Каталония – винодельческий регион Испании, расположенный на самом побережье. Он растянулся вдоль береговой линии, и поэтому именно в этом регионе влияние моря особенно велико. Воздушные потоки с моря создают особую погоду в Каталонии, что в сочетании с рельефом местности позволяет создавать прекрасные вина.

Производство вина всегда играло немаловажную роль в экономике региона, но до сих пор нельзя с уверенностью сказать, что потенциал Каталонии полностью раскрыт. Каталонии, безусловно, есть, чем гордиться – здесь производят прекрасные образцы тихих вин: белых, красных и розовых. Но, конечно, в первую очередь это родина самого известного выходца из Каталонии – Cava.

Вино Кава – это испанское игристое вино, 95% производства которого сосредоточено именно здесь, в Каталонии. Вина Кава производятся по шампанскому методу и согласно правилам выдерживаются не менее девяти месяцев. Чаще всего для производства этого вина в Каталонии используют виноград сортов Парельяда, Шарелло, Макабео, но встречаются и кавы, сделанные из сортов Гарнача и Монастрель.

В Каталонии больше DO, чем в любой другой области Испании, поэтому неудивительно, что большая часть вина, поступающая из Каталонии, имеет именно эту категорию. Кроме того, есть подрегион Каталонии - Приорат, который, как и Риоха, выпускает вина категории DOC.

Приорат – это область, где виноделием занимались с давних времен, более того, вина оттуда были известны за пределами границы Каталонии и Испании. Вернуть былую славу Приорату помогли виноделы Риохи, приехавшие сюда в 80-е годы, — с тех пор начался процесс возрождения области. Около 40% площадей Приората занято сортом Гарнача, встречаются также Мерло, Каберне Совиньон и Сира, из которых производят сильные, сладкие красные вина.

Несколько DO относительно недавно получили этот статус: области Terra Alta, где выращивают сорта Гарнача, Макабео, Кариньян, Темпранильо, Montsant - они расположены на склонах чуть ниже, чем в Приорате, но создаваемые вина имеют схожий стиль, Conca de Barbera, где на известняковых почвах под защитой гор выращивают виноград для прекрасного белого вина, давно популярного за рубежом, Costers del Segre, создающая красные и белые вина из местных и международных сортов, и Pla de Bages - еще одна область, которая только начала свой путь к вершинам популярности.

Сегодня Каталония – это активно развивающийся винодельческий регион, в котором самой природой все создано для выращивания винограда и создания вин, которые не будут уступать уже известному вину Кава ни по качеству, ни по популярности. В нашем бутике найти вина Каталонии, в том числе и таких известных производителей, как «Торрес», «Альваро Паласиос» и прославившее его вино «L’Ermita» из винограда сорта Гарнача, собранного на лозах, которым более пятидесяти лет.

Производитель «Костерс дел Сиурана», продукция которого славится стильными красными винами, но особой популярностью пользуются сделанные из винограда сортов Каберне Совиньон и Гарнача. Еще одно известное имя –- «Кло Могадор», это поместье было одним из первых, которые стали производить качественные вина Каталонии в стиле, который уже многим полюбился – сильные, танинные, мощные и крепкие.