Получить консультацию
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Корзина
+7 495 431-16-01
Обратный звонок
Москва,
2-я Рыбинская, 13
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
ЕГАИС 18+
18°C
Юрий Богоносцев отвечает на ваши вопросы по виски
Виски MACALLANПолугарВодка Калашников!

Ирландский виски

№7664
98
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон
Jameson
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Jameson
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
В корзину
0,5 л
1.150 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,7 л
1.590 р.
можно забрать завтра
В корзину
1 л
2.190 р.
можно забрать завтра
В корзину
№116249
96
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон Блэк Баррел Подарочная упаковка
Jameson Black Barrel Gift box
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Jameson
В корзину
0,7 л
2.927 р.
можно забрать завтра
В корзину
№18158
81
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Ориджинал Подарочная упаковка
Bushmills Original Gift box
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Bushmills
Виски «Bushmills Original» — купаж солодовых виски тройной перегонки и зерновых виски, отличающийся богатым, мягким и согревающим вкусом. Легко пьется как чистым, так и со льдом или в составе коктейлей.
В корзину
0,7 л
1.875 р.
можно забрать завтра
В корзину
№95992
81
Ирландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Пауэр Джон Лэйн Релис 12 лет Подарочная упаковка
Powers John’s Lane Release 12 years Gift box
Виски односолодовый (single malt) 46%
Ирландия
Midleton
В корзину
0,7 л
9.419 р.
можно забрать завтра
В корзину
№2049
74
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Ориджинал
Bushmills Original
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Bushmills
Виски «Bushmills Original» — купаж солодовых виски тройной перегонки и зерновых виски, отличающийся богатым, мягким и согревающим вкусом. Легко пьется как чистым, так и со льдом или в составе коктейлей.
В корзину
0,5 л
1.245 р.
можно забрать завтра
В корзину
№7665
72
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон Подарочная упаковка
Jameson Gift box
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Jameson
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
В корзину
0,7 л
1.950 р.
можно забрать завтра
В корзину
№7667
68
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон качели
Jameson Swing
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Jameson
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
В корзину
4,5 л
9.800 р.
можно забрать завтра
В корзину
№4011
66
Ирландский виски Талламор Дью
Tullamore Dew
Виски 40%
Ирландия
Tullamore Dew
В корзину
0,7 л
1.697 р.
можно забрать завтра
В корзину
1 л
2.160 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,5 л
1.228 р.
можно забрать завтра
В корзину
№9387
65
Ирландский односолодовый (single malt) виски 10 лет Бушмилс 10 лет Подарочная упаковка
Bushmills 10 years Gift box
Виски односолодовый (single malt) 40%
Ирландия
Bushmills
Односолодовый виски тройной перегонки 10 лет выдержки в бочках из-под бурбона. Оттенки меда, ванили и молочного шоколада во вкусе. Можно пить чистым, а также слегка охлажденным.
В корзину
0,7 л
3.407 р.
можно забрать завтра
В корзину
№18159
64
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Блэк Буш Подарочная упаковка
Bushmills Black Bush Gift box
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Bushmills
Виски «Bushmills Black Bush» состоит из солодовых виски, выдержанных в бочках из-под хереса Олоросо, и зерновых виски. Богатый фруктовый вкус и сильный характер уравновешены неповторимой мягкостью. Пить чистым или со льдом.
В корзину
0,7 л
2.268 р.
можно забрать завтра
В корзину
№13918
63
Ирландский смешанный (blended) виски Клонтарф
Clontarf
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Clontarf
В корзину
0,7 л
1.860 р.
можно забрать завтра
В корзину
1 л
2.696 р.
можно забрать завтра
В корзину
№2065
62
Ирландский single pot still виски 12 лет Редбрест 12 лет Подарочная упаковка
Redbreast 12 years Gift box
Виски single pot still 40%
Ирландия
Midleton
В корзину
0,7 л
7.913 р.
можно забрать завтра
В корзину
№2059
62
Ирландский single pot still виски Грин Спот Подарочная туба
Green Spot Gift tube
Виски single pot still 40%
Ирландия
Green Spot
В корзину
0,7 л
8.326 р.
можно забрать завтра
В корзину
№107469
61
Ирландский купажированный (blended) виски Бушмилс Айриш Хани
Bushmills Irish Honey
Виски купажированный (blended) 35%
Ирландия
Bushmills
«Bushmills Irish Honey» — виски с добавлением меда и пряностей. Тонкий фруктовый и мягкий вкус переходит в сладкое медовое послевкусие. Можно пить как чистым, так и со льдом.
В корзину
0,7 л
2.091 р.
можно забрать завтра
В корзину
№4014
61
Ирландский виски 12 лет Талламор Дью 12 лет Подарочная упаковка
Tullamore Dew 12 years Gift box
Виски 40%
Ирландия
Tullamore Dew
В корзину
0,7 л
3.242 р.
можно забрать завтра
В корзину
№14124
61
Ирландский односолодовый (single malt) виски Клонтарф Сингл Молт
Clontarf Single Malt
Виски односолодовый (single malt) 40%
Ирландия
Clontarf
В корзину
0,7 л
3.480 р.
можно забрать завтра
В корзину
№103013
61
Ирландский купажированный (blended) виски Тилинг Подарочная упаковка + 2 бокала
Teeling
Виски купажированный (blended) 46%
Ирландия
Teeling
В корзину
0,7 л
4.222 р.
можно забрать завтра
В корзину
№36563
61
Ирландский односолодовый (single malt) виски 12 лет Коннемара 12 лет Подарочная туба
Connemara 12 years Gift tube
Виски односолодовый (single malt) 40%
Ирландия
Cooley Distillery
0,7 л.
4.500 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
№95994
61
Ирландский single pot still виски 12 лет Редбрест 12 лет Подарочная упаковка
Redbreast 12 years Gift box
Виски single pot still 57,7%
Ирландия
Midleton
В корзину
0,7 л
9.480 р.
можно забрать завтра
В корзину
№9801
61
Ирландский single pot still виски 15 лет Редбрест 15 лет Подарочная упаковка
Redbreast 15 years Gift box
Виски single pot still 46%
Ирландия
Midleton
В корзину
0,7 л
11.008 р.
можно забрать завтра
В корзину
№95991
61
Ирландский односолодовый (single malt) виски Барри Крокет Легаси Подарочная упаковка
Barry Crockett Legacy Gift box
Виски односолодовый (single malt) 46%
Ирландия
Midleton
В корзину
0,7 л
23.880 р.
можно забрать завтра
В корзину
№15261
Ирландский купажированный (blended) виски Джемесон Подарочная упаковка + 2 бокала
Jameson
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Jameson
Ирландский виски тройной перегонки с добавлением зернового виски, выдерживаемый в бочках из-под хереса и бурбона. Вкус мягкий и ровный с оттенками ванили и пряностей. Подходит на любой случай.
В корзину
0,7 л
1.950 р.
можно забрать завтра
В корзину
№107474
Ирландский смешанный (blended) виски Килбегган
Kilbeggan
Виски купажированный (blended) 40%
Ирландия
Kilbeggan Distillery
В корзину
0,7 л
1.662 р.
можно забрать завтра
В корзину
№35168
Connemara Gift tube
Виски односолодовый (single malt) 40%
Ирландия
Cooley Distillery
0,7 л
2.320 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
№109052
Ирландский смешанный (blended) виски Тилинг Подарочная упаковка
Teeling Gift box
Виски купажированный (blended) 46%
Ирландия
Teeling
В корзину
0,7 л
3.077 р.
можно забрать завтра
В корзину
№21138
Ирландский односолодовый (single malt) виски 9 лет Коннемара 9 лет Подарочная туба
Connemara 9 years Gift tube
Виски односолодовый (single malt) 40%
Ирландия
Cooley Distillery
0,7 л
2.807 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
№114429
Ирландский single pot still виски 12 лет Редбрест 12 лет Подарочная упаковка
Redbreast 12 years Gift box
Виски single pot still 59,9%
Ирландия
Midleton
В корзину
0,7 л
11.007 р.
можно забрать завтра
В корзину
№112008
Ирландский single pot still виски 21 год Редбрест 21 год Подарочная упаковка
Redbreast 21 years Gift box
Виски single pot still 46%
Ирландия
Midleton
В корзину
0,7 л
24.764 р.
можно забрать завтра
В корзину
№107471
Ирландский single pot still виски Мидлтон Сингл Каск 1997
Midleton Single Cask 1997
Виски single pot still 59,5%
Ирландия
Midleton
В корзину
0,7 л
48.668 р.
можно забрать завтра
В корзину
12

Ирландский виски – это крепкий алкогольный напиток, полученный путем дистилляции. Так повелось, что история становления винокуренного производства в Ирландии - это история борьбы. Во-первых, Ирландия до сих пор ведет спор с Шотландией в вопросе, какой виски - ирландский или шотландский - может носить звание старейшего.

Первые упоминания об ирландском виски относятся к середине XII века, хотя согласно легенде Святой Патрик завез искусство дистилляции в Ирландию уже в V веке. Первый же официально выданный и зарегистрированный патент был получен самой старой винокурней Европы - «Old Bushmills» - в 1608 году. И пишется название ирландского виски особо - «whiskey», но до сих пор на его родине можно услышать название «uisge beatha» (вода жизни) или «fuisce».

Во-вторых, вся история производства виски в Ирландии - это череда взлетов и падений, последствия которых ощущаются до сих пор. Это непрерывная борьба за само существование исконного ирландского виски на территории страны. Все началось с налогов, взимаемых англичанами, и хотя до 1761 года регистрация винокурен была добровольной, не все производители могли уклониться от регистрации. Через десять лет, когда англичане ввели налог на перегонные кубы, зарегистрированных винокурен стало еще меньше, а большинство предприятий работало нелегально. Сегодня сложно даже судить об объемах производства в этот период, настолько количество легализованных винокурен было далеко от реального. Ситуация в корне изменилась, когда был введен лишь один налог – на спирт. Это подтолкнуло производителей к легализации своих винокурен, и к 1835 году их количество было уже около ста.

Это был период расцвета и активного развития винокурного производства в Ирландии. Популярность его настолько возросла, что требовалось наращивать объемы производства, и некоторые производители пытались усовершенствовать процесс создания виски. Именно тогда был изобретен перегонный аппарат Коффи, который, правда, не сумел надолго закрепиться на винокурнях, и они снова вернулись к использованию перегонных кубов. Но перегонные кубы стали больше, и темпы роста наращивались.

В период с средины XIX и до начала XX многие винокурни имели выход на мировой рынок. Распространившаяся во Франции филлоксера погубила виноградники, а заодно и производство коньяка, что крайне благоприятно сказалось на продажах ирландского виски за рубежом. Это был недолгий период триумфа, который закончился в начале XX века, и причин тому было несколько.

Череда событий как мирового масштаба, так и на уровне страны, как то Первая мировая война, экономический кризис, принятие «сухого закона» в США, борьба за независимость Ирландии, а после ее окончания – экономическое эмбарго на продажу виски и на фоне этого возрастающее влияние шотландского виски, оказала пагубное влияние сначала на экспорт виски, а затем и на показатели внутреннего потребления. Это привело к катастрофическому сокращению числа винокурен в стране: «John Jameson» и «John Powers» в Дублине, «Cork Distillers Company» в Корке и две — в Северной Ирландии. В таком состоянии была отрасль винокурения виски в середине XX века.

А дальше снова борьба – и борьба эта была в прямом смысле за выживание. И первым шагом стало объединение винокурен «John Jameson», «John Powers», «Cork Distillers Company» в «Irish Distillers Group» в 1966 году, а затем в 1976 году после постройки новой, современной и большой винокурни «Midleton» к ним присоединилась последняя - «Bushmills».

Образовавшуюся монополию, которая со временем стала пагубно влить на развитие винокуренного производства, смогло разрушить лишь появление компании «Cooley Distillery» в 90-ых годах XX века, которую поддержало антимонопольное ведомство. Компания занялась возрождением старых брендов, которые уже практически канули в лету. Это был, пожалуй, первый шаг на пути возрождения ирландского виски. Предпринятые единственной на тот момент независимой компанией мероприятия позволили расширить производимый в стране ассортимент и следом географию продаж. «Кулей Дистиллери» была единственной компанией, оставшейся под контролем ирландских владельцев, поскольку «Irish Distillers» перешла под управление транснациональной компании «Pernod Ricard», а производство ирландского виски «Bushmills» («Бушмилс») перешло к «Diageo».

Все перечисленные винокурни виски работают и сегодня, но за последние годы в Ирландии открылись несколько новых винокурен, и хотя спирты большинства из них еще не могут использоваться в производстве виски, для ирландского рынка это определенно большой прорыв. Новая винокурня, уже производящая виски - это «Kilbeggan Distillery», а к винокурням, продукцию которых еще предстоит попробовать, относятся «Alltech Craft Distillery» и «Dingle Distillery». И что особенно важно, в ближайшее время планируется открытие и строительство еще нескольких винокурен, например, в Дублине и Дерри, что дает надежду на то, что лучшие марки ирландского виски, которые производятся сегодня, вскоре обретут новых сильных конкурентов, отчего несомненно в первую очередь выиграют потребители.

В зависимости от того, каков состав полученного продукта и какая технология применялась в процессе производства, различают следующие сорта ирландского виски, каждый из которых имеет свои особые вкусовые характеристики:

Производство ирландского виски
Если говорить об особенностях ирландского виски, то они проявляются в процессе сравнения с шотландским виски - так сложилось исторически, и это естественно, поскольку у них действительно много общего, ведь изначально состав и технология производства схожи. Чтобы понять, в чем отличие ирландского виски от шотландского и почему они отличаются, следует задаться вопросом: что формирует вкус виски?
Вы смотрели
Новости
Macallan Lalique 65

10.10.2018
Blanton’s

12.09.2018
Bowmore

18.08.2018
Jameson

02.07.2018
Balvenie

09.06.2018
Aberlour

22.05.2018
Популярные разделы
Винный бутик "Иван Елкин"

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, ул. 2-я Рыбинская, д. 13Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.