Получить консультацию
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Корзина
+7 495 431-16-01
Обратный звонок
Москва,
2-я Рыбинская, 13
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
ЕГАИС 18+
18°C
Виски MACALLANAvivaВодка Калашников!Полугар

Японское вино

№37891
85
Японское белое сладкое вино Чойа Классик Умешу с плодами слив бел.
Вино белое сладкое 15%
Япония
Choya
В корзину
0,75 л
1.740 р.
можно забрать завтра
В корзину
№33724
77
Японское белое сладкое вино Чойа Ориджинал
Choya Original
Вино белое сладкое 10%
Япония
Choya
В корзину
5 л
5.280 р.
можно забрать завтра
В корзину
№113616
72
Японское красное сладкое вино Чойа Шисо Умешу
Cloya Shiso Umeshu
Вино красное сладкое 15%
Япония
Choya
В корзину
0,75 л
1.740 р.
можно забрать завтра
В корзину
№33725
64
Choya Silver
Вино белое сладкое 10%
Япония
Choya
В корзину
10 л
8.760 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,5 л
664 р.
можно забрать завтра
В корзину
№37894
60
Японское белое сладкое вино Чойа Хани Умешу с плодами слив
Choya Honey Umeshu
Вино белое сладкое 14,6%
Япония
Choya
В корзину
0,75 л
1.740 р.
можно забрать завтра
В корзину
№37895
86
Японское красное сладкое вино Чойа Херб Умешу с плодами слив кр.
Choya Herb Umeshu
Вино красное сладкое 15%
Япония
Choya
0,75 л
1.847 р.
ожидается
Сообщить о поступлении

Японские вина недостаточно хорошо известны за пределами страны, и причин тому несколько: во-первых, сложные климатические условия для виноградарства, во-вторых, традиционное восприятие Японии, как производителя саке, а не виноградного вина, в-третьих, достаточно мягкие условия, устанавливаемые законодательством в отношении правил производства вина, что не всегда благоприятно сказывается на его качестве. Тем не менее, такие производители, как например: «Suntory» и «Chateau Lumiere», производят действительно хорошие вина и по качеству, и в отношении органолептических характеристик. Очень интересны и японские вина, сырьем для которых служат различные фрукты: слива, айва, груша, абрикос и другие, например, сливовое японское вино «Choya» – сладкое, с богатыми фруктовыми ароматами, а также вина из цитрусовых.

Природные условия Японии таковы, что хотя лоза выращивается на территории страны с XII века, виноградарство до сих пор остается рискованной деятельностью. Обильные дожди и сильные ветра смывают землю на горных склонах, а плотная почва в долинах плохо дренируется, поэтому лишь небольшая часть земель подходит для выращивания винограда, что обуславливает достаточно высокую цену вина из Японии. Кроме того, такая погода провоцирует развитие болезней и пагубно сказывается на вызревании и качестве винограда, который зачастую получается водянистым или с недостаточным уровнем сахара.

В течение долгого времени виноградари пробовали выращивать те или иные сорта, чтобы найти наиболее приспособленные к условиям страны. Это были как местные, так и международные сорта, в том числе и гибриды тех и других. Сегодня при производстве японского вина популярны такие названия, как Косю (Koshu) – старинный местный сорт, а также его гибрид с Мускатом – Нео Мускат (Neo Muscat), международные сорта Шардоне, Каберне Совиньон, Мерло. Особенностью японского виноградарства является постоянная разработка новых способов и методик разведения винограда и селекция сортов, пригодных для выращивания.

На сегодняшний день двумя главными регионами производства японского вина являются Яманаси и Нагано, но поскольку согласно законодательству в состав производимого вина может включаться значительная доля импортного сырья, то указание конкретного региона может говорить скорее о месте производства, чем о составе вина.

Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.01.2017
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Популярные разделы
Винный бутик "Иван Елкин"

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, ул. 2-я Рыбинская, д. 13Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.