Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Вермут
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
0°C
Юрий Богоносцев отвечает на ваши вопросы по виски
Распродажа крепких напитковРаспродажа раритетных напитковАлкоголь на юбилейРаспродажа элитных винШоколадРаспродажа игристых винПолугарРаспродажа грузинских вин

Ирландский виски

Ирландский виски – это крепкий алкогольный напиток, полученный путем дистилляции. Так повелось, что история становления винокуренного производства в Ирландии - это история борьбы. Во-первых, Ирландия до сих пор ведет спор с Шотландией в вопросе, какой виски - ирландский или шотландский - может носить звание старейшего.
Ё+
100
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон
Похожий виски
№ 7664
В заявку
0,35 л
1.038 р.
В заявку
0,5 л
1.266 р.
В заявку
0,7 л
1.913 р.
В заявку
1 л
2.429 р.
В заявку
0,05 л
162 р.
В заявку
1,75 л
3.952 р.
В заявку
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
Ё+
89
Ирландский купажированный (blended) виски 12 лет Джемесон 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 9506
В заявку
0,7 л
3.689 р.
В заявку
Великолепный мягкий виски, насыщенный вкус которого благодаря 12-летней выдержке в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо наполнен ореховыми и древесными тонами на фоне хересной сладости.
Ё+
83
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон качели
Похожий виски
№ 7667
В заявку
4,5 л
11.140 р.
В заявку
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
Ё+
74
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон Селект Резерв Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 100212
В заявку
0,7 л
2.735 р.
В заявку
Jameson Select Reserve Jameson
Купаж отборных солодовых и редких зерновых виски ограниченных выпусков, выдержанных в бочках из-под бурбона. Насыщенный и мягкий вкус наполнен нотами ванили, пряностей, экзотических фруктов.
Ё+
70
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон Голд Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 9505
В заявку
0,7 л
6.382 р.
В заявку
Jameson Gold Jameson
Купаж трех видов виски, которые долгое время выдерживались в бочках из-под бурбона, хереса, а также новых бочках, добавивших напитку необычную мягкость в вкусе с оттенками медовой сладости на фоне цветочных и пряных ноток.
Ё+
69
Ирландский купажированный (blended) виски 18 лет Джемесон 18 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 9507
В заявку
0,7 л
7.174 р.
В заявку
Исключительно сбалансированный купаж с мягким и непростым вкусом и длительным послевкусием с нотками древесины, специй и карамели. Купаж трех виски, выдержанных не менее 18 лет в бочках из-под бурбона и европейских дубовых бочках. Выпускается в ограниченном количестве.
Ё+
69
Ирландский виски Талламор Дью
Похожий виски
№ 4011
В заявку
0,5 л
1.352 р.
В заявку
0,7 л
1.839 р.
В заявку
1 л
2.331 р.
В заявку
Виски «Талламор Дью» (Ирландия; производитель: Талламор Дью Компани). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
65
Ирландский смешанный (blended) виски Клонтарф
Похожий виски
№ 13918
В заявку
0,7 л
2.027 р.
В заявку
1 л
2.696 р.
В заявку
Виски «Клонтарф» (Ирландия; производитель: Клонтарф). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
65
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Ориджинал Подарочная упаковка + 2 бокала
Похожий виски
№ 18691
В заявку
0,7 л
2.033 р.
В заявку
Виски «Bushmills Original» — купаж солодовых виски тройной перегонки и зерновых виски, отличающийся богатым, мягким и согревающим вкусом. Легко пьется как чистым, так и со льдом или в составе коктейлей.
Ё+
65
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Блэк Буш Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 18159
В заявку
0,7 л
2.519 р.
В заявку
Bushmills Black Bush Bushmills
Виски «Bushmills Black Bush» состоит из солодовых виски, выдержанных в бочках из-под хереса Олоросо, и зерновых виски. Богатый фруктовый вкус и сильный характер уравновешены неповторимой мягкостью. Пить чистым или со льдом.
Ё+
65
Ирландский single pot still виски 12 лет Редбрест 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 2065
В заявку
0,7 л
7.913 р.
В заявку
Виски «Редбрест» (Ирландия; производитель: Мидлтон). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
62
Ирландский single pot still виски 12 лет Редбрест 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 95994
В заявку
0,7 л
9.696 р.
В заявку
Виски «Редбрест» (Ирландия; производитель: Мидлтон). Алкоголь 57,7%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
62
Ирландский односолодовый (single malt) виски Барри Крокет Легаси Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 95991
В заявку
0,7 л
28.563 р.
В заявку
Barry Crockett Legacy Midleton
Виски «Барри Крокет Легаси» (Ирландия; производитель: Мидлтон). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
61
Ирландский смешанный (blended) виски Сен Патрик
Похожий виски
№ 13150
0,2 л
323 р.
Нет в наличии
0,35 л
594 р.
Нет в наличии
0,5 л
919 р.
Нет в наличии
0,7 л
1.253 р.
Нет в наличии
1 л
1.231 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Сен Патрик» (Ирландия; производитель: Сен Патрик). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
61
Ирландский смешанный (blended) виски Тилинг
Похожий виски
№ 103013
В заявку
0,7 л
4.222 р.
В заявку
Виски «Тилинг» (Ирландия; производитель: Тилинг). Алкоголь 46%. Сочетание: сигара.
Ё+
61
Ирландский односолодовый (single malt) виски Клонтарф Сингл Молт
Похожий виски
№ 14124
В заявку
0,7 л
4.427 р.
В заявку
Clontarf Single Malt Clontarf
Виски «Клонтарф Сингл Молт» (Ирландия; производитель: Клонтарф). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
61
Ирландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Пауэр Джон Лэйн Релис 12 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 95992
В заявку
0,7 л
10.597 р.
В заявку
Powers John’s Lane Release Midleton
Виски «Пауэр Джон Лэйн Релис» (Ирландия; производитель: Мидлтон). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
Ё+
61
Ирландский single pot still виски 15 лет Редбрест 15 лет Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 9801
В заявку
0,7 л
9.574 р.
В заявку
Виски «Редбрест» (Ирландия; производитель: Мидлтон). Алкоголь 46%. Виски сочетается с сигарой.
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон Подарочная упаковка + 2 бокала
Похожий виски
№ 15261
В заявку
0,7 л
1.913 р.
В заявку
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
№ 18499
0,7 л
1.011 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Сен Патрик» (Ирландия; производитель: Сен Патрик). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ирландский смешанный (blended) виски Сен Патрик Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 13149
0,7 л
1.074 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Виски «Сен Патрик» (Ирландия; производитель: Сен Патрик). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ирландский смешанный (blended) виски Килбегган
Похожий виски
№ 107474
В заявку
0,7 л
1.511 р.
В заявку
Виски «Килбегган» (Ирландия; производитель: Килбегган Дистиллери). Алкоголь 40%.
Ирландский смешанный (blended) виски Тилинг Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 109052
В заявку
0,7 л
3.077 р.
В заявку
Виски «Тилинг» (Ирландия; производитель: Тилинг). Алкоголь 46%. Сочетание: сигара.
Похожий виски
№ 33546
В заявку
0,7 л
4.487 р.
В заявку
Виски «Талламор Дью» (Ирландия; производитель: Талламор Дью Компани). Алкоголь 40%. Виски сочетается с сигарой.
Ирландский single pot still виски 21 год Редбрест 21 год Подарочная упаковка
Похожий виски
№ 112008
В заявку
0,7 л
24.764 р.
В заявку
Виски «Редбрест» (Ирландия; производитель: Мидлтон). Алкоголь 46%. Сочетание: сигара.
Ирландский single pot still виски Мидлтон Сингл Каск 1997
Похожий виски
№ 107471
В заявку
0,7 л
48.668 р.
В заявку
Виски «Мидлтон Сингл Каск» 1997 года (Ирландия; производитель: Мидлтон). Алкоголь 59,5%. Сочетание: сигара.
Ирландский single pot still виски Мидлтон Сингл Каск 1999
Похожий виски
№ 107472
В заявку
0,7 л
48.668 р.
В заявку
Виски «Мидлтон Сингл Каск» 1999 года (Ирландия; производитель: Мидлтон). Алкоголь 56%. Сочетание: сигара.
Ирландский односолодовый (single malt) виски 26 лет Тилинг 26 лет
Похожий виски
№ 114427
В заявку
0,7 л
78.642 р.
В заявку
Виски «Тилинг» (Ирландия; производитель: Тилинг). Алкоголь 46%. Сочетание: сигара.
Ирландский односолодовый (single malt) виски 30 лет Тилинг 30 лет
Похожий виски
№ 114428
В заявку
0,7 л
225.947 р.
В заявку
Виски «Тилинг» (Ирландия; производитель: Тилинг). Алкоголь 46%. Сочетание: сигара.
12

Первые упоминания об ирландском виски относятся к середине XII века, хотя согласно легенде Святой Патрик завез искусство дистилляции в Ирландию уже в V веке. Первый же официально выданный и зарегистрированный патент был получен самой старой винокурней Европы - «Old Bushmills» - в 1608 году. И пишется название ирландского виски особо - «whiskey», но до сих пор на его родине можно услышать название «uisge beatha» (вода жизни) или «fuisce».

Во-вторых, вся история производства виски в Ирландии - это череда взлетов и падений, последствия которых ощущаются до сих пор. Это непрерывная борьба за само существование исконного ирландского виски на территории страны. Все началось с налогов, взимаемых англичанами, и хотя до 1761 года регистрация винокурен была добровольной, не все производители могли уклониться от регистрации. Через десять лет, когда англичане ввели налог на перегонные кубы, зарегистрированных винокурен стало еще меньше, а большинство предприятий работало нелегально. Сегодня сложно даже судить об объемах производства в этот период, настолько количество легализованных винокурен было далеко от реального. Ситуация в корне изменилась, когда был введен лишь один налог – на спирт. Это подтолкнуло производителей к легализации своих винокурен, и к 1835 году их количество было уже около ста.

Это был период расцвета и активного развития винокурного производства в Ирландии. Популярность его настолько возросла, что требовалось наращивать объемы производства, и некоторые производители пытались усовершенствовать процесс создания виски. Именно тогда был изобретен перегонный аппарат Коффи, который, правда, не сумел надолго закрепиться на винокурнях, и они снова вернулись к использованию перегонных кубов. Но перегонные кубы стали больше, и темпы роста наращивались.

В период с средины XIX и до начала XX многие винокурни имели выход на мировой рынок. Распространившаяся во Франции филлоксера погубила виноградники, а заодно и производство коньяка, что крайне благоприятно сказалось на продажах ирландского виски за рубежом. Это был недолгий период триумфа, который закончился в начале XX века, и причин тому было несколько.

Череда событий как мирового масштаба, так и на уровне страны, как то Первая мировая война, экономический кризис, принятие «сухого закона» в США, борьба за независимость Ирландии, а после ее окончания – экономическое эмбарго на продажу виски и на фоне этого возрастающее влияние шотландского виски, оказала пагубное влияние сначала на экспорт виски, а затем и на показатели внутреннего потребления. Это привело к катастрофическому сокращению числа винокурен в стране: «John Jameson» и «John Powers» в Дублине, «Cork Distillers Company» в Корке и две — в Северной Ирландии. В таком состоянии была отрасль винокурения виски в середине XX века.

А дальше снова борьба – и борьба эта была в прямом смысле за выживание. И первым шагом стало объединение винокурен «John Jameson», «John Powers», «Cork Distillers Company» в «Irish Distillers Group» в 1966 году, а затем в 1976 году после постройки новой, современной и большой винокурни «Midleton» к ним присоединилась последняя - «Bushmills».

Образовавшуюся монополию, которая со временем стала пагубно влить на развитие винокуренного производства, смогло разрушить лишь появление компании «Cooley Distillery» в 90-ых годах XX века, которую поддержало антимонопольное ведомство. Компания занялась возрождением старых брендов, которые уже практически канули в лету. Это был, пожалуй, первый шаг на пути возрождения ирландского виски. Предпринятые единственной на тот момент независимой компанией мероприятия позволили расширить производимый в стране ассортимент и следом географию продаж. «Кулей Дистиллери» была единственной компанией, оставшейся под контролем ирландских владельцев, поскольку «Irish Distillers» перешла под управление транснациональной компании «Pernod Ricard», а производство ирландского виски «Bushmills» («Бушмилс») перешло к «Diageo».

Все перечисленные винокурни виски работают и сегодня, но за последние годы в Ирландии открылись несколько новых винокурен, и хотя спирты большинства из них еще не могут использоваться в производстве виски, для ирландского рынка это определенно большой прорыв. Новая винокурня, уже производящая виски - это «Kilbeggan Distillery», а к винокурням, продукцию которых еще предстоит попробовать, относятся «Alltech Craft Distillery» и «Dingle Distillery». И что особенно важно, в ближайшее время планируется открытие и строительство еще нескольких винокурен, например, в Дублине и Дерри, что дает надежду на то, что лучшие марки ирландского виски, которые производятся сегодня, вскоре обретут новых сильных конкурентов, отчего несомненно в первую очередь выиграют потребители.

В зависимости от того, каков состав полученного продукта и какая технология применялась в процессе производства, различают следующие сорта ирландского виски, каждый из которых имеет свои особые вкусовые характеристики:

Купить ирландский виски по цене от 1.510 р. (0,7 л) в Москве можно в нашем винном бутике.

Производство ирландского виски
Если говорить об особенностях ирландского виски, то они проявляются в процессе сравнения с шотландским виски - так сложилось исторически, и это естественно, поскольку у них действительно много общего, ведь изначально состав и технология производства схожи. Чтобы понять, в чем отличие ирландского виски от шотландского и почему они отличаются, следует задаться вопросом: что формирует вкус виски?
Вы смотрели
Новости
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Aberfeldy

01.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров из ассортимента бутика. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.  Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.