Коньячный дом «Tesseron» («Тессерон») основал Абель Тессерон в 1905 году, он же начал собирать уникальную коллекцию коньячных спиртов, которую затем более ста лет пополняли и продолжают пополнять его дети и внуки, создавая настоящую сокровищницу дома. Его преемник Гай Тессерон принял эстафету создания качественных коньяков высокого уровня и научил этому своего сына Альфреда Тессерона, который по сей день занимается делами дома «Тессерон». На сегодняшний день в работе ему помогает генеральный директор Анри Коломбет, занимающийся продвижением продукции, и Малани Тессерон, включившаяся в работу коньячного дома более десяти лет назад, став самым молодым представителем семьи.

В своей работе владельцы коньячного дома «Тессерон» используют сырье, полученное с собственных виноградников, расположенных на территории сразу двух субрегионов общего региона Коньяк: Гранд Шампань и Петит Шампань. Выращенный там виноград сортов Фоль-Бланш, дающий утонченность и хороший потенциал для старения, Уни Блан, отвечающий за округлый вкус и цветочные оттенки с тонами специй, и Коломбар, придающий глубину и чуть резкие зеленоватые ноты, дают вина, которые после двойной перегонки в медных перегонных кубах, нагреваемых открытым огнем, становятся коньячными спиртами. После выдержки на протяжении долгих лет в старых бочках из Лимузенского дуба, проходящей в старинных подвалах дома «Тессерон», обладающих оптимальным для старения коньяков влажным и прохладным климатом, спирты обретают мягкость, особый букет и характерный красивый цвет.

В процессе создания коньяков «Тессерон» огромная роль отводится мастерам купажа, в руках которых разрозненные, казалось бы, вкусы и ароматы спиртов, помещенных в десятки бочек, становятся сведенным воедино гармоничным букетом, в котором каждый сорт винограда занимает свое место. Итогом работы мастеров купажа становятся многочисленные разновидности коньяков «Тессерон», образующие богатую линейку продукции дома.  

Многие из них можно найти в нашем бутике, например, коньяки «Тессерон» из коллекции «Classics»: «Tesseron lot 90 XO» (цена указана на сайте) - богатый и сложный, изготовленный из винограда субрегионов Петит Шампань, Гранд Шампань и Буа. Высокое качество сырья и выдержка в дубе позволили коньяку «Тессерон лот 90 ХО» обрести аромат груши и айвы, которые сменяются тонами сухофруктов и миндаля, или «Тессерон лот 76» (также представленный и в подарочной коллекции) с элегантным ароматом сухофруктов, карамели, меда и кожи, разбавленных цветочными нотами и гармоничным, округлым пряным вкусом с тонами сухофруктов и орехов. Подобный букет «Tesseron lot 76» удается обрести благодаря смеси резервных спиртов из бесценных запасов дома. В той же коллекции вы найдете «Tesseron lot 29», созданный из старейших запасов дома, в котором мощь и изящество обрели идеальное равновесие, аромат наполнился цветочными, кофейными, медовыми и шоколадными оттенками, дополненными тонами инжира и дуба, а цвет приобрел янтарные отблески, или коньяк «Tesseron lot 53» цвета красного дерева с богатым ароматом древесины и сухофруктов и округлым вкусом шоколада, сдобренного яркостью специй и свежестью травы.

Подарочная коллекция коньячного дома «Тессерон» («The gift collection»), которая разливается в изящные графины, представлена у нас коньяками «Tesseron lot 76» и элегантным «Tesseron lot 65» со сложным ароматом лесных орехов, табака, темного шоколада, кедра и сбалансированным вкусом. Еще одна коллекция «La collection signature» включает в себя три наименования коньяка, каждый из которых стоит попробовать, поскольку они обладают неповторимыми букетами с индивидуальными чертами. Но венцом творения в линейке дома, безусловно, является исключительный «Cognac Tesseron Extreme», длительная выдержка которого проходит в два этапа, что в совокупности с уникальными спиртами, входящими в его состав, придает ему неповторимые оттенки и глубину, многогранный и сложный аромат, а также бархатистый и нежный вкус.