«Macallan The 1824 Series» — серия редких виски «Макаллан», которые обладают естественным цветом, выдерживаются только в бочках из-под хереса и представляют собой отменный «Macallan».

Создатель виски «Macallan» Боб Дальгано отразил в названии каждой бутылки «Macallan 1824» свое впечатление от цвета, полученного виски во время выдержки в бочках из-под хереса. Виски «Reflexion», «№6» и «M» разлиты в изготовленные вручную и пронумерованные графины.

Macallan Rare Cask

Цвет: красное дерево.
Аромат: богатый, мягкий и слегка витиеватый букет из мягкой ванили, мощного изюма, шоколада, сладкого яблока, лимона и апельсина, прекрасно дополненных пряностями: имбирем, корицей, мускатных орехом и гвоздикой.
Вкус: пряные ноты сменяются мягким изюмом и легким дубом с оттенками ванили и шоколада.
Послевкусие: нежная цитрусовая цедра, полная и согревающая.

Macallan Reflexion

Цвет: апельсин сорта «королек».
Аромат: апельсины и цитрусовые вначале; легкие ноты воска сменяются свежими зелеными яблоками и обогащаются шоколадом, сливочной помадкой, леденцами, анисом; карамельные ириски почти перекрывают трюфели из белого шоколада; бананы с свежестью и сладостью дуба в конце.
Вкус: цитрусовая цедра с новым дубом стремительно сменяются сочной и мясистой сладостью лимона и апельсина; изюм, кишмиш и яблоко с оттенком корицы и имбиря едва улавливаются.
Послевкусие: леденцы уравновешивают оттенки обожженного дуба, создавая среднее и мягкое послевкусие.
Употребление: в чистом виде, с водой или или со льдом.

Macallan №6

Цвет: испанский закат.
Аромат: хересные бочки наделяют аромат изумительно богатыми нотами, элегантными и утонченными. Изюм, финики и инжир преобладают; кишмиш, и глазированное яблоко добавляют текстуру и глубину. Суховатый имбирь и мягкая корица нежно проступают на фоне темного шоколада и ванильной сладости.
Вкус: сильный и роскошный, словно насыщенный фруктовый пирог с изюмом, финиками, яблоками, кишмишем, апельсинами, после которого следуют имбирь, мускат, корица и оттенки гвоздики. Дубовые нотки мягкие и изысканные словно бархат.
Послевкусие: шелковистое, долгое и полное, с привкусом пирожного.
Употребление: в чистом виде, с водой или или со льдом.

Macallan M

Цвет: древесина розового дерева.
Аромат: сушеный фрукты, ваниль, переплетенная с зеленый яблоком. Имбирь, мускат и корица на заднем плане, утонченные дубовые ноты с оттенками мясистых апельсинов — на переднем.
Вкус: богатые древесные пряности, неспешно раскрывающие свою вязкость. Дым дерева то проступает, то исчезает. 
Послевкусие: обилие изюма и кишмиша, выраженное в долгом и полном послевкусии.
Употребление: в чистом виде, с водой.