Сладкие вина Австрии - это особая гордость австрийских виноделов, особенно это касается вина категорий Бееренауслезе, Аусбрух и Трокенбееренауслезе. Традиция производства сладких видов вина была известна еще в середине прошлого тысячелетия, и за столетия, прошедшие с этого момента, уровень мастерства увеличивался, перечень используемых сортов и выпускаемых наименовании расширялся, и вкусы производимых вин стали еще богаче.