор она является одной из немногих частных винокурен. Возможно именно то, что бразды правления находились в одних руках, помогло на протяжении долгого времени сохранить винокурне традиционный уклад и единую политику в вопросах ее работы. Это позволило использовать в процессе производства классические технологии и особые приемы, чтобы производить виски с особым характером. Вот несколько производственных моментов, которые позволяют продукции винокурни «Спрингбэнк» выделяться из ряда других шотландских виски.

Во-первых, вода. Чистейшая вода из озера Кросс-Хилл-Лох, которая не только используется в производстве виски, но и применяется при разбавлении: винокурня является одной из немногих, где виски разливается прямо на месте компанией «William Cadenheads Ltd», принадлежащей винокурне. Несомненно, подобная технология сказывается на вкусе виски.

Во-вторых, отсутствие «холодной фильтрации». Вообще, на сегодняшний день существуют как сторонники, так и противники этого метода, заключающегося в удалении осадка. Особенность же винокурни «Спрингбэнк» в том, что виски на ней никогда не подвергалось фильтрации, невзирая на веяния моды, поэтому виски имеет минимальную крепость (43-46% об.).

В-третьих, оборудование. На винокурне продолжают использоваться не только основное здание и дополнительные помещения, построенные в начале XIX века, но и оборудование того же периода: чугунный чан для затирания и перегонный куб. Последний снабжен как паровыми спиралями (непрямое нагревание), так и масляной горелкой (прямое нагревание), тогда как обычно используется только один из способов нагрева. Также перегонный куб имеет мешалки, работа которых заключается в том, чтобы не позволять частицам браги оседать и пригорать ко дну, а поскольку сделаны они из меди, то вторая, дополнительная их функция – влиять на вкус виски.

В-четвертых, перегонка. Подавляющее большинство винокурен Шотландии применяет двойную перегонку, исключение составляют лишь несколько винокурен с тройной дистилляцией, в том числе и «Спрингбэнк». На винокурне производят три вида виски, первый – «Longrow» двойной перегонки, второй – «Hazelburn» тройной, третий – «Springbank», дистилляцию которого сами производители не считают тройной, а позиционируют ее как «перегонка два с половиной раза». Последний способ перегонки заключается в том, что две перегонки проводят без разделения на фракции, а третью - с разделением (выделяют среднюю фракцию).

В-пятых, степень окуренности торфом. И если говорить о видах виски, производимых винокурней, то каждый из них особенный как раз в силу различий в методах производства, и это зависит не только от количества дистилляций, но и от того, насколько сильна степень окуренности. Так, виски «Longrow» - торфяной 55 ppm (впервые изготовлен в 1973 году, регулярно производится с 1990 года), «Hazelburn» производится с 1997 года без окуривания торфом, и «Springbank» - 7-8 ppm - с чуть заметным ароматом торфа.

Еще одна особенность винокурни - она стала как бы хранилищем рецептов винокурен Кэмпбелтауна, которые уже закрылись и не производят виски. Так, «Longrow» и «Hazelburn» практически получили второе рождение в стенах «Спрингбэнк». И каждый из этих виски имеет свою линейку разновидностей, полученную благодаря различиям в выдержке в разных типах бочек, различным срокам выдержки и крепости. Самые популярные разновидности виски «Springbank 10 years» и 15-летний виски. Кроме этого вышел ряд винтажных серий этого виски.

Купить виски «Springbank» (Спрингбэнк) по цене от 5.950 р. (0,7 л) в Москве можно в нашем винном бутике.

Вы смотрели
Новости
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Aberfeldy

01.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров из ассортимента бутика. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.  Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.