Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара и носит исключительно информационный характер. Информация сайта предназначена только для личного использования.
Уважаемый посетитель, мы вынуждены отказать вам в посещении сайта. Мы выступаем категорически против употребления алкоголя несовершеннолетними.
1 | 2 |
Шампанское «Bollinger» («Болленже») отличает сложность, которая в сочетании с мощью и элегантностью вина дает особый, неповторимый стиль. Высокое качество и характерные черты вина приобретают благодаря винификации, проходящей в небольших дубовых бочках, длительной выдержке на осадке и увеличенному в два и более раза сроку выдержки.
Разные наименования шампанского изготавливается из взятого в определенных пропорциях винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивают на 165 гектарах земель принадлежащих дому. Основные угодья, расположенные в регионе Шампань в деревнях Ay, Tauxieres, Verzenay, Avenay, Louvois, Champvoisy, классифицируются как Гран-Крю и Премьер-Крю. Кроме того выпускаются игристые вина из винограда, выращенного на участках вне региона, в Долине Луары и Бургундии, а также в Австралии.
Для получения высококачественного вина используется только из кюве двух первых отжимов. Первичная ферментация осуществляется по старинной методике в деревянных бочках, а не в чанах из нержавеющей стали, с использованием не инкапсулированных или спрессованных дрожжей, а только натуральных. При этом срок выдержки вина, в том числе и на осадке, гораздо больше, чем это задекларировано в правилах.
Всей продукции винодельческого дома «Bollinger» присущ собственный стиль, которого он придерживается на протяжении многих десятилетий, поэтому эти шампанские вина можно считать классикой почти в первозданном ее исполнении. В коллекцию, помимо основных наименований, входят винтажи, создаваемые только в лучшие годы из винограда собранного на отдельных участках. Особо ценятся вина серии «Vieilles Vignes Francaises» из винограда, собранного с лозы, культивированной еще до нашествия филлоксеры.
Винный бутик "Иван Ёлкин" |
||
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ. |
Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, ул. 2-я Рыбинская, д. 13. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара. |
|
Подробно о работе бутика |