Получить консультацию
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Корзина
+7 495 431-16-01
Обратный звонок
Москва,
2-я Рыбинская, 13
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
ЕГАИС 18+
18°C
ПолугарВиски MACALLANСассикайя

Кальвадос

№34031
100
Французский кальвадос 3 года Шато дю Брей, Файн Кальвадос 3 года
Chateau du Breuil Fine Calvados 3 years
Кальвадос 40%
Франция
Chateau du Breuil
В корзину
0,35 л
1.980 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,7 л
3.025 р.
можно забрать завтра
В корзину
№5108
68
Французский кальвадос 3 года Леконт Орижинель 3 года
Lecompte Originel 3 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Lecompte
В корзину
0,35 л
2.236 р.
можно забрать завтра
В корзину
0,7 л
3.726 р.
можно забрать завтра
В корзину
№35180
65
Французский кальвадос Бернеруа Файн
Berneroy Fine
Кальвадос 40%
Франция
Berneroy
В корзину
0,7 л
2.278 р.
можно забрать завтра
В корзину
№38023
71
Французский кальвадос Поммо де Норманди Подарочная упаковка
Pommeau de Normandie Gift box
Кальвадос 17%
Франция
Christian Drouin
В корзину
0,7 л
2.464 р.
можно забрать завтра
В корзину
№117415
89
Французский кальвадос 2 года Кер де Лион Селекшн 2 года Подарочная упаковка
Coeur De Lion Selection 2 years Gift Box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
В корзину
0,7 л
2.649 р.
можно забрать завтра
В корзину
№26209
65
Французский кальвадос счет 2 Дю пэр Лэз VS
Du pere Laize VS
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
В корзину
0,7 л
2.760 р.
можно забрать завтра
В корзину
№23645
Французский кальвадос счет 4 Бернеруа VSOP
Berneroy VSOP
Кальвадос 40%
Франция
Berneroy
В корзину
0,7 л
2.918 р.
можно забрать завтра
В корзину
№116756
Французский кальвадос vs Дю пэр Лэз VS Подарочная упаковка
Du pere Laize VS Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
В корзину
0,7 л
2.940 р.
можно забрать завтра
В корзину
№117459
92
Французский кальвадос Бланш де Норманди
Blanche de Normandie
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
В корзину
0,7 л
2.949 р.
можно забрать завтра
В корзину
№2256
92
Французский кальвадос Бланш де Норманди Подарочная упаковка
Blanche de Normandie Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
В корзину
0,7 л
3.199 р.
можно забрать завтра
В корзину
№28112
84
Французский кальвадос 8 лет Шато дю Брей, Резерв дю Шато 8 лет
Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 years
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
В корзину
0,35 л
3.410 р.
можно забрать завтра
В корзину
№26210
73
Французский кальвадос счет 4 Дю пэр Лэз VSOP
Du pere Laize VSOP
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
В корзину
0,7 л
3.480 р.
можно забрать завтра
В корзину
№116757
Французский кальвадос vsop Дю пэр Лэз VSOP Подарочная упаковка
Du pere Laize VSOP Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
В корзину
0,7 л
3.660 р.
можно забрать завтра
В корзину
№35684
81
Французский кальвадос 4 года Маркиз д’Агессо 4 года
Marquis d`Aguesseau 4 years
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В корзину
0,7 л
4.550 р.
можно забрать завтра
В корзину
№23647
Французский кальвадос счет 6 Бернеруа ХО Подарочная упаковка
Berneroy XO Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Berneroy
В корзину
0,7 л
4.882 р.
можно забрать завтра
В корзину
№115175
Французский кальвадос 12 лет Кальвадос Пэй д’Ож 12 лет Подарочная упаковка
Calvados Pays d’Auge 12 years Gift box
Кальвадос 41%
Франция
Roger Groult
В корзину
0,5 л
4.909 р.
можно забрать завтра
В корзину
№2230
65
Французский кальвадос счет 4 Кер де Лион VSOP Подарочная упаковка
Coeur De Lion VSOP Gift box
Кальвадос 42%
Франция > Кальвадос > Кальвадос Пэй д’Аж
Christian Drouin
В корзину
0,7 л
5.529 р.
можно забрать завтра
В корзину
№103407
Французский кальвадос 8 лет Кальвадос Пэй д’Ож 8 лет Подарочная упаковка
Calvados Pays d’Auge 8 years Gift box
Кальвадос 41%
Франция
Roger Groult
В корзину
0,7 л
5.739 р.
можно забрать завтра
В корзину
№116758
Французский кальвадос ор д’аж Дю пэр Лэз Ор д’Аж Подарочная упаковка
Du pere Laize Hors d’Age Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
В корзину
0,7 л
6.900 р.
можно забрать завтра
В корзину
№111679
71
Французский кальвадос 8 лет Маркиз д’Агессо ХО 8 лет Подарочная упаковка
Marquis d’Aguesseau XO 8 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В корзину
0,7 л
7.015 р.
можно забрать завтра
В корзину
№101050
76
Французский кальвадос xo Кер де Лион XO Подарочная упаковка
Coeur De Lion XO Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Christian Drouin
В корзину
0,7 л
7.749 р.
можно забрать завтра
В корзину
№34037
71
Французский кальвадос 8 лет Шато дю Брей, Резерв дю Шато 8 лет Деревянный ящик
Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 years Wooden box
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
В корзину
0,7 л
8.261 р.
можно забрать завтра
В корзину
№11509
68
Французский кальвадос 12 лет Маркиз д’Агессо ХО 12 лет Подарочная упаковка
Marquis d’Aguesseau XO 12 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В корзину
0,7 л
8.615 р.
можно забрать завтра
В корзину
№29007
95
Французский кальвадос Кальвадос Венерабль Подарочная упаковка
Calvados Venerable Gift box
Кальвадос 40%
Франция
Roger Groult
В корзину
0,7 л
8.699 р.
можно забрать завтра
В корзину
№28108
76
Французский кальвадос 20 лет Шато дю Брей, Резерв де Сеньорс XO 20 лет Подарочная упаковка
Chateau du Breuil Reserve des Seigneurs XO 20 years Gift box
Кальвадос
Франция
Chateau du Breuil
В корзину
0,7 л
9.801 р.
можно забрать завтра
В корзину
№2258
73
Французский кальвадос 3 года Помме Присонье 3 года Деревянный ящик
Pomme Prisonniere 3 years Wooden box
Кальвадос 40%
Франция
Christian Drouin
В корзину
1 л
11.649 р.
можно забрать завтра
В корзину
№33559
65
Французский кальвадос 20 лет Дю пэр Лэз 20 лет
Du pere Laize 20 years
Кальвадос 40%
Франция
Debrise-Dulas
В корзину
0,7 л
12.060 р.
можно забрать завтра
В корзину
№11510
65
Французский кальвадос 20 лет Маркиз д’Агессо ХО 20 лет Подарочная упаковка
Marquis d’Aguesseau XO 20 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В корзину
0,7 л
12.320 р.
можно забрать завтра
В корзину
№101729
Французский кальвадос Кальвадос Аж д’Ор Подарочная упаковка
Calvados Age d’Or Gift box
Кальвадос 41%
Франция
Roger Groult
В корзину
0,7 л
14.019 р.
можно забрать завтра
В корзину
№11511
Французский кальвадос 30 лет Маркиз д’Агессо ХО 30 лет Подарочная упаковка
Marquis d’Aguesseau XO 30 years Gift box
Кальвадос 40%
Франция > Кальвадос
Chateau d’Hebertot
В корзину
0,7 л
17.585 р.
можно забрать завтра
В корзину
12
Апелласьоны кальвадоса
Для производства кальвадоса разработана система апелласьонов, первый из которых был создан в 1942 году, и с тех пор их было выделено всего три.
Вкус кальвадоса
О том, как сделать кальвадос, может узнать любой человек – это не тайна. Но в процессе производства существует множество нюансов, которые знает только мастер погреба. Тип бочки и срок выдержки играют весомую роль в процессе формирования вкуса, но каким кальвадос станет в итоге - зависит от мастера.
Возраст кальвадоса
Для кальвадоса, как и для любого алкогольного напитка, подвергающегося выдержке, ее срок крайне важен. Конечно, выбор производителем кальвадоса сортов используемых яблок, их количества и соотношения сладких, кислых и горьких сортов, способ перегонки сидра (одинарный или двойной) также отражается на органолептических свойствах напитка, но именно выдержка оказывает наибольшее влияние.
Выдержка кальвадоса
Выдержка – это последняя, завершающая фаза, после которой напитку позволено называться «кальвадос». По закону об апелласьонах для каждого из них четко обозначен минимальный срок выдержки спирта, после которого он может именоваться и продаваться как «кальвадос».
История кальвадоса
Создание алкогольных напитков на основе фруктов, в том числе из яблок, было освоено людьми, жившими в разных частях света задолго до появления на территории Франции кальвадоса как такового, но их сложно даже сравнить между собой, поскольку первые представляли собой просто типичный бражный напиток, со всеми его минусами. Подобного рода напитки были даже не предшественниками кальвадоса, а скорее предшественниками сидра – сырья для его кальвадоса.
Как пить кальвадос
Культура употребления кальвадоса очень развита во Франции в целом и, конечно, в Нормандии, где она имеет богатую историю, во всем же остальном мире правила употребления кальвадоса менее известны.
Перегонка сидра для кальвадоса
Перегонные аппараты, подобные тем, что используются в производстве спирта для кальвадоса, используются во Франции в регионе Коньяк. Там с их помощью получают коньяк, который в отличие от кальвадоса перегоняется не из сидра, а из белого виноградного вина.
Сидр для кальвадоса
Каждый из этапов изготовления кальвадоса состоит из целого ряда технологических процессов, тесно связанных с точной рецептурой, выверенной годами и закрепленной в правилах апелласьонов по изготовлению кальвадоса.
Этикетка на бутылке кальвадоса
Чтобы купить натуральный кальвадос, который подойдет именно вам, нужно внимательно изучить этикетку.
Яблоки для кальвадоса
При изготовлении кальвадоса очень важно соблюдение баланса между различными сортами: сладкие яблоки (например, Germaine), привносящие в кальвадос характерный яблочный аромат, при превышении нужного количества добавят в него лишние градусы, сделав его слишком крепким, а избыток горьких сортов (Frequin Rouge), дающих насыщенный цвет и дубильные вещества, сделает кальвадос горьким и чрезмерно танинным.
Вы смотрели
Популярные разделы

Винный бутик "Иван Ёлкин"

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, ул. 2-я Рыбинская, д. 13Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.