Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Вермут
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
0°C
Распродажа крепких напитковАлкоголь на юбилейРаспродажа раритетных напитковПолугарШоколадРаспродажа грузинских винРаспродажа элитных винРаспродажа игристых вин

Chateau Ravignan

Замок Ravignan (Равиньян), который сегодня причислен к историческим памятникам, был построен в 1663 году на месте средневековой крепости. Но не только прекрасный вид и интересные экскурсии могут предложить посетителям Chateau de Ravignan сегодняшние владельцы замка. Главное, чем сегодня он привлекает приезжающих сюда, так это местные арманьяки, давно признанные и обывателями, и специалистами как качественный продукт с прекрасными вкусовыми характеристиками. Арманьяки «Chateau de Ravignan», которые производятся в течение почти трех веков, известны не только в Гаскони или во Франции, их все чаще можно встретить и за пределами страны, что обеспечивается регулярными поставками этого арманьяка и другой выпускаемой продукции на экспорт.
Французский арманьяк Ба Арманьяк 1939
Похожий арманьяк
№ 5237
0,7 л
40.202 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Франция
Юго-Запад
Гасконь
Арманьяк «Ба Арманьяк» 1939 года (Франция, Юго-Запад, Гасконь, Ба Арманьяк; производитель: Шато Равиньян). Алкоголь 48%.

Прекрасным вкусу и аромату, присущим всей продукции «Chateau de Ravignan», арманьяк во многом обязан местным природным условиям. Апелласьон Bas-Armagnac, на территории которого и расположен замок, был официально признан лишь в начале XX века, но производство арманьяка здесь осуществлялось уже давно. Bas-Armagnac (Ба-Арманьяк) или Нижний Арманьяк считается лучшим апелласьоном по производству арманьяков, благодаря особым «слоеным» песчаным почвам, позволяющим выращивать виноград с особыми характеристиками. Из такого винограда  удается делать вино, которое после перегонки превращается в особо изысканные спирты с выраженным фруктовым букетом. Эта особенность земель Нижнего Арманьяка давно известна виноградарям, недаром на территории этого апелласьона, площадь которого меньше, чем, например, у апелласьонов Тенарез или Верхний Арманьяк, возделано больше гектаров земли под виноградники, чем у этих двух апелласьонов в совокупности.

Процесс производства арманьяка «Шато де Равиньян» осуществляется по классической технологии с соблюдением всех присущих ему традиций. Более того, все этапы производства, начиная со сбора винограда и заканчивая розливом готового арманьяка в бутылки, проходят непосредственно здесь, что позволяет контролировать весь процесс и гарантировать качество получаемого продукта. Особенно важно, что виноград, используемый при производстве арманьяка «Шато де Равиньян», выращивается здесь же на виноградниках замка, а такое единение места производства и места, где был выращен виноград, всегда ценится знатоками арманьяка.

На первом этапе при создании арманьяка производителям необходимо получить белое вино с определенными вкусовыми характеристиками, которые обеспечивают лишь некоторые сорта винограда. Сегодня из десяти разрешенных сортов широко применяются только четыре: Уни Блан (Ugni Blanc), Коломбар (Colombard), Фоль Бланш (Folle Blanche) и Бако (Baco), и от выбора того или иного сорта при производстве арманьяка зависят его вкусовые и ароматические характеристики. После того, как из винограда будет получено белое вино, начинается второй этап производства - его дистилляция, которая осуществляется  при помощи арманьячного аламбика. Непрерывный процесс одинарной перегонки, проходящий в арманьячном аламбике, позволяет получить производителям «Chateau de Ravignan» крепкий (520) и ароматный виноградный спирт.

Следующий этап - это выдержка, которую проходит виноградный спирт, помещенный в дубовые бочки для того, чтобы приобрести особые черты. В Chateau de Ravignan выдержка, во время которой часть спирта испарится, став «долей ангелов», и градус напитка понизится естественным образом до 46-480, проходит в новых дубовых бочках. Дерево отдает арманьяку часть танинов, благодаря чему в нем появляются особые ноты, присущие этому напитку. Время выдержки является одним из ключевых факторов в процессе формирования букета арманьяка, поэтому владельцы замка Равиньян не торопятся извлекать свои спирты из бочек раньше, чем через двенадцать лет, хотя многие производители довольствуются всего несколькими годами.

В итоге после смешивания разных спиртов мастером купажа получаются прекрасные арманьяки «Шато де Равиньян», с характерными для продукции этого замка ароматами орехов, ванили, фиалки и чернослива.

Купить арманьяк «Chateau Ravignan» (Шато Равиньян) по цене от 40.200 р. (0,7 л) в Москве можно в нашем винном бутике.

Вы смотрели
Новости
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Aberfeldy

01.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров из ассортимента бутика. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.  Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.