Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Вермут
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
0°C
Алкоголь на юбилейРаспродажа игристых винРаспродажа раритетных напитковРаспродажа грузинских винШоколадПолугарРаспродажа элитных винРаспродажа крепких напитков

Вермут

Вермут (Vermouth) — это ароматное крепленое вино, букет которого, так же как баланс горечи и сладости, получен благодаря экстракту полыни и десятку разнообразных специй и трав, выбранных благодаря своему аромату и гармонично соединенных. Упоминания о подобном напитке относятся еще к V столетию до нашей эры, но наиболее близкий рецепт к тому, что известен сегодня, появился в XVIII веке в Турине, где и было основано первое производство. Особую популярность напиток приобрел в Италии, а так же во Франции, и именно в эти странах сосредоточено производство ведущих марок вермута, таких как «Cinzano», «Martini & Rossi», «Gancia», «Campari», «Bussot», «Lillet» и другие. Так же выпуск вермута налажен в Испании, Чехии, Германии, Аргентине, США, России.
Ё+
100
Итальянский белый полусладкий вермут Мартини Бьянко
Похожий вермут
№ 7928
В заявку
0,05 л
159 р.
В заявку
0,5 л
555 р.
В заявку
1 л
1.041 р.
В заявку
Италия
Пьемонт
Вермут белый полусладкий «Мартини Бьянко» (Италия, Пьемонт; производитель: Мартини и Росси). Алкоголь 16%.
Ё+
96
Итальянский белый полусладкий вермут Чинзано Бьянко
Похожий вермут
№ 7935
В заявку
0,5 л
466 р.
В заявку
1 л
812 р.
В заявку
Cinzano Bianco Cinzano
Италия
Пьемонт
Вермут белый полусладкий «Чинзано Бьянко» (Италия, Пьемонт; производитель: Чинзано). Алкоголь 14,8%.
Ё+
93
Итальянский белый вермут экстра драй Экстра Драй
Похожий вермут
№ 7934
В заявку
0,5 л
555 р.
В заявку
Италия
Пьемонт
Вермут белый экстра драй «Экстра Драй» (Италия, Пьемонт; производитель: Мартини и Росси). Алкоголь 18%.
Ё+
78
Итальянский розовый полусладкий вермут Мартини Розе
Похожий вермут
№ 7931
В заявку
0,5 л
555 р.
В заявку
1 л
1.041 р.
В заявку
Италия
Пьемонт
Вермут розовый полусладкий «Мартини Розе» (Италия, Пьемонт; производитель: Мартини и Росси). Алкоголь 16%.
Ё+
75
Итальянский красный сладкий вермут Карпано Антика Формула
Похожий вермут
№ 100359
В заявку
1 л
4.155 р.
В заявку
Carpano Antica Formula Fratelli Branca Distillerie
Италия
Вермут красный сладкий «Карпано Антика Формула» (Италия; производитель: Фрателли Бранка Дистиллери). Алкоголь 16,5%.
Ё+
71
Итальянский белый сладкий вермут Контратто Бьянко
Похожий вермут
№ 106017
В заявку
0,75 л
3.339 р.
В заявку
Contratto Bianco Giuseppe Contratto
Италия
Вермут белый сладкий «Контратто Бьянко» (Италия; производитель: Джузеппе Контратто). Алкоголь 18%. Производится из винограда кортезе.
Ё+
67
Итальянский белый вермут экстра драй Экстра Драй
Похожий вермут
№ 9615
В заявку
0,5 л
466 р.
В заявку
1 л
812 р.
В заявку
Италия
Пьемонт
Вермут белый экстра драй «Экстра Драй» (Италия, Пьемонт; производитель: Чинзано). Алкоголь 14,8%. Вермут сочетается с десертом.
Ё+
64
Итальянский белый сладкий вермут Ганча Бьянко
Похожий вермут
№ 100357
В заявку
0,5 л
454 р.
В заявку
Gancia Bianco Gancia
Италия
Вермут белый сладкий «Ганча Бьянко» (Италия; производитель: Ганча). Алкоголь 15%.
Ё+
64
Итальянский розовый сладкий вермут Чинзано Розе
Похожий вермут
№ 9613
В заявку
0,5 л
466 р.
В заявку
1 л
812 р.
В заявку
Италия
Пьемонт
Вермут розовый сладкий «Чинзано Розе» (Италия, Пьемонт; производитель: Чинзано). Алкоголь 14,8%. Вермут сочетается с десертом.
Ё+
64
Итальянский красный сладкий вермут Чинзано Россо
Похожий вермут
№ 9614
В заявку
0,5 л
466 р.
В заявку
1 л
812 р.
В заявку
Cinzano Rosso Cinzano
Италия
Пьемонт
Вермут красный сладкий «Чинзано Россо» (Италия, Пьемонт; производитель: Чинзано). Алкоголь 14,8%. Вермут сочетается с десертом.
Ё+
64
Итальянский красный полусладкий вермут Мартини Россо
Похожий вермут
№ 7933
В заявку
0,5 л
555 р.
В заявку
Martini Rosso Martini & Rossi
Италия
Пьемонт
Вермут красный полусладкий «Мартини Россо» (Италия, Пьемонт; производитель: Мартини и Росси). Алкоголь 16%.
Итальянский вермут Мартини Гран Луссо
Похожий вермут
№ 107526
В заявку
1 л
1.890 р.
В заявку
Martini Gran Lusso Martini & Rossi
Италия
Пьемонт
Вермут «Мартини Гран Луссо» (Италия, Пьемонт; производитель: Мартини и Росси). Алкоголь 16%.
Ё+
85
Итальянский белый сладкий вермут Мартини Голд
Похожий вермут
№ 31563
0,75 л
774 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Италия
Пьемонт
Вермут белый сладкий «Мартини Голд» (Италия, Пьемонт; производитель: Мартини и Росси).
Ё+
75
Итальянский красный сладкий вермут Ганча Американо
Похожий вермут
№ 100358
1 л
794 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Gancia Americano Gancia
Италия
Вермут красный сладкий «Ганча Американо» (Италия; производитель: Ганча). Алкоголь 14,5%.
Ё+
71
Итальянский красный сладкий вермут Контратто Россо
Похожий вермут
№ 106018
0,75 л
3.329 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Contratto Rosso Giuseppe Contratto
Италия
Вермут красный сладкий «Контратто Россо» (Италия; производитель: Джузеппе Контратто). Алкоголь 17%. Производится из винограда кортезе.
Ё+
64
Итальянский белый сладкий вермут Мартини Голд Подарочная упаковка
Похожий вермут
№ 31564
0,75 л
477 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Италия
Пьемонт
Вермут белый сладкий «Мартини Голд» (Италия, Пьемонт; производитель: Мартини и Росси).
Итальянский белый полусладкий вермут Мартини Бьянко Подарочная упаковка
Похожий вермут
№ 7929
1 л
891 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Италия
Пьемонт
Вермут белый полусладкий «Мартини Бьянко» (Италия, Пьемонт; производитель: Мартини и Росси). Алкоголь 16%.

Отличительной чертой напитка является горьковатый аромат, получаемый при помощи экстракта полыни, который может составлять до половины изготавливаемого травяного экстракта. Кроме того, в него могут входить экстракты мяты, мелисы, розмарина, коры хинного дерева, черной бузины, пижмы, можжевельника и многих других трав, ведь каждый производитель имеет свой рецепт. Хотя основные компоненты остались прежними, сегодня производители интерпретируют его более вольно. Так, по классическому рецепту итальянского вермута, в его состав могло входить только мускатное вино, теперь это может быть любое белое вино, которое, так же, как полученный экстракт, перед финальным этапом производства фильтруются, после чего к ним добавляется сахар и спирт. Следующим этапом является охлаждение, а затем повторная фильтрация, после которой напиток, готовящийся к розливу в бутылки, на протяжении недели отстаивается до комнатной температуры.

Вермут выпускается в нескольких разновидностях и в зависимости от уровня сахара классифицируется: сухой вермут – Secco (dry) – не более 4% сахара, белый вермут – Bianco (Бьянко) – от 10 до 15%, красный – Rosso (sweet) или Россо – более 15%, розовый  — Rose и горький вермут – Bitter, но некоторые производители добавляют к этому перечню и свои варианты. Уровень сахара определяет и способ употребления той или иной разновидности, поэтому сухой вермут обычно пьют в качестве аперитива в чистом виде, разновидности с большим содержанием сахара — как один из компонентов разнообразных коктейлей, а Bitter — как дижестив.

Купить вермут по цене от 406 р. (0,5 л) в Москве можно в нашем винном бутике.

Вы смотрели
Новости
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Aberfeldy

01.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров из ассортимента бутика. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.  Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.