Открытая в 1800 году в Перте (Хайленд) бакалейная лавка со временем преобразовалась в крупную компанию, получившую в 1984 году официальный статус поставщика королевского двора Великобритании. Уже к середине XIX века компанией не только продавались готовые виски, но и изготавливались собственные купажи. Сама же марка «Famous Grouse» («Знаменитая куропатка») с изображением красной куропатки – одного из символов Шотландии, появилась лишь в 1905 году.

Марка, долгое время принадлежащая независимой семейной компании «Matthew Gloag & Son», теперь является частью ассортимента компании «Highland Distillers». Производимый виски, неоднократно получавший награды на самых престижных конкурсах, не утратил свои уникальные черты, благодаря чему вышел на лидирующие позиции по продажам не только в Шотландии, но и за рубежом и сегодня экспортируется в количестве более 3,5 миллионов бутылок в год.

В состав производимых купажей входит зерновой виски и солодовый виски таких винокурен как «Highland Park», «Macallan» и, конечно, одной из старейших винокурен Шотландии - «Glenturret», основанной в 1775 году в регионе Центральное Нагорье. Классическая технология производства, выдержка в отборных хересных бочках и многоуровневая система проверок качества позволяет создавать виски с фруктово-цитрусовым ароматом, сладким вкусом с тонами меда, злаков, орехов и дыма, которые входят в состав купажей марки.