Коньяк

Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов .
18+
Адрес и схема проезда
18°C
Распродажа
Дистиллят
Алкоголь на юбилей
Распродажа крепких напитков
Водка Бутыль
Кошерные вина и водка Moses
Полугары, Кривач, Сивуха
Распродажа элитных вин
Распродажа грузинских вин
Коньяк (сognac) – самый популярный виноградный бренди. Французский коньяк стал символом престижа, респектабельности, хорошего вкуса.
Ё+
87
Французский коньяк vsop Даниэль Бужу VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 113160
В заявку
0,7 л
4.378 р.
5.472 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк 10 лет выдержки с сильным характером и ароматами ванили и пряностей.
Ё+
87
Французский коньяк vsop Даниэль Бужу VSOP Деревянный ящик
Похожий коньяк
№ 111767
В заявку
0,7 л
6.628 р.
8.837 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк 10 лет выдержки с сильным характером и ароматами ванили и пряностей.
Ё+
87
Французский коньяк Экстра Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 111769
В заявку
0,7 л
9.983 р.
12.478 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк 35 лет выдержки с сочным букетом ароматов и заметными оттенками рансьо.
Французский коньяк vs До VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 111776
В заявку
0,7 л от 2 шт.
3.240 р.
4.050 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «До» (Франция, Коньяк; производитель: До). Алкоголь 40%.
Французский коньяк vsop До VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 111777
В заявку
0,7 л от 2 шт.
4.174 р.
5.217 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «До» (Франция, Коньяк; производитель: До). Алкоголь 40%.
Французский коньяк До Блэк Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 111779
В заявку
0,7 л
15.211 р.
20.281 р.
В заявку
Deau Black Deau
Франция
Коньяк
Коньяк «До Блэк» (Франция, Коньяк; производитель: До). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.
Французский коньяк До Луи Мемори Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 111780
В заявку
0,7 л
25.648 р.
36.640 р.
В заявку
Deau Louis Memory Deau
Франция
Коньяк
Коньяк «До Луи Мемори» (Франция, Коньяк; производитель: До). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара.
Ё+
100
Французский коньяк vsop Хеннесси Привилеж VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7710
В заявку
0,35 л
3.034 р.
В заявку
0,7 л
5.487 р.
В заявку
1 л
7.821 р.
В заявку
3 л.
24.114 р.
В заявку
0,5 л
4.133 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Хеннесси Привилеж» (Франция, Коньяк, Гранд Шампань; производитель: Хеннесси). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой, фруктами.
Ё+
99
Французский коньяк vs Хеннесси VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 2891
В заявку
0,35 л
1.859 р.
В заявку
0,5 л
2.632 р.
В заявку
0,7 л
3.495 р.
В заявку
1 л
4.996 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Хеннесси» (Франция, Коньяк, Гранд Шампань; производитель: Хеннесси). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой, фруктами.
Ё+
99
Французский коньяк xo Хеннесси XO
Похожий коньяк
№ 7712
В заявку
0,05 л
1.502 р.
В заявку
0,35 л
8.847 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Хеннесси» (Франция, Коньяк, Гранд Шампань; производитель: Хеннесси). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой, фруктами.
Ё+
98
Французский коньяк vsop Реми Мартин VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7705
В заявку
0,35 л
2.700 р.
В заявку
0,7 л
4.977 р.
В заявку
1 л
7.151 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Реми Мартин» (Франция, Коньяк; производитель: Реми Мартин). Алкоголь 40%.
Ё+
97
Французский коньяк vs Мартель VS подарочная коробка с 2 бокалами
Похожий коньяк
№ 7683
В заявку
0,7 л
2.763 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Мартель» (Франция, Коньяк; производитель: Мартель). Алкоголь 40%.
Ё+
96
Французский коньяк vs Курвуазье VS
Похожий коньяк
№ 9664
В заявку
0,7 л
2.842 р.
В заявку
1 л
3.942 р.
В заявку
Франция
Коньяк «Курвуазье» (Франция; производитель: Курвуазье). Алкоголь 40%.
Ё+
96
Французский коньяк 10 лет Шато де Монтифо AOC Premier Cru 10 лет Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 36543
В заявку
0,7 л
5.040 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Шато де Монтифо» (AOC Premier Cru; Франция, Коньяк, Гранд Шампань; производитель: Шато де Монтифо). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
95
Французский коньяк xo Хеннесси XO Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 2892
В заявку
0,7 л.
16.500 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Хеннесси» (Франция, Коньяк, Гранд Шампань; производитель: Хеннесси). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой, фруктами.
Ё+
93
Французский коньяк vsop Леро VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 2154
В заявку
0,5 л
3.335 р.
В заявку
0,7 л
4.331 р.
В заявку
0,35 л
2.557 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Леро» (Франция, Коньяк, Пти Шампань; производитель: Ги Леро). Алкоголь 40%.
Ё+
92
Французский коньяк vsop Барон Отард VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7697
В заявку
0,5 л
3.540 р.
В заявку
0,7 л
4.484 р.
В заявку
1 л
6.312 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Барон Отард» (Франция, Коньяк; производитель: Отард). Алкоголь 40%.
Ё+
91
Французский коньяк vs Курвуазье VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 9667
В заявку
0,7 л
2.842 р.
В заявку
Франция
Коньяк «Курвуазье» (Франция; производитель: Курвуазье). Алкоголь 40%.
Ё+
90
Французский коньяк vs Реми Мартин Супериор VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 15584
В заявку
1 л
4.514 р.
В заявку
0,5 л
2.403 р.
В заявку
0,7 л
3.174 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Реми Мартин Супериор» (Франция, Коньяк; производитель: Реми Мартин). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с фруктами.
Ё+
89
Французский коньяк vs Леро VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 2153
В заявку
0,35 л
1.749 р.
В заявку
0,5 л
2.511 р.
В заявку
0,7 л
3.080 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Леро» (Франция, Коньяк, Пти Шампань; производитель: Ги Леро). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
88
Французский коньяк Луи ХIII (13-й) Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7708
В заявку
0,7 л.
120.000 р.
В заявку
Louis XIII Remy Martin
Франция
Коньяк
Коньяк производится с 1874 года из винограда, собранного исключительно в регионе Гранд Шампань. Купаж состоит из 1200 о-де-ви 40-100 лет выдержки, в аромате которого проявляются ноты мускатного ореха, апельсинов, грецкого ореха, пряного пирога и кожи.
Ё+
87
Французский коньяк xo Мартель XO Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7688
В заявку
0,35 л
7.646 р.
В заявку
1 л
18.057 р.
В заявку
0,7 л
13.306 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Мартель» (Франция, Коньяк; производитель: Мартель). Алкоголь 40%.
Ё+
87
Французский коньяк xo Одри XO Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 40922
В заявку
0,7 л
10.596 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Одри» (Франция, Коньяк, Фин-Шампань; производитель: Одри). Алкоголь 40%.
Ё+
86
Французский коньяк xo Курвуазье XO Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 9672
В заявку
0,7 л
14.254 р.
В заявку
Франция
Коньяк «Курвуазье» (Франция; производитель: Курвуазье). Алкоголь 40%.
Ё+
85
Французский коньяк xo Ласкар XO Деревянный ящик
Похожий коньяк
№ 35199
В заявку
0,7 л
6.704 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Ласкар» (Франция, Коньяк; производитель: Ласкар). Алкоголь 40%.
Ё+
84
Французский коньяк vsop Хеннесси Привилеж VSOP
Похожий коньяк
№ 100282
В заявку
0,05 л
476 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Хеннесси Привилеж» (Франция, Коньяк, Гранд Шампань; производитель: Хеннесси). Алкоголь 40%. Сочетание: сигара, фрукты.
Ё+
84
Французский коньяк vsop Мартель VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7686
В заявку
0,7 л
3.858 р.
В заявку
1 л
5.232 р.
В заявку
0,35 л
2.217 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Мартель» (Франция, Коньяк; производитель: Мартель). Алкоголь 40%.
Ё+
83
Французский коньяк vs Шато де Монтифо VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 36539
В заявку
0,7 л
3.600 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Шато де Монтифо» (Франция, Коньяк, Пти Шампань; производитель: Шато де Монтифо). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
82
Французский коньяк vs Курвуазье VS Подарочная упаковка Фляжка
Похожий коньяк
№ 9666
В заявку
0,5 л
2.139 р.
В заявку
Франция
Коньяк «Курвуазье» (Франция; производитель: Курвуазье). Алкоголь 40%.
Ё+
81
Французский коньяк vs Курвуазье VS подарочная коробка с 2 бокалами
Похожий коньяк
№ 13014
В заявку
0,7 л
2.842 р.
В заявку
Франция
Коньяк «Курвуазье» (Франция; производитель: Курвуазье). Алкоголь 40%.
12345...17

История создания алкогольного напитка, производимого во Франции, который во всем мире известен под названием коньяк, началась еще в XVII веке, законодательно же его появление оформилось два века спустя. Сегодня почитатели узнаваемого вкуса и аромата коньяка - это покупатели из более чем ста пятидесяти стран, поэтому сложно представить, что все началось с одного города во французском департаменте Шаранта. Название этого города – Cognac - навсегда увековечено в названии напитка, а производство коньяка неотделимо от исторической местности, где все началось, поскольку границы региона Коньяк определены на законодательном уровне. Территория региона, состоящая из трех зон (Шампань, Бордери и Буа), поделена на шесть субрегионов, соответствующих шести установленным апелласьонам, и никакой другой продукт, произведенный вне данной территории, не может носить это название.

Также четко прописана применяемая технология производства коньяка, поэтому чести носить это название может удостоиться только напиток, произведенный методом двойной перегонки вина из определенных сортов винограда, выращенных в регионе Коньяк. Помимо этого, полученный таким способом коньячный спирт должен пройти обязательную выдержку в дубовых бочках. То есть мало знать рецепт коньяка и из чего его делают, также важно место его изготовления и сбора используемого для его изготовления сырья. Если же хоть одно из требований не выполняется, то напиток должен называться бренди. Столь жесткие требования, которые оформлены законодательно, являются гарантией высокого качества производимого коньяка и уменьшают вероятность подделки, а так же призваны служить защите наименования.

Основой любого коньяка является белое вино, поэтому производство коньяка начинается с изготовления белого вина, содержащего небольшой процент алкоголя и обладающего высокой кислотностью. Со временем для его производства были определены такие сорта винограда, как Фоль Бланш, Коломбар и конечно, Уни Блан, который, будучи вторым по популярности сортом винограда во всем мире, известен под несколькими именами, в том числе и Треббиано. Эти сорта и еще несколько, которые выращиваются достаточно редко, оказались наиболее приспособленными к климату региона, и именно они занимают площадь порядка 74 тысяч гектаров. Самый популярный сорт Уни Блан – неприхотливый и дающий обильные урожаи. Из него сложно получить изящное вино высокого уровня, но в качестве основы для коньяка ему нет равных, поскольку он позволяет создать самый лучший коньяк наивысшего качества с цветочными оттенками и тонами специи.

На сегодняшний день порядка 6.200 хозяйств в регионе занимаются выращиванием винограда для изготовления различных марок коньяка. Здесь прекрасные природные условия для выращивания подходящих для производства коньяка сортов винограда. Годовой уровень колебания температур, интенсивность солнечного освещения и количество осадков, приходящееся на данную территорию в течении года – все эти показатели имеют значения, оптимальные для виноградарства. Кроме того, разнообразие почв в разных апелласьонах - глинисто-известняковые, каменисто-глинистые и песчаные – это еще один плюс данной территории, так как почвы играют немаловажную роль в процессе выращивания винограда.

В процессе двойной перегонки (дистилляции) вина, проходящей в традиционном шарантском перегонном кубе, получают сначала «спирт-сырец», а затем коньячный спирт. Именно он попадает в бочки из лучшего Лимузенского или Тронсейского дуба, которые благодаря своим свойствам придадут коньяку его цвет и неповторимый аромат. Выдержка в погребе в течение не менее двух лет - такое же необходимое к выполнению условие, как и другие, позволяющие напитку именоваться коньяк. И именно по сроку выдержки коньяк классифицируется по видам (Cognac VS, VSOP, Napoleon, XO и др.), каждый отличается сроком выдержки и средним возрастом содержащихся в нем спиртов, которые мастер погреба искусно ассамблирует, смешивая спирты из разных бочек и даже с разных виноградников, получая уникальный букет.

В бутике «Иван Елкин» помимо ведущих марок коньяков «Хеннесси», «Курвуазье», «Камю», «Реми Мартин», «Хайн» и «Мартель» представлены коньяки малоизвестных широкому кругу домов, но имеющих богатую историю и отменное качество, такие как коньяки: «Шато де Монтифо», «Тиффон», «Сегино», «Раймон Раньо» и др.

Купить коньяк по цене от 2.380 р. (0,7 л) в Москве можно в нашем винном бутике.

Виноград для производства коньяка
Производство коньяка, а точнее белого вина, из которого он производится, как и любого алкогольного напитка из винограда, начинается с лозы.
История региона Коньяк
Начиная с III века, на территории, которая сегодня лежит в границах современного региона Коньяк, все активнее начинает развиваться виноградарство и виноделие. В XII веке здесь появляется виноградник Пуату, занимающий достаточно большую территорию и производящий вина, которые спустя сто лет уже были известны за рубежом. На протяжении нескольких столетий территория региона все активнее засаживается виноградниками, а город Коньяк (Cognac) становится одной из крупнейших точек винодельческой отрасли.
Классификация коньяков
Помимо того, что существуют четко определенные апелласьоны, производящие коньяк, и такие категории коньяка как Cognac или Fine Cognac, Premier Cru de (du) Cognac, Fine Champagne, есть еще и классификация по видам коньяков в зависимости от срока выдержки.
Производство дубовых бочек и выдержка коньяка
Один из основных и очень важных этапов в процессе создания коньяка - это выдержка его в дубовых бочках. Только полученный по особой технологии коньячный спирт, прошедший последний этап – выдержку, имеет право носить название коньяк.
Производство коньяка
Следующий этап в процессе создания коньяка - это дистилляция или перегонка, который проводится с использованием определенного оборудования. Таким оборудованием является перегонная установка или перегонный куб.
Регионы Коньяка
На территории провинции Коньяк, расположенной на западе Франции, преобладает умеренный океанический климат с мягкими зимами, оптимальный для выращивания подходящих для производства коньяка сортов винограда. Территория региона Коньяк относится к департаменту Шаранта, и именно здесь производят одноименный благородный напиток. Еще в начале XX века на основе научных исследований, проведенных ранее на территории провинции Коньяк, были выделены шесть субрегионов или зон.
Hennessy
12 вар. от 3.500 р. (0,7 л)
Всемирно известный коньяк «Hennessy» («Хеннесси») имеет историю, уходящую корнями в 1765 год, когда компания была создана ирландцем Ричардом Хеннесси. С самого начала своей деятельности компания «Хеннесси» стала самой успешной в мире по продажам коньяка.
Courvoisier
17 вар. от 2.840 р. (0,7 л)
«Courvoisier» («Курвуазье») является одним из четырех ведущих коньячных домов в мире. Со своей коллекцией коньяков от «Курвуазье Наполеон» до «Курвуазье Сюсесьон Ж.С.» коньячный дом находится на вершине рынка элитного алкоголя.
Chateau de Montifaud
15 вар. от 3.600 р. (0,7 л)
Коньячный дом «Шато де Монтифо» («Chateau de Montifaud») на протяжении шести поколений принадлежит семье Валле. Орел, изображенный на гербе семьи Валле, украшает все этикетки коньяка «Шато де Монтифо». Слово «Chateau» в названии французского коньяка в отличие от винодельческих хозяйств встречается крайне редко, это право сохранено только за старейшими коньячными домами Франции и не присваивается вновь созданным.
Remy Martin
10 вар. от 3.170 р. (0,7 л)
Коньячный дом «Remy Martin» («Реми Мартин») был основан в 1724 году виноделом и виноградарем Реми Мартином. Благодаря грамотному подходу им была основана одна из самых крупных коньячных фирм. Потомки Реми Мартина успешно продолжили развитие компании. Коньяк «Реми Мартин» одним из первых стал разливаться в бутылки. С 1874 года торговым знаком дома «Реми Мартин» стал кентавр с копьем в руке, как покровитель стихии огня.
Martell
12 вар. от 2.760 р. (0,7 л)
Французский коньячный дом «Мартель» - старейший в тройке известнейших коньячных домов. Сейчас дом «Martell», созданный в 1715 году Жаном Мартелем, стоит на пороге своего 300-летия. За долгие годы существования он сменил немало владельцев, но всегда в его стенах работали лучшие коньячные мастера, хранящие верность традициям дома. И сегодня, спустя века, делами дома управляет прямой потомок семьи Мартель. Это позволяет из поколения в поколение передавать навыки производства и дает возможность создавать коньяк «Мартель», не только сохраняя традиционные рецептуры, но и создавая новые вкусы, характеризующиеся неизменным качеством.
Otard
8 вар. от 3.060 р. (0,7 л)
«Baron Otard» - коньяк, стоящий в одном ряду с известнейшими торговыми марками, такими как «Martell», «Hennessy» и «Remy Martin», славный представитель коньячного дома «Otard», родиной которого более 200 лет назад стала Франция. Именно там в 1795 году был основан Коньячный дом «Otard» («Отард») или «Otard – Dupuy».
Guy Lheraud
54 вар. от 3.080 р. (0,7 л)
Уже на протяжении нескольких веков семья Леро живет и работает в регионе Коньяк (коммуна Шарант) и передает из поколения в поколение секреты производства коньяка одноименной марки. Первым, кто занялся производством коньяка, был Эжен Леро, придавший винограду с собственных угодий новую форму, обратив их в коньячные спирты. Следующим стал Реми Леро, принявший от отца эстафету на этом поприще и передавший в положенное время полученные от него знания своим наследникам. Полвека прошло с тех пор, как Ги и Андре Леро вступили в права наследования землями семьи, и это были очень непростые годы. Потребовалось немало труда и упорства, чтобы не только сохранить то, что они имели, но и преумножить свое достояние. В результате коньяк стал не только известен во Франции, но и за рубежом, а в 1970 году обрел знакомое сегодня имя – «Lheraud» («Леро»).
Daniel Bouju
5 вар. от 5.470 р. (0,7 л)
Коньяки «Daniel Bouju» (Даниэль Бужу) производятся вручную с 1805 году в Гран-Шампани, характеризуются тонким букетом и насыщенным вкусом и отличаются гораздо более долгой выдержкой по сравнению с требуемой. Коньяки не содержат карамели или сахарного сиропа.
Новости
Bushmills

24.05.2016
Daniel Bouju

23.05.2016
Louis XIII

15.05.2016
Mortlach 25

15.05.2016
Edradour

12.05.2016
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров, представленных в ассортименте бутика, приобрести которые можно в рабочее время в бутике. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара. Бутик не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.