Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
ЕГАИС 18+
15°C
Распродажа раритетных напитковАлкоголь на юбилейАрмянский коньяк ПетухРаспродажа крепких напитковРаспродажа игристых винЧивас Регал 12 летПолугарРаспродажа грузинских вин

Арманьяк

№21789
100
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1983 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1983 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
9.257 р.
В заявку
№2137
100
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1963 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1963 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
22.440 р.
В заявку
№108089
98
Французский арманьяк Манибан 1987 Деревянный ящик
Maniban 1987 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Арманьяк
Maniban
В заявку
0,7 л
8.160 р.
В заявку
№2145
98
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1984 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1984 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
9.023 р.
В заявку
№2141
98
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1975 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1975 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
Помещенный в деревянную коробку арманьяк превосходного, темного, глубокого цвета, в котором янтарные оттенки дополнены коричневатыми тонами, обладает восхитительным округлым вкусом. Спирты, полученные из винограда урожая 1975 года, подарили напитку прекрасное послевкусие, наполненное непередаваемой, практически ментоловой свежестью.
В заявку
0,7 л
11.147 р.
В заявку
№103188
98
Французский арманьяк Манибан 1974 Деревянный ящик
Maniban 1974 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Арманьяк
Maniban
В заявку
0,7 л
12.000 р.
В заявку
№2139
98
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1970 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1970 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
13.459 р.
В заявку
№41385
98
Французский арманьяк Манибан 1962 Деревянный ящик
Maniban 1962 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Арманьяк
Maniban
В заявку
0,7 л
31.200 р.
В заявку
№109053
95
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1994 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1994 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
6.656 р.
В заявку
№33315
90
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1990 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1990 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
7.860 р.
В заявку
№113883
88
Французский арманьяк xo Ба Арманьяк XO
Bas Armagnac XO
Арманьяк 42%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Domaine de Haubet
В заявку
0,7 л
4.860 р.
В заявку
2,5 л
17.496 р.
В заявку
№36522
85
Французский арманьяк vsop Шато дю Тарике VSOP Подарочная упаковка
Chateau du Tariquet VSOP Gift box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Chateau du Tariquet
В изящно оформленную, светлую подарочную коробку помещена бутылка прекрасного арманьяка янтарного цвета, в состав которого входят спирты, созданные из винограда сортов Бако и Уни Блан. Выдержка спиртов, длящаяся по меньшей мере семь лет, дарит им богатый аромат цукатов, выпечки и пряников, округлый, мягкий, ванильный вкус и долгое послевкусие.
В заявку
0,7 л
3.240 р.
В заявку
№36524
83
Французский арманьяк xo Шато дю Тарике XO Графин
Chateau du Tariquet XO Decanter
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Chateau du Tariquet
Разлитый в лаконичный, элегантный графин арманьяк изготавливается по той же рецептуре, что и другое наименование этой марки категории XO. В него входят выдержанные не менее 15 лет спирты, дарящие гармоничный, фруктовый вкус с дубовыми и ванильными тонами, долгое послевкусие с оттенками сухофруктов и букет с нотами свежей выпечки и цукатов.
В заявку
0,7 л
7.200 р.
В заявку
№108649
83
Французский арманьяк Шато де Лобад 1991
Chateau De Laubade 1991
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Арманьяк
Chateau De Laubade
В заявку
0,7 л
10.288 р.
В заявку
№36520
80
Французский арманьяк Шато дю Тарике Классик Подарочная упаковка
Chateau du Tariquet Classic Gift box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Chateau du Tariquet
Традиционная выдержка отборных спиртов в дубовых бочках определенным образом влияет на вкус и аромат создаваемого из них арманьяка, поступающего в продажу в изящной подарочной коробке. Он обладает прекрасным вкусом с оттенками ванили и обожженной древесины, ароматом с нотками свежего хлеба и сладких ирисок и приятным цветом с золотистыми тонами.
В заявку
0,7 л
2.880 р.
В заявку
№10520
78
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1977 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1977 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
10.675 р.
В заявку
№2138
78
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1965 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1965 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
Во время дегустации этот превосходный миллезимный арманьяк раскрывает роскошный, элегантный и тонкий букет, в котором гармонично сочетающиеся тона ванили, какао, сладких специй и табака дополняет тонкий намек на оттенки сигар. Получить такую палитру позволили созданные из отборного винограда спирты, прошедшие продолжительную выдержку.
В заявку
0,7 л
19.125 р.
В заявку
№36305
75
Французский арманьяк 8 лет Ба Арманьяк 8 лет Подарочная упаковка
Bas Armagnac 8 years Gift box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Gelas
Своим гармоничным, округлым вкусом, приятным ароматом с тонами ванили, поджаренных тостов и нотками сухофруктов, а также красивым цветом с оттенками натурального янтаря этот арманьяк обязан входящим в него спиртам, чья выдержка составляет не менее восьми лет. Напиток поступает в продажу в том числе и в светлой элегантной подарочной коробке.
В заявку
0,7 л
4.430 р.
В заявку
№36521
75
Французский арманьяк xo Шато дю Тарике XO Подарочная упаковка
Chateau du Tariquet XO Gift box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Chateau du Tariquet
Выдержанные на протяжении пятнадцати лет в бочках из французского дуба спирты из винограда сортов Уни Блан и Бако, взятые в соотношении 3:2 формируют в этом арманьяке гармоничный фруктовый вкус, в котором переплетаются дубовые и ванильные оттенки, продолжительное послевкусие с нотами сухофруктов, аромат свежей выпечки и цукатов и яркий цвет янтаря.
В заявку
0,7 л
5.160 р.
В заявку
№10523
75
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1986 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1986 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
8.550 р.
В заявку
№2146
75
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1985 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1985 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
8.786 р.
В заявку
№2143
75
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1980 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1980 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
9.966 р.
В заявку
№21788
75
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1978 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1978 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
10.439 р.
В заявку
№12507
75
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1974 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1974 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
11.384 р.
В заявку
№98670
75
Французский арманьяк Манибан 1976 Деревянный ящик
Maniban 1976 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Арманьяк
Maniban
В заявку
0,7 л
11.400 р.
В заявку
№103189
75
Французский арманьяк Манибан 1975 Деревянный ящик
Maniban 1975 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Арманьяк
Maniban
В заявку
0,7 л
11.760 р.
В заявку
№96344
75
Французский арманьяк Барон де Люстрак 1964 Деревянный ящик
Baron de Lustrac 1964 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь
Baron de Lustrac
В заявку
0,7 л
18.195 р.
В заявку
№26027
75
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1969 Деревянный ящик
Bas Armagnac 1969 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Baron Legrand
В заявку
0,7 л
15.108 р.
В заявку
№111783
75
Французский арманьяк ор д’аж Ба Арманьяк Ор д’Аж Деревянный ящик
Bas Armagnac Hors d’Age Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Ба Арманьяк
Dartigalongue
Арманьяк в красивом деревянном ящике отличает восхитительный аромат обожженного дуба, чернослива, спелых сочных фруктов и ванили, продолжительное послевкусие, наполненное пряными оттенками, и насыщенный, благородный темный цвет. Он изготавливается из спиртов, чей возраст начинается от десяти лет и более старых, выдержанных еще дольше.
В заявку
0,7 л
18.655 р.
В заявку
№40880
75
Французский арманьяк Манибан 1967 Деревянный ящик
Maniban 1967 Wooden box
Арманьяк 40%
Франция > Юго-Запад > Гасконь > Арманьяк
Maniban
В заявку
0,7 л
20.400 р.
В заявку
12345...13

Арманьяк (Armagnac) - это виноградный бренди из белого вина, созданный на территории Гаскони, которое было получено из определенных сортов винограда и затем подвергнуто перегонке в виноградный спирт с последующей выдержкой его в дубовых бочках.

Документальное упоминание, еще не об арманьяке как таковом, а о виноградном спирте, производимом с помощью дистилляции в Гаскони, относится к началу XIV века и связано с именем Виталя дю Фура, ставшего годы спустя кардиналом. Если вести условный отсчет с этой даты, то «возраст» напитка арманьяк весьма солидный – более семисот лет, хотя справедливости ради стоит сказать, что на самом деле привычная сегодня традиционная технология производства и выдержки арманьяка сформировалась позже, как и официальное закрепление за данным продуктом этого наименования.

Согласно двум документам (декрету 1909 и 1936 годов) была определена территория, где напиток с таким названием может производиться - регион Armagnac и апелласьоны внутри него, а также разрешенные перегонные аппараты для дистилляции и сорта винограда для производства белого вина для перегонки. Из десяти сортов винограда на сегодняшний день активно используются четыре: Уни Блан (Ugni Blanc), Коломбар (Colombard), Фоль Бланш (Folle Blanche) и Бако (Baco), каждый из которых привносит в арманьяк особые черты.

Выдержка в бочках, изготовленных в основном из гасконского черного дуба, является одним из основных этапов производства арманьяка, поэтому лишь небольшая часть арманьячных спиртов после завершения процесса перегонки, проходящего в арманьячных и шарантских перегонных кубах, не помещается в дубовые бочки. Эта разновидность за светлый цвет, обусловленный как раз отсутствием выдержки в дубе, была названа белый арманьяк (Blanche). Помимо цвета выдержка в дубе дает спиртам целую гамму различных оттенков вкуса и аромата, а также способствует понижению градуса напитка. Оказать такое сильное влияние на арманьяк бочка может благодаря уникальным свойствам древесины, которые известны уже давно и используются не только производителями арманьяка.

Согласно действующим сегодня во Франции нормативам, в состав арманьяка помимо выдержанного спирта могут входить некоторые компоненты, которые, по сути, являются легализованными натуральными и безопасными добавками. Самая распространенная добавка - это вода, добавление которой призвано понизить градус арманьяка, а три остальные добавки (карамель, сахарный сироп и «boise») применяются, чтобы улучшить цвет, вкус и аромат арманьяка. Как правило, их применение связано с производством более молодых разновидностей арманьяка - тех, что не успели приобрести нужные характеристики при недолгой выдержке в дубовых бочках.

Спирты, получаемые в каждом апелласьоне, имеют уникальные особенности, а выпускаемые из них арманьяки - свой характер. Если сравнивать четыре субапелласьона, то, безусловно, в первую очередь стоит назвать Bas-Armagnac (Ба-Арманьяк), название которого переводится как Нижний Арманьяк. Именно здесь, несмотря на более скромную по сравнению с другими апелласьонами площадь, высажены наиболее обширные виноградники (около 8000 гектар) и выпускаются самые именитые арманьяки Гаскони. Апелласьон Armagnac–Tenareze (Тенарез) больше по размерам, но площади виноградников меньше, а полученный виноград используется зачастую для производства других алкогольных напитков. Здесь, несомненно, встречаются хорошие арманьяки как среди образцов, производимых непосредственно в хозяйствах, так и выпускаемых многочисленными негоциантами, облюбовавшими этот апелласьон, в отличие от Haut-Armagnac (Верхний Арманьяк), где редко выпускаются высококлассные арманьяки. И конечно, Blanche d`Armagnac (Белый Арманьяк), появившийся совсем недавно, но продукция которого – белый арманьяк, уже стала пользоваться популярность.

Имея в руках различные виды арманьяка, мастер подвала для каждого из них определяет, в каком виде он достоит попасть к потребителю. Здесь возможны несколько вариантов, каждый из которых позволяет создать свой вид арманьяка (купажированный, миллезимный или винтажный). Лучшие купажированные арманьяки могут иметь в своем составе несколько десятков спиртов разного срока выдержки, способных подарить целую гамму различных нюансов во вкусе и аромате, гармонично переплетающихся между собой. Миллезимные арманьяки (Millesime), производящиеся из спиртов, созданных из винограда одного года – это образцы, обладающие неповторимым вкусом и ароматом, особенно если это винтажные выпуски. Кроме того, арманьяки различаются сроком выдержки, который можно определить по надписям: VS, VSOP, Napoleon, XO, XO Premium и т.д., каждой из которых соответствует определенный возраст самого молодого спирта в купаже.

Арманьяк и коньяк сравнение
Если коньяк считается королем крепких напитков, то арманьяку по праву отводится роль первого принца крови. Особое отношение к арманьяку во Франции подтверждает и поговорка, которую можно там услышать по поводу этих двух напитков. Дословно она звучит так: «Коньяк мы подарили всему миру, а арманьяк оставили себе!».
Виды арманьяка в зависимости от способов использования полученных после выдержки спиртов
Арманьячные спирты могут проходить выдержку в дубовых бочках в подвалах Гаскони в течение разного количества лет, и только мастер погреба определяет, настал ли тот момент, когда напиток готов к изъятию из бочки, и также только от мастера зависит, как арманьяк будет использоваться дальше.
Выдержка арманьячных спиртов
Выдержка - это та стадия производства арманьяка, во время которой виноградный спирт способен сильно изменить свои характеристики под воздействием древесины (конечно, это не касается так называемых белых арманьяков, для которых выдержка не применяется вовсе).
Дистилляция белого вина в арманьячный спирт
Чтобы из слабоалкогольного белого вина получить крепкий арманьячный спирт, в Гаскони используют специальный арманьячный аламбик (armagnacais alambic) который был изобретен в конце XVIII века Жаном-Эдуардом Аданом, а затем усовершенствован Гастоном Вердье.
Изготовление белого вина для арманьяка
Прежде, чем приступить непосредственно к изготовлению арманьяка, его производителям необходимо получить белое виноградное вино, которое впоследствии будет подвергнуто дистилляции.
Разрешенные добавки, входящие в состав арманьяка
Некоторые производители не гнушаются прибегать к такому способу для улучшения аромата, вкуса или цвета, как использование разрешенных добавок, ведь они это делают на совершенно законных основаниях. Но немалая часть изготовителей, особенно это касается старых производителей арманьяка с давней историей и надежной репутацией, придерживается четкой позиции, которая выражается в добровольном отказе от использования добавок.
Сорта винограда для изготовления белого вина в производстве арманьяка
Согласно декрету от 1909 года в Гаскони можно выращивать только десять сортов винограда для изготовления белого вина с целью дальнейшего использования в производстве арманьяка. Среди этих сортов только четыре используются регулярно и поэтому более распространены во всех регионах, где разрешен выпуск арманьяка, а именно: Уни Блан (Ugni Blanc), Коломбар (Colombard), Фоль Бланш (Folle Blanche) и Бако (Baco).
Апелласьоны арманьяка
Цель выделения аппеласьонов при производстве любого алкогольного напитка заключается в законодательном определении границ некой зоны, условия внутри которой будут признаны достаточными для его производства, что, в свою очередь, является основанием для присвоения ему определенного наименования.
Информация на бутылке арманьяка и его классификация
В первую очередь, покупая арманьяк, потребитель обращает внимание на его возраст, поэтому ключевое место на этикетке отведено именно под указание этого параметра, да и одна из классификаций арманьяков берет за основу именно его.
История арманьяка
Уже много веков пошло с тех пор, как в Гаскони виноградари начали перегонять виноградное вино в крепкий алкогольный напиток. В пластах истории затерялись точные и достоверные сведения о том, кто и когда впервые занялся в этой местности изготовлением подобного напитка, и конечно, никто сегодня не знает, когда точно он получил свое имя – арманьяк.
Значение арманьяка для Гаскони
Французский арманьяк набирает все большую популярность в мире, при этом высокой оценки заслуживают как те его версии, что выполнены по классической технологии, так и более смелые образцы, такие как Blanche. Популярность напитка настолько высока, что на сегодняшний день покупатели более ста стран с нетерпением ждут поставок арманьяка, но хотя его экспорт составляет 40% от общего объема выпуска, большая его часть все-таки остается во Франции.
Употребление арманьяка
Для арманьяка, так же как и для любого другого алкогольного напитка, крайне важна культура подачи и употребления, то есть необходимо знать ответ на вопрос - как пить арманьяк?
Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.01.2017
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров из ассортимента бутика. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.  Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.