Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Вермут
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
0°C
Распродажа крепких напитковАлкоголь на юбилейРаспродажа раритетных напитковРаспродажа элитных винПолугарРаспродажа грузинских винШоколадРаспродажа игристых вин

Коньяк

Коньяк (сognac) – самый популярный виноградный бренди. Французский коньяк стал символом престижа, респектабельности, хорошего вкуса.
Ё+
100
Французский коньяк vsop Хеннесси Привилеж VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7710
В заявку
0,35 л
3.034 р.
В заявку
0,7 л
3.934 р.
5.487 р.
В заявку
1 л
7.821 р.
В заявку
3 л.
24.114 р.
В заявку
0,5 л
4.133 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Структурированный, мягкий коньяк, ставший одним из самых популярных в данной категории, сочетает в себе зрелость и силу. Уже более двух веков он являет миру свое высокое качество, превосходный аромат наполненный оттенками различных специй (ванили, корицы, гвоздики) и легкими тонами дыма и долгое послевкусие.
Ё+
99
Французский коньяк vs Хеннесси VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 2891
В заявку
0,35 л
1.859 р.
В заявку
0,5 л
2.632 р.
В заявку
0,7 л
2.622 р.
3.495 р.
В заявку
1 л
4.996 р.
В заявку
VS
Франция
Коньяк
Самый молодой коньяк, гармоничный букет которого, полученный благодаря работе и таланту мастеров коньячного дома, наполнен разнообразными тонами передающими целую палитру оттенков, среди которых улавливается ваниль, цветы и дуб.
Ё+
98
Французский коньяк xo Хеннесси XO
Похожий коньяк
№ 7712
В заявку
0,05 л
1.502 р.
В заявку
0,35 л
8.847 р.
В заявку
XO
Франция
Коньяк
В состав входит смесь из сотни выдержанных коньячных спиртов, возраст которых колеблется в пределах от 20 до 30 лет. Разнообразные оттенки купажа, собранные в сложный, но сбалансированный букет, представляют собой целую череду вкусов, плавно перетекающих из одного в другой.
Ё+
98
Французский коньяк vsop Реми Мартин VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7705
В заявку
0,35 л
2.700 р.
В заявку
0,7 л
4.977 р.
В заявку
1 л
7.151 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Реми Мартин» (Франция, Коньяк; производитель: Реми Мартин). Алкоголь 40%.
Ё+
97
Французский коньяк vs Мартель VS подарочная коробка с 2 бокалами
Похожий коньяк
№ 7683
В заявку
0,7 л
2.763 р.
В заявку
VS
Франция
Коньяк
Содержит молодые спирты, большинство которых выдерживалось в течение двух лет, что позволило получить свежий стиль и яркие фруктовые оттенки, которые прекрасно подходят в качестве основы для коктейлей. Обладает бархатистой текстурой, свежим вкусом с пряными и древесными нотами, которые в аромате дополняют оттенки фруктов, цитрусов.
Ё+
96
Французский коньяк vs Курвуазье VS
Похожий коньяк
№ 9664
В заявку
0,05 л
225 р.
В заявку
0,7 л
2.842 р.
В заявку
1 л
3.942 р.
В заявку
VS
Франция
Самый молодой из ассортимента коньячного дома. Это гармоничный коньяк, букет которого характеризуется наличием насыщенных оттенков спелых фруктов, таких как яблоко, груша, виноград, полученных благодаря маленьким перегонным кубам, которые дополняют тона цветов. Легкие оттенки дуба дарят качественные дубовые бочки.
Ё+
95
Французский коньяк xo Хеннесси XO Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 2892
В заявку
0,7 л.
14.250 р.
16.500 р.
В заявку
1,5 л
39.237 р.
В заявку
XO
Франция
Коньяк
В состав входит смесь из сотни выдержанных коньячных спиртов, возраст которых колеблется в пределах от 20 до 30 лет. Разнообразные оттенки купажа, собранные в сложный, но сбалансированный букет, представляют собой целую череду вкусов, плавно перетекающих из одного в другой.
Ё+
95
Французский коньяк 10 лет Шато де Монтифо AOC Premier Cru 10 лет Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 36543
В заявку
0,7 л
5.040 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Шато де Монтифо» (AOC Premier Cru; Франция, Коньяк, Гранд Шампань; производитель: Шато де Монтифо). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
93
Французский коньяк 25 лет Леро Вье Мильнэр 25 лет Кожаный мешок
Похожий коньяк
№ 2162
В заявку
0,7 л
7.104 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Леро Вье Мильнэр» (Франция, Коньяк, Пти Шампань; производитель: Ги Леро). Алкоголь 43%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
92
Французский коньяк vs Курвуазье VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 9667
В заявку
0,7 л
2.842 р.
В заявку
VS
Франция
Самый молодой из ассортимента коньячного дома. Это гармоничный коньяк, букет которого характеризуется наличием насыщенных оттенков спелых фруктов, таких как яблоко, груша, виноград, полученных благодаря маленьким перегонным кубам, которые дополняют тона цветов. Легкие оттенки дуба дарят качественные дубовые бочки.
Ё+
92
Французский коньяк vsop Леро VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 2154
В заявку
0,5 л
3.335 р.
В заявку
0,7 л
4.331 р.
В заявку
0,35 л
2.557 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Леро» (Франция, Коньяк, Пти Шампань; производитель: Ги Леро). Алкоголь 40%.
Ё+
91
Французский коньяк vsop Барон Отард VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7697
В заявку
0,5 л
3.540 р.
В заявку
0,7 л
4.484 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Барон Отард» (Франция, Коньяк; производитель: Отард). Алкоголь 40%.
Ё+
89
Французский коньяк vs Реми Мартин Супериор VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 15584
В заявку
1 л
4.514 р.
В заявку
0,5 л
2.403 р.
В заявку
0,7 л
3.174 р.
В заявку
VS
Франция
Коньяк
Коньяк «Реми Мартин Супериор» (Франция, Коньяк; производитель: Реми Мартин). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с фруктами.
Ё+
89
Французский коньяк Луи ХIII (13-й) Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7708
В заявку
0,7 л.
130.000 р.
В заявку
Louis XIII Remy Martin
Франция
Коньяк
Коньяк производится с 1874 года из винограда, собранного исключительно в регионе Гранд Шампань. Купаж состоит из 1200 о-де-ви 40-100 лет выдержки, в аромате которого проявляются ноты мускатного ореха, апельсинов, грецкого ореха, пряного пирога и кожи.
Ё+
88
Французский коньяк xo Мартель XO Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7688
В заявку
0,35 л
7.646 р.
В заявку
0,7 л
13.306 р.
В заявку
1 л
18.057 р.
В заявку
XO
Франция
Коньяк
Мощные коньячные спирты Гран-Шампани и изящные из Бордери, некоторые из которых старели в бочках в течение 35 лет, были объединены в этот особо гармоничный купаж, который отличает выраженная структура, зрелость и мягкость. Во вкусе и долгом послевкусии преобладают оттенки грецких орехов и инжира, а аромат наполнен тонами фруктов, специй, сандала.
Ё+
87
Французский коньяк xo Курвуазье XO Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 9672
В заявку
0,7 л
14.254 р.
В заявку
XO
Франция
Состоит из коньячных спиртов Гран-Шампани, Пти-Шампани и Бордери, возраст которых составляет 25-30 лет. Имеет мягкую текстуру, насыщенный вкус и сбалансированный, неповторимый, сложный фруктово-цветочный аромат, в котором гармонично сочетаются оттенки цветов ириса и засахаренного апельсина, дополненные тонами крем-брюле и ванили.
Ё+
86
Французский коньяк vsop Даниэль Бужу VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 113160
В заявку
0,7 л
5.472 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк 10 лет выдержки с сильным характером и ароматами ванили и пряностей.
Ё+
86
Французский коньяк vsop Даниэль Бужу VSOP Деревянный ящик
Похожий коньяк
№ 111767
В заявку
0,7 л
8.837 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк 10 лет выдержки с сильным характером и ароматами ванили и пряностей.
Ё+
86
Французский коньяк Экстра Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 111769
В заявку
0,7 л
12.478 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк 35 лет выдержки с сочным букетом ароматов и заметными оттенками рансьо.
Ё+
85
Французский коньяк vsop Мартель VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 7686
В заявку
0,35 л
2.217 р.
В заявку
0,7 л
3.858 р.
В заявку
1 л
5.232 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Выдержанные коньячные спирты четырех ведущих субрегионов вошли в состав этого купажа. Длительная выдержка позволила приобрести аромату сложность и добавила оттенки дуба, которые дополняют сладкие тона изюма, сливы, айвы и лакрицы. Мягкий и богатый вкус и продолжительное послевкусие наполнены разнообразными нотами засахаренных фруктов.
Ё+
84
Французский коньяк vsop Хеннесси Привилеж VSOP
Похожий коньяк
№ 100282
В заявку
0,05 л
476 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Структурированный, мягкий коньяк, ставший одним из самых популярных в данной категории, сочетает в себе зрелость и силу. Уже более двух веков он являет миру свое высокое качество, превосходный аромат наполненный оттенками различных специй (ванили, корицы, гвоздики) и легкими тонами дыма и долгое послевкусие.
Ё+
83
Французский коньяк vs Курвуазье VS Подарочная упаковка Фляжка
Похожий коньяк
№ 9666
В заявку
0,5 л
2.139 р.
В заявку
VS
Франция
Самый молодой из ассортимента коньячного дома. Это гармоничный коньяк, букет которого характеризуется наличием насыщенных оттенков спелых фруктов, таких как яблоко, груша, виноград, полученных благодаря маленьким перегонным кубам, которые дополняют тона цветов. Легкие оттенки дуба дарят качественные дубовые бочки.
Ё+
83
Французский коньяк vs Шато де Монтифо VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 36539
В заявку
0,7 л
3.600 р.
В заявку
VS
Франция
Коньяк
Коньяк «Шато де Монтифо» (Франция, Коньяк, Пти Шампань; производитель: Шато де Монтифо). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
82
Французский коньяк vs Камю Элеганс VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 9673
В заявку
1 л
4.128 р.
В заявку
VS
Франция
Коньяк
Коньяк «Камю Элеганс» (Франция, Коньяк; производитель: Камю). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
81
Французский коньяк vs Курвуазье VS подарочная коробка с 2 бокалами
Похожий коньяк
№ 13014
В заявку
0,7 л
2.842 р.
В заявку
VS
Франция
Самый молодой из ассортимента коньячного дома. Это гармоничный коньяк, букет которого характеризуется наличием насыщенных оттенков спелых фруктов, таких как яблоко, груша, виноград, полученных благодаря маленьким перегонным кубам, которые дополняют тона цветов. Легкие оттенки дуба дарят качественные дубовые бочки.
Ё+
81
Французский коньяк vs Леро VS Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 2153
В заявку
0,35 л
1.749 р.
В заявку
0,5 л
2.511 р.
В заявку
0,7 л
3.080 р.
В заявку
VS
Франция
Коньяк
Коньяк «Леро» (Франция, Коньяк, Пти Шампань; производитель: Ги Леро). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
80
Французский коньяк vsop Курвуазье VSOP
Похожий коньяк
№ 9668
В заявку
0,7 л
4.454 р.
В заявку
Франция
В его состав входит смесь коньячных спиртов из Гран-Шампани и Пти-Шампани, дарящих глубокий вкус и разнообразие оттенков. В роскошном букете доминируют мускусные и цветочные ноты, полученные благодаря дистилляции с осадком и оттенки спелого персика, ванили и жареного миндаля.
Ё+
80
Французский коньяк Сигар Резерв Подарочная туба
Похожий коньяк
№ 5781
В заявку
0,7 л
12.089 р.
В заявку
Cigar Reserve Hine
Франция
Коньяк
Коньяк «Сигар Резерв» (Франция, Коньяк; производитель: Томас Хайн). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
79
Французский коньяк vsop Шато де Монтифо AOC Premier Cru VSOP Подарочная упаковка
Похожий коньяк
№ 39620
В заявку
0,7 л
5.040 р.
В заявку
Франция
Коньяк
Коньяк «Шато де Монтифо» (AOC Premier Cru; Франция, Коньяк, Гранд Шампань; производитель: Шато де Монтифо). Алкоголь 40%. Коньяк сочетается с сигарой.
Ё+
78
Французский коньяк vs Хеннесси VS
Похожий коньяк
№ 2890
В заявку
0,2 л
1.115 р.
В заявку
VS
Франция
Коньяк
Самый молодой коньяк, гармоничный букет которого, полученный благодаря работе и таланту мастеров коньячного дома, наполнен разнообразными тонами передающими целую палитру оттенков, среди которых улавливается ваниль, цветы и дуб.
12345...17

История создания алкогольного напитка, производимого во Франции, который во всем мире известен под названием коньяк, началась еще в XVII веке, законодательно же его появление оформилось два века спустя. Сегодня почитатели узнаваемого вкуса и аромата коньяка - это покупатели из более чем ста пятидесяти стран, поэтому сложно представить, что все началось с одного города во французском департаменте Шаранта. Название этого города – Cognac - навсегда увековечено в названии напитка, а производство коньяка неотделимо от исторической местности, где все началось, поскольку границы региона Коньяк определены на законодательном уровне. Территория региона, состоящая из трех зон (Шампань, Бордери и Буа), поделена на шесть субрегионов, соответствующих шести установленным апелласьонам, и никакой другой продукт, произведенный вне данной территории, не может носить это название.

Также четко прописана применяемая технология производства коньяка, поэтому чести носить это название может удостоиться только напиток, произведенный методом двойной перегонки вина из определенных сортов винограда, выращенных в регионе Коньяк. Помимо этого, полученный таким способом коньячный спирт должен пройти обязательную выдержку в дубовых бочках. То есть мало знать рецепт коньяка и из чего его делают, также важно место его изготовления и сбора используемого для его изготовления сырья. Если же хоть одно из требований не выполняется, то напиток должен называться бренди. Столь жесткие требования, которые оформлены законодательно, являются гарантией высокого качества производимого коньяка и уменьшают вероятность подделки, а так же призваны служить защите наименования.

Основой любого коньяка является белое вино, поэтому производство коньяка начинается с изготовления белого вина, содержащего небольшой процент алкоголя и обладающего высокой кислотностью. Со временем для его производства были определены такие сорта винограда, как Фоль Бланш, Коломбар и конечно, Уни Блан, который, будучи вторым по популярности сортом винограда во всем мире, известен под несколькими именами, в том числе и Треббиано. Эти сорта и еще несколько, которые выращиваются достаточно редко, оказались наиболее приспособленными к климату региона, и именно они занимают площадь порядка 74 тысяч гектаров. Самый популярный сорт Уни Блан – неприхотливый и дающий обильные урожаи. Из него сложно получить изящное вино высокого уровня, но в качестве основы для коньяка ему нет равных, поскольку он позволяет создать самый лучший коньяк наивысшего качества с цветочными оттенками и тонами специи.

На сегодняшний день порядка 6.200 хозяйств в регионе занимаются выращиванием винограда для изготовления различных марок коньяка. Здесь прекрасные природные условия для выращивания подходящих для производства коньяка сортов винограда. Годовой уровень колебания температур, интенсивность солнечного освещения и количество осадков, приходящееся на данную территорию в течении года – все эти показатели имеют значения, оптимальные для виноградарства. Кроме того, разнообразие почв в разных апелласьонах - глинисто-известняковые, каменисто-глинистые и песчаные – это еще один плюс данной территории, так как почвы играют немаловажную роль в процессе выращивания винограда.

В процессе двойной перегонки (дистилляции) вина, проходящей в традиционном шарантском перегонном кубе, получают сначала «спирт-сырец», а затем коньячный спирт. Именно он попадает в бочки из лучшего Лимузенского или Тронсейского дуба, которые благодаря своим свойствам придадут коньяку его цвет и неповторимый аромат. Выдержка в погребе в течение не менее двух лет - такое же необходимое к выполнению условие, как и другие, позволяющие напитку именоваться коньяк. И именно по сроку выдержки коньяк классифицируется по видам (Cognac VS, VSOP, Napoleon, XO и др.), каждый отличается сроком выдержки и средним возрастом содержащихся в нем спиртов, которые мастер погреба искусно ассамблирует, смешивая спирты из разных бочек и даже с разных виноградников, получая уникальный букет.

В бутике «Иван Елкин» помимо ведущих марок коньяков «Хеннесси», «Курвуазье», «Камю», «Реми Мартин», «Хайн» и «Мартель» представлены коньяки малоизвестных широкому кругу домов, но имеющих богатую историю и отменное качество, такие как коньяки: «Шато де Монтифо», «Тиффон», «Сегино», «Раймон Раньо» и др.

Купить коньяк по цене от 2.380 р. (0,7 л) в Москве можно в нашем винном бутике.

Виноград для производства коньяка
Производство коньяка, а точнее белого вина, из которого он производится, как и любого алкогольного напитка из винограда, начинается с лозы.
История региона Коньяк
Начиная с III века, на территории, которая сегодня лежит в границах современного региона Коньяк, все активнее начинает развиваться виноградарство и виноделие. В XII веке здесь появляется виноградник Пуату, занимающий достаточно большую территорию и производящий вина, которые спустя сто лет уже были известны за рубежом. На протяжении нескольких столетий территория региона все активнее засаживается виноградниками, а город Коньяк (Cognac) становится одной из крупнейших точек винодельческой отрасли.
Классификация коньяков
Помимо того, что существуют четко определенные апелласьоны, производящие коньяк, и такие категории коньяка как Cognac или Fine Cognac, Premier Cru de (du) Cognac, Fine Champagne, есть еще и классификация по видам коньяков в зависимости от срока выдержки.
Производство дубовых бочек и выдержка коньяка
Один из основных и очень важных этапов в процессе создания коньяка - это выдержка его в дубовых бочках. Только полученный по особой технологии коньячный спирт, прошедший последний этап – выдержку, имеет право носить название коньяк.
Производство коньяка
Следующий этап в процессе создания коньяка - это дистилляция или перегонка, который проводится с использованием определенного оборудования. Таким оборудованием является перегонная установка или перегонный куб.
Регионы Коньяка
На территории провинции Коньяк, расположенной на западе Франции, преобладает умеренный океанический климат с мягкими зимами, оптимальный для выращивания подходящих для производства коньяка сортов винограда. Территория региона Коньяк относится к департаменту Шаранта, и именно здесь производят одноименный благородный напиток. Еще в начале XX века на основе научных исследований, проведенных ранее на территории провинции Коньяк, были выделены шесть субрегионов или зон.
Вы смотрели
Новости
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Aberfeldy

01.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров из ассортимента бутика. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.  Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.