Сообщить о поступлении
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Вермут
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Заявка
+7 499 241-14-35
+7 499 241-45-01
+7 495 664-20-38
Обратный звонок
Москва,
Б. Николопесковский, 13, стр. 1
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов
по субботам с 11 до 17 часов
ЕГАИС 18+
0°C
Распродажа грузинских винПолугарРаспродажа крепких напитковАлкоголь на юбилейШоколадРаспродажа элитных винРаспродажа раритетных напитковРаспродажа игристых вин

Черная икра

В нашем магазине продается черная икра осетров, выращенных на крупнейшем в России аквакультурном осетроводческом предприятии «Русского икорного дома». Поставляемая черная икра отличается высоким качеством, отмеченным множеством сертификатов и наград. Осетры выращиваются в экологически чистом районе Вологодской области без каких-либо промышленных и сельскохозяйственных предприятий поблизости, в воде, поступающей из чистейшей лесной реки Суда.
Ё+
100
Черная икра Осетровая зернистая пастеризованная СТАНДАРТ 50 гр
№ 35918
В заявку
-
2.680 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая пастеризованная СТАНДАРТ» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
94
Черная икра Осетровая зернистая КЛАССИК 100 гр
№ 35924
В заявку
-
6.200 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая КЛАССИК» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
94
Черная икра Осетровая зернистая пастеризованная ПРЕМИУМ 100 гр
№ 35921
В заявку
-
4.200 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая пастеризованная ПРЕМИУМ» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
89
Черная икра Осетровая зернистая ПРЕМЬЕР 500 гр
№ 35932
В заявку
-
28.392 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая ПРЕМЬЕР» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
83
Черная икра Осетровая зернистая КЛАССИК 125 гр
№ 35925
В заявку
-
7.252 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая КЛАССИК» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
83
Черная икра Осетровая зернистая КЛАССИК 250 гр
№ 35926
В заявку
-
12.690 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая КЛАССИК» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
83
№ 35923
В заявку
-
2.880 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая КЛАССИК» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
83
Черная икра Осетровая паюсная 60 гр
№ 35943
В заявку
-
4.360 р.
В заявку
Осетровая паюсная Русский Икорный Дом
Россия
Черная икра «Осетровая паюсная» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
77
Черная икра Осетровая зернистая пастеризованная СТАНДАРТ 100 гр
№ 35919
В заявку
-
5.530 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая пастеризованная СТАНДАРТ» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
77
№ 35931
В заявку
-
14.250 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая ПРЕМЬЕР» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
77
№ 35928
В заявку
-
2.985 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая ПРЕМЬЕР» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
71
Черная икра Осетровая зернистая КЛАССИК 500 гр
№ 35927
В заявку
-
24.340 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая КЛАССИК» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
66
Черная икра Осетровая зернистая пастеризованная ПРЕМИУМ 50 гр
№ 35920
В заявку
-
2.760 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая пастеризованная ПРЕМИУМ» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
66
№ 35929
В заявку
-
5.897 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая ПРЕМЬЕР» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Черная икра Осетровая зернистая ПРЕМЬЕР 125 гр
№ 35930
В заявку
-
7.176 р.
В заявку
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая ПРЕМЬЕР» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).
Ё+
66
№ 35922
-
2.152 р.
Нет в наличии
Сообщить мне о поступлении
Россия
Черная икра «Осетровая зернистая КЛАССИК» (Россия; производитель: Русский Икорный Дом).

Осетроводческое предприятие сотрудничает с различными российскими и зарубежными институтами и научно-исследовательскими центрами и использует в своей работе самые передовые технологии и разработки. Применяемая технология выращивания рыбы в условиях, максимально приближенных к естественным, имеет ряд преимуществ.

 

В отличие от замкнутых и полузамкнутых систем, в которых обычно выращиваются рыбы на многих предприятиях, вода в используемых нами системах - проточная и более чистая, что благоприятно сказывается на вкусе черной икры.

Многие знают о свойствах черной икры и ее пользе, но чтобы эта польза была максимальной, в составе специальных кормов для рыбы, которые используются на предприятии, отсутствуют гормоны роста и генномодифицированные продукты.

Чтобы получить продукт наивысшего качества, осуществляется жесткий контроль, осуществляющийся на всех этапах, начиная со стадии выращивания рыбы. В дальнейшем контролируется все: производство, состав и хранение черной икры, благодаря чему производитель гарантирует:

В процессе переработки икра проходит процедуру сортировки, и в зависимости от качества, твердости зерна, цвета и размера ей присваивается одна из следующих марок: «Премьер», «Классик», «Голден», «Империал» и «Премиум».

Во всем мире черная икра обозначается словом Caviar, и согласно западным стандартам осетровая икра делится в зависимости от ее характеристик:

Черная осетровая икра имеет также категории, присваиваемые в зависимости от возраста рыбы: «Royal Black», «Rogen Osetra», «Imperial» и «Golden Caviar».

Мы предлагаем банки черной икры весом: 0,5 кг, 250, 125, 100, 60, 50 и 28,6 грамм. При фасовке черной икры традиционно используют лакированные металлические и стеклянные банки, на которых указывается обязательная информация о производителе и продукте.

Цена черной икры указана за банку и зависит от объема и типа икры. Каждая банка имеет сертификат подлинности производителя.

Купить черную икру в Москве можно в нашем винном бутике.

Искусство употребления черной икры
Принимая во внимание многообразие икры, зачастую бывает сложно понять, как выбрать черную икру и на какие параметры при этом ориентироваться. Во-первых, это, безусловно, качество. Во-вторых, особенности вкуса, которыми обладает черная икра у разных пород осетровых рыб.
Полезные свойства черной икры
Чем же полезна черная икра, и какие свойства позволяют отнести ее к категории продуктов, полезных для здоровья? Во-первых, в ее состав входят полиненасыщенные жирные кислоты «омега-3», а холестерин, содержащийся в черной икре, нейтрализуется лецитином. Во-вторых, в ней присутствуют микроэлементы, особенно в осетровой, а также полный набор аминокислот, в том числе аспарагиновая и глутаминовая, серин, лейцин и лизин.
Способы изготовления черной икры
Из 12 промысловых видов осетровых рыб, обитающих в России, наибольшую популярность получили белуга, осетр и севрюга. Также в этот список входят стерлядь, калуга, шип, лопатонос и гибриды осетровых рыб: бестера, шистера, остера и другие, которых разводят в рыбоводных хозяйствах. При этом каждый из видов черной икры имеет свой статус и свое место в системе ранжирования с описанием вкусовых качеств и характеристик икры.
Вы смотрели
Новости
Blanton’s

12.10.2016
Bowmore

12.10.2016
Jameson

11.10.2016
Balvenie

09.10.2016
Aberlour

05.10.2016
Aberfeldy

01.10.2016
Популярные разделы
Иван Елкин – винный бутик на Арбате
Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Сайт ivan-elkin.ru предназначен для удобного поиска и подбора по признакам и цене нужных вариантов товаров из ассортимента бутика. Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.  Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.
Подробнее о бутике
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.