Виски «Highland Bird» («Хайлэнд Берд») с маслянистой консистенцией и ароматом груши и пряностей, окутанном торфяной дымкой, выпускает компания «Quality Spirits International» («QSI»), расположенная в Глазго. На протяжении многих десятилетий она является крупнейшим независимым продавцом и производителем Шотландского виски и не только.