Получить консультацию
Имя
Телефон
Эл. почта
Распродажа
Вино
Портвейн
Херес
Айсвайн
Мадера
Шампанское
Игристое
Вермут
Коньяк
Арманьяк
Бренди
Кальвадос
Граппа
Виски
Ром
Текила
Джин
Кашаса
Водка
Шнапс
Саке
Настойка
Абсент
Ликеры
Черная икра
Шоколад
Упаковка
Корзина
+7 495 431-16-01
Обратный звонок
Москва,
2-я Рыбинская, 13
Бутик работает
по будням с 10 до 19 часов.
ЕГАИС 18+
18°C
ПолугарВиски MACALLANСассикайя

Paul Giraud

№98372
74
Французский коньяк 59 лет Поль Жиро Эритаж 59 лет AOC Premier Cru Деревянный ящик
Paul Giraud Heritage 59 years АОС Премьер Крю Wooden box
Коньяк 40%
Франция > Коньяк > Гранд Шампань
Paul Giraud
В корзину
0,7 л
46.832 р.
можно забрать завтра
В корзину
№98370
Французский коньяк 28 лет Поль Жиро 28 лет AOC Premier Cru Подарочная упаковка
Paul Giraud 28 years АОС Премьер Крю Gift box
Коньяк 40%
Франция > Коньяк > Гранд Шампань
Paul Giraud
В корзину
0,7 л
11.980 р.
можно забрать завтра
В корзину
№117220
Французский коньяк 60 лет Поль Жиро Гран Шампань Эритаж Лот 45 60 лет
Paul Giraud Grande Champagne Heritage Lot 45 60 years Wooden box
Коньяк 40%
Франция > Коньяк > Гранд Шампань
Paul Giraud
В корзину
0,7 л
145.600 р.
можно забрать завтра
В корзину
№95849
65
Французский коньяк 25 лет Поль Жиро AOC Premier Cru 25 лет Подарочная упаковка
Paul Giraud АОС Премьер Крю 25 years Gift box
Коньяк 40%
Франция > Коньяк > Гранд Шампань
Paul Giraud
0,7 л.
4.169 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
№111148
Французский коньяк наполеон Поль Жиро Наполеон Подарочная упаковка
Paul Giraud Napoleon Gift box
Коньяк 40%
Франция > Коньяк > Гранд Шампань
Paul Giraud
0,7 л
6.815 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
№95850
Французский коньяк 40 лет Поль Жиро AOC Premier Cru 40 лет Декантер
Paul Giraud АОС Премьер Крю 40 years Decanter
Коньяк 40%
Франция > Коньяк > Гранд Шампань
Paul Giraud
0,7 л.
10.018 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
№98373
Французский коньяк 48 лет Поль Жиро Тре Рар 48 лет AOC Premier Cru Деревянный ящик
Paul Giraud Tres Rare 48 years АОС Премьер Крю Wooden box
Коньяк 40%
Франция > Коньяк > Гранд Шампань
Paul Giraud
0,7 л
21.600 р.
ожидается
Сообщить о поступлении
№38421
Французский коньяк 50 лет Поль Жиро Эритаж AOC Premier Cru 50 лет Деревянный ящик
Paul Giraud Heritage АОС Премьер Крю 50 years Wooden box
Коньяк 40%
Франция > Коньяк > Гранд Шампань
Paul Giraud
0,7 л
32.087 р.
ожидается
Сообщить о поступлении

Виноградники коньячного дома «Paul Giraud» («Поль Жиро») расположены в самом центре субрегиона Grande Champagne – в деревне Bouteville, в которой в XVII веке поселились предки нынешних владельцев. Позже там же был заложен и коньячный дом, по сей день успешно выпускающий коньяки и остающийся независимым. От основателей дома нынешним его владельцам осталось богатое наследие. Во-первых, это опыт и традиции, передаваемые из поколения в поколение и являющиеся бесценным багажом семьи, тем знанием, которое накоплено на протяжении многих десятилетий. Во-вторых, уникальный запас коньячных спиртов, бережно сохраненный и преумноженный владельцами дома. И в-третьих, имя, которое сегодня не только известно, но и отмечено множеством наград: в числе последних золотая медаль, полученная коньяками «Поль Жиро» на конкурсе независимых виноделов в 2012 году.

Весь регион Коньяк, на территории которого расположены виноградники коньячного дома «Поль Жиро», характеризуют оптимальные климатические условия (количество осадков, температура, уровень освещенности) для выращивания винограда, пригодного для производства коньяка. Но именно земли в субрегионе Grande Champagne (Гранд Шампань), в котором непосредственно расположены участки, принадлежащие дому, имеют уникальный состав глинистых почв с большим содержанием известняка. С одной стороны, он обеспечивает высокую урожайность, а с другой - поддерживает необходимый запас влаги. Из выращенного на таких почвах винограда удается создавать вина, способные превратиться в очень тонкие и легкие коньячные спирты, которые так ценят и производители, и покупатели. Поэтому более одной трети ценнейших земель территории Гранд Шампань отведено под виноградники, на которых выращивают виноград лучшие коньячные дома, такие как «Поль Жиро».

В своей работе мастера дома руководствуются несколькими ключевыми принципами, позволяющими создавать продукт высокого качества. Например, для изготовления вина берется виноград только с собственных виноградников дома, что гарантирует высокое качество сырья, ведь производители имеют возможность контролировать весь путь получения винограда, буквально начиная с момента посадки и формирования лозы. Кроме того, на виноградниках дома «Поль Жиро» сбор виноград осуществляется только вручную, что позволяет сделать это более деликатно, и с той же целью осуществляется щадящая прессовка, во время которой извлекают сок, идущий затем на изготовление вина. После двойной перегонки вина становятся коньячными спиртами, которым предстоит долго стареть в дубовых бочках, призванных со временем придать им неповторимый букет. Для того чтобы во время выдержки спирты могли максимально раскрыть свой потенциал, бочки помещают в подвалы дома, где самой природой созданы оптимальные условия для мягкого старения коньяков «Поль Жиро».

Создавая свои коньяки, равно как и ведя работы на собственных виноградниках, владельцы дома «Поль Жиро» стараются опираться и на современный опыт, и на традиционные методы, грамотно сочетая знания из обоих источников. Такой подход позволяет получить высококачественные коньяки с собственным стилем, олицетворяющим дух дома «Поль Жиро». В нашем бутике можно найти образцы продукции этого дома, например, элегантный и свежий коньяк «Paul Giraud Napoleon» (цена на сайте) с цветочным ароматом или роскошный графин «Paul Giraud Decanter», в который помещена смесь редких коньячных спиртов, а также «Paul Giraud Heritage», выдержанный в бочках из Лимузенского дуба и другие. 

Вы смотрели
Популярные разделы

Винный бутик "Иван Ёлкин"

Ассортимент бутика насчитывает более 10.000 наименований вин, крепкого и десертного алкоголя и включает как широко известные, так и редкие и коллекционные напитки. Бутик подключен к ЕГАИС и не занимается продажей алкогольной продукции дистанционным или иными способами, запрещенными законами РФ.

Сайт ivan-elkin.ru не является интернет-магазином. Всю продукцию можно приобрести в рабочие дни с 10 до 19 часов по адресу: Москва, ул. 2-я Рыбинская, д. 13Информация на сайте не является рекламой или предложением о покупке товара.

Подробно о работе бутика
Карта сайта
Рейтинг товара по 100‑балльной шкале, составленный на основе его популярности среди покупателей.