Итальянское вино — напиток с темпераментным вкусом. Оно похоже на характер жителей страны — энергичный, страстный и немного противоречивый. Наслаждаясь вином Айя Веккья, Верментино, одновременно вспоминаешь харизматичного Адриано Челентано, давящего ногами виноград в деревянной бочке, и обворожительную Одри Хэпберн, прогуливающуюся по Риму во время тех самых каникул…

Для приготовления Айя Веккья, Верментино используется виноград Верментино и Вионье. Сегодня действует две теории о происхождении Верментино: одна гласит, что сорт выведен на Юге Италии, а другая указывает на Север Испании. Этот виноград является близким родственником сорта Мальвазия. В некоторых регионах он именуется иначе: Пигато - в Лигурии, Роль — в Провансе, Фаворита — в Пьемонте. Редкий белый виноград Вионье ценится среди виноделов за мощный и яркий аромат. Этот сорт имеет французское происхождение и является единственным разрешенным для выращивания видом в северной части Долины Роны. Также Вионье известен под названием Галопин.

Этот благородный напиток очень придется по вкусу не только новичку, но и искушенному ценителю. Оно замечательно раскрывает свой букет с такими блюдами как рыба, птица, сыр. Вкусовые качества Айя Веккья, Верментино: свежий, яркий, сбалансированный, долгий и продолжительный. В нём особенно сильно ощущается такой вкус, как минералы. Вино прекрасно подойдёт как для романтического ужина, так и для вечеринки. Не нужно специально искать повод для того, чтобы побаловать им себя. Можно и просто открыть бутылочку для собственного удовольствия. Ведь как говорил драматург Бомарше Пьер Огюстен: "Без песен и вина жизнь даром пропадает!".

Винтажи и объемы