На протяжении всего периода своего существования производство оставалось семейным бизнесом, что позволило накопить бесценный опыт пятью поколениями семьи. Сегодня это независимая компания, продающая односолодовые и купиажированные виски в более чем 180 странах мира. Целая команда купажистов во главе с мастером купажа при участии дистиллеров и экспертов создают прекрасные образцы виски «Grants», завоевавшие не один приз на выставках и конкурсах.

Уильям Грант построили свою первую винокурню «Glenfiddich» и запустил производство виски в 1887 году, но марка «Grants» созданная по уникальной рецептуре начала изготавливаться лишь с 1898 года. Со временем производство расширилось, марка стала продаваться в десятках стран и в 1963 году, был открыт собственный завод по изготовлению высококачественных зерновых виски «Girvan».

Для создания виски используется несколько десятков видов односолодового виски, включая собственные («Glenfiddich» и «Balvenie»), которые смешиваются с зерновым виски. Бурбонные, хересные и портвейные бочки для выдержи поставляются из Испании и Америки, имеется также собственное бочарное производство для изготовления новых бочек. После обжига, придающего напитку аромат дыма и специй и золотистый цвет, мастер купажа выбирает, какой тип бочки будет использоваться и строго следит за всем процессом выдержки.